 |
Цифровизация кейтеринговых услуг компании «АКС» с помощью решений «1С-Рарус»
Компания «АКС» является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, включая уборку, техническое обслуживание, размещение персонала. Заказчики «АКС» — крупнейшие компании в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, как на городских, промышленных объектах, так и на морских и удаленных территориях, в экстремальных условиях Арктики и в регионах, отнесенных к районам Крайнего Севера.
Сотрудничество «1С-Рарус» с «АКС» началось в 2017 году. Компания стала использовать «1С:Общепит» в качестве бэкенд-решения для крупного нефтегазового проекта в Западной Сибири. В ноябре 2017 года приобретена первая фронт-лицензия «РестАрт» на кассу магазина. С помощью программного продукта настроена полная автономность кассового ПО, с набором интерфейсов по ролям, а также организован персонализированный учет с использованием депозитной системы оплаты.
В конце 2021 года стартовал проект комплексной цифровизации нового крупного объекта в ХМАО. К середине 2022 года на объекте в полном объеме использовалась связка решений «1С:Общепит» и «РестАрт». Настроена схема дотационного питания и выпущена единая платежная идентификационная карта с использованием веб- и смс-сервисов для активации карты сотрудником.
Результаты
• Оптимизированы процессы: ведение списка рецептур, составление калькуляций, трудоемкость работы персонала по ведению документооборота и вычислениям сокращена на 50%.
• Обеспечена возможность использования: нескольких рецептур с выбором нужной в момент приготовления, перечня взаимозаменяемых продуктов, механизма сезонных коэффициентов.
• Проводится ежедневный мониторинг наличия необходимых для выполнения заказов продуктов.
• Обеспечено своевременное формирование заказов поставщикам, строгий контроль сроков годности продуктов.
• Минимизирован объем утилизации сырья, сокращены затраты на обеспечение производства.
• Появилась возможность проследить историю работы с поставщиками.
• Контроль и анализ цен поставщиков делает возможным закупку на наиболее выгодных условиях.
Автоматизация помогла достичь цели по увеличению числа выполняемых заказов и упрощению контроля работы предприятия со стороны руководства.
Следующим этапом провели миграцию бэкенд-части с «1С:Общепит» на единую платформу на базе нового решения «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» (1С:УПО).
Командой «АКС» создано мобильное приложение для работы с ИТ-сервисами, с единым окном входа для каждого сотрудника компаний-заказчиков. Благодаря наличию интерфейсов для интеграции, приложение работает на 1С:УПО и «РестАрт».
В процессе перехода на новое решение «1С:Управление предприятием общепита», специалисты «1С-Рарус» перенесли выполненные ранее проектные доработки и накопленные данные: справочники, кассовые узлы с сохранением уникального идентификатора объекта GUID для исключения перенастройки пусконаладки кассовых рабочих мест, рецептуры, остатки по учетным блокам.
Сергей Игоревич Веселов, руководитель ИТ-отдела компании «АКС»:
«В течение пяти лет мы сотрудничаем с командой „1С-Рарус“, четко и последовательно развиваем наши системы. Осуществлено комплексное внедрение нового решения 1С:УПО, включая пилотный проект, обучение персонала, опытно-промышленную эксплуатацию, доработки и перевод в промышленную эксплуатацию. На протяжении сотрудничества „1С-Рарус“ успешно занимается сопровождением и масштабированием систем для всех наших объектов.
Мы создаем единый ИТ-ландшафт на базе решений „1С-Рарус“. Далее в нашем взаимодействии намечены амбициозные планы по внедрению автоматизированной системы самообслуживания гостей с помощью специализированных терминалов и технологии „1С-Рарус“ по распознаванию блюд на основе нейросетей и искусственного интеллекта. Использование новых технологий позволит повысить качество и скорость обслуживания гостей и уровень цифровизации сервисов нашей компании».
Контактное лицо: Соболева Екатерина
Компания: 1С-Рарус
Добавлен: 18:41, 11.01.2023
Количество просмотров: 241
Страна: Россия
| BIA Technologies впервые запустит «Школу разработчиков 1С», BIA Technologies, 00:33, 03.06.2024, Россия55 |
| С 15 мая 2024 года системный интегратор BIA Technologies объявляет о наборе участников в новый бесплатный образовательный проект, который позволит новичкам в разработке 1С и специалистам с опытом развить свои навыки. |
| B2B-маркетплейс "на_полке" стал новатором спецпредложений на рынке оптовых продаж, "на_полке", 22:23, 01.06.2024, Россия165 |  |
| Компания «на_полке» стала первым B2B-маркетплейсом на рынке оптовых продовольственных закупок, сделавшим ставку на маркетинговые инструменты, свойственные рынку B2C. Начиная с конца 2023 года отдельным направлением в маркетинг-плане компании стали промоактивности, которые показали большую отдачу и открыли «на_полке» новые идеи коммуникации с целевой аудиторией. |
|
|
