|
Более 20 слушателей прошли обучение в Алтайском ГАУ по разработке системы ХАССП на пищевых предприятиях
Новые компетенции получили специалисты ОАО «Барнаульский пивоваренный завод», ООО «Троицкий маслосыродел», АО «Алтайский бройлер», ООО «Алтайское особое», ООО «Розница К-1» («Мария-Ра») и ряда других предприятий, а также студенты-технологи старших курсов университета. «Производство качественных и безопасных продуктов питания является приоритетом работы каждого предприятия и его важным конкурентным преимуществом. В этом году благодаря информационной и методической поддержке руководства вуза и Алтайпищепрома мы вышли за пределы внутрикорпоративных курсов и к началу второго потока обучения получили заявки от предприятий пищевой отрасли региона с запросом на повышение квалификации ведущих специалистов», - заявил руководитель курсов ДПО Александр Яшкин. В ходе обучения слушатели ознакомились с новыми законодательными документами, а также требованиями стандартов в области систем менеджмента безопасности и качества, положениями технических регламентов. Основной упор в подготовке был сделан на разборе практических кейсов при внедрении процедур ХАССП в современных условиях ведения производства, методике анализа рисков и выявлении критических контрольных точек. Необходимость приобретения знаний по принципам системы ХАССП стала стимулом обучаться у студента 4 курса Биолого-технологического факультета Алтайского ГАУ Ивана Сосина: «Интересно было узнать историю возникновения и развития системы ХАССП, изучить необходимую документацию и процесс внедрения системы на предприятиях перерабатывающей промышленности, благодаря чему я получил те знания, которые смогу применить в своей будущей работе». Интерес к обучению со стороны индустриальных партнеров является показателем спроса на подготовку высококвалифицированных специалистов пищевой отрасли в период формирования нового технологического уклада. «Я развиваю собственное кондитерское производство. Полученные знания были полезны для меня, несмотря на большой опыт работы в сфере общественного питания. Преподаватель умеет заинтересовать слушателя, привлечь внимание к теме, лекции идут в онлайн формате с живыми примерами», - сообщает Валерия Холодкова. С желанием разобраться в основах ХАССП и сделать организацию своего производства грамотной и безопасной на курсы пришла Марина Васильева, маркетолог компании «Нейрочай». «Для меня вся информация была новой, при этом все обучение проходило на предельно понятном для неспециалиста языке с подробными презентациями, возможностью задать вопрос в рамках достаточно короткого курса, но со всей необходимой информацией! Однозначно могу рекомендовать курс всем, кто так или иначе выстраивает бизнес-процессы организации. Руководителям всех уровней будет полезно ознакомиться с принципами внедрения ХАССП, чтобы взаимодействие с производством было более комфортным и эффективным», -говорит Марина Васильева. Напомним, что обучение по программе стартовало в мае этого года, обучение прошли 30 человек.
Контактное лицо: Дмитрий
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"
Добавлен: 22:38, 18.12.2023
Количество просмотров: 169
Страна: Россия
Студентка ХГУ победила на международной олимпиаде по страноведению, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 22:31, 01.06.2024, Россия137 |
Валерия Вандышева из института филологии и искусств Хакасского госуниверситета приняли участие в международной межвузовской олимпиаде по страноведению Великобритании и США для студентов бакалавриата и магистратуры гуманитарных направлений подготовки. Организатором выступил Нижегородский государственный лингвистический университет им. Н. А. Добролюбова. |
Школьники побывали на экскурсии в «Маринс Гранд Отель Астрахань», Marins Park Hotel, 22:01, 01.06.2024, Россия46 |
В конце апреля в «Маринс Гранд Отель Астрахань» прошли познавательные экскурсии для учеников средней общеобразовательной школы № 30 и Жан-аульской основной общеобразовательной школы им. Мухтара Ауэзова. Ребята готовятся к поступлению в профильные учебные заведения, а такие мероприятия помогают им увидеть профессии изнутри. |
Студенты ХГУ сразятся в военно-патриотической игре, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 01:55, 01.06.2024, Россия206 |
Сегодня, 15 мая, в легкоатлетическом манеже сельскохозяйственного колледжа Хакасского госуниверситета пройдет военно-патриотическая игра «Рубеж», посвящённая 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Ее участниками станут более 50 студентов вуза. |
Учёные ХГУ представили свои исследования в ведущем вузе Кыргызской Республики, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 00:39, 22.05.2024, Россия868 |
Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова выступил соорганизатором Международной научно-практической конференции магистрантов, аспирантов и соискателей «Филологическое образование, лингвистика, филологи, журналистика: современные проблемы научных исследований». |
Студенты ХГУ побывали в мастерской Карабаса-Барабаса, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 04:02, 21.05.2024, Россия175 |
Для студентов-лингвистов института филологии и искусств Хакасского госуниверситета открылась «Мастерская Карабаса-Барабаса: элементы театральной педагогики на уроке иностранного языка». Это стало возможным благодаря Республиканским дням науки «Катановские чтения-2024». |
|
|