 |
В Петербурге развивается гастрономический streetfood
Петербург голодный до стритфуда!И на его аппетит нашелся достойный игрок ресторанного рынка. Не так давно появилась на городской food-карте Санкт-Петербурга сеть ЧебуRoom, где собраны гастрономические тренды международной уличной еды в авторском исполнении.
Первоначально ЧебуRoom позиционировался, что логично из названия, на чебуреках. Однако развиваясь в качестве чебуречной, команде создателей стало понятно, что одними чебуреками Санкт-Петербург сыт не будет, а так хотелось накормить весь город. Этот факт дал толчок в развитии нового для города направления гастрономического streetfood’а.
Открывая очередные географические горизонты, каждый участник ЧебуRoom-команды начинает свое знакомство со страной с дегустации уличной еды, ведь везде есть особенности, тренды и узнаваемые сочетания. А по возвращению из путешествий, совместно с Бренд-шефом Кириллом Гусевым блюда адаптируются и совершенствуются под вкусы и предпочтения российского потребителя.
В приоритете ЧебуRoom-команды не только вкус блюда, но и качество его приготовления. ЧебуRoom – это честная еда, и для каждой позиции в меню отбираются лучшие по своему качеству ингредиенты: фермерское мясо и сезонные овощи и фрукты с грядки, очищенная вода и натуральные молочные продукты.
«Такой серьезный отбор позволяет нам быть спокойными за качество наших блюд и предлагать своим гостям ту еду, которую мы сами любим, готовим и которой угощаем своих друзей! Мы гордимся своими поставщиками, и нам не стыдно перед гостями» К.Гусев
Что касается атмосферы в самих заведениях, то, конечно, команда ЧебуRoom старается поддерживать ее максимально уютной и располагающей к приятному времяпрепровождению. Основной задачей перед персоналом считается «встретить гостя как своего доброго друга у себя дома»! Очень важно, чтобы, впервые побывав в ЧебуRoom, каждый проникся нашей идеей и понимал, что мы стараемся именно для него. И, естественно, вернулся вновь. Для нас – это показатель того, что движемся мы в верном направлении.
Уже открытые под именем ЧебуRoom заведения работают в ритме своих гостей: те, что находятся в торговых центрах, в food-кортах, предлагают максимально быструю в приготовлении линейку блюд, что позволяет не тратить драгоценное время на продолжительные трапезы и долгое ожидание обеда. Однако это не означает, что там предлагается готовый продукт. Каждый заказ готовится индивидуально под гостя. Разработанные стандарты по времени и качеству приготовления блюд успешно внедрены в работу заведений.
Если говорить о ЧебуRoom cafе, которых в сети уже два, то временной стандарт приготовления здесь также соблюдается, однако ассортимент предлагаемой продукции шире и дополнен алкогольными и безалкогольными напитками, что позволяет и располагает к более продолжительному времяпрепровождению гостя в стенах ЧебуRoom’а. Кроме того, отличительной особенностью кафе на Литейном является его круглосуточный режим работы. Такой формат работы был выбран для удобства наших гостей-друзей, который живут ночным распорядком, любят клубную жизнь, что находится совсем неподалеку от Литейного или просто опоздавших на временную сводку мостов и ожидающих утра.
Недавно открывший двери для гостей Чебуroom cafе 2, расположившийся на 1-ой Красноармейской улице, прямо у Технологической Площади пока работает в режиме с 9:00 до 23:00. Однако предлагает такой же ассортимент блюд и напитков, как и первое кафе, уже полюбился студентам близлежащих ВУЗов и плотно занят в обеденные часы сотрудниками офисов, что неподалеку.
Девиз сети «готовим то, что любим сами» помогает не промахнуться с ассортиментом предлагаемых блюд и находит все больше приверженцев по городу и всей стране в целом.
Контактное лицо: Мария Воскресенская
Компания: Сеть ЧЕБУROOM
Добавлен: 13:07, 09.10.2016
Количество просмотров: 468
Страна: Россия
| «Волонтеры долголетия» подвели итоги проекта, Альянс СОНКО, 01:43, 31.05.2024, Россия285 |  |
| 13 мая 2024 года в пространстве коллективной работы «Точка кипения - Тюмень» состоялось подведение итогов первого этапа социально значимого проекта «Волонтеры долголетия - гражданская наука в борьбе со старением и профилактике возрастзависимых заболеваний». |
| Программа «Ночи музеев-2024» в Алтайском ГАУ пройдет под знаком семейных ценностей, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 00:39, 22.05.2024, Россия960 |
| 18 мая в рамках всероссийской акции «Ночь музеев-2024» Алтайский государственный аграрный университет представит для всех барнаульцев и гостей города научно-просветительскую программу в 6 локациях, объединяющих 15 тематических площадок, каждая из которых отражает тему семьи и семейных ценностей. |
| Медуница, сныть и сосновые почки, Альянс СОНКО, 00:22, 22.05.2024, Россия656 |  |
| 12 мая 2024 года в рамках программы развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири» состоялся первый выездной мастер-класс в условиях дикой природы по сбору, заготовке и пищевому применению дикоросов. |
| Арктический кубок чистоты, Физическое лицо, 04:04, 21.05.2024, Россия684 |  |
| Реализация проекта «Арктический кубок чистоты» в Лоухском районе идет полным ходом! Уже разработан визуальный дизайн проекта, приобретено необходимое оборудование для организации работы, заключаем договоры ГПХ, разработаны индивидуальные планы работы. |
| В Котовске открылся Центр общения старшего поколения, ОСФР по Тамбовской области, 01:23, 13.05.2024, Россия892 |
| 19 апреля в городе Котовск Тамбовской области состоялось открытие нового Центра общения старшего поколения. Он расположен на базе клиентской службы регионального по адресу: г. Котовск, ул. Свободы, д. 12. |
|
|
