|
В Донецке установлен рекорд Украины
Самый большой в Украине торт – логотип города, принимающего чемпионат Евро - 2012 изготовили мастера-технологи холдинга «Золотой урожай». Рекорд зафиксирован представителями Книги рекордов Украины 26 февраля в Донецком парке им. А.С. Щербакова во время Масленичных гуляний. Торт, изготовленный по случаю празднования Масленицы и 100 дней до начала чемпионата Евро - 2012, получился 2,05 м длиной и 1,20 м шириной, а его вес составил 200 кг. Для выпечки торта были использованы 65 кг сахара, 25 кг муки ТМ «Урожай», 6 кг сливочного масла, 15 кг сгущённого молока, 1 литр коньяка, 5 кг вишневого джема, 800 яиц и 16 кг сливок. По словам представителя национального проекта «Книга рекордов Украины» Игоря Пидчибия, зафиксировавшего рекорд – это самый большой торт-логотип города, принимающего матчи Евро-2012. «Этот торт уникален и рекорд по праву займет свое место в Книге рекордов Украины в категории «Впервые, кондитерские изделия, размеры». Никто никогда еще в мире не делал логотипы в виде тортов. По каждой заявке мы проводим экспертизу на чистоту рекорда, пытаемся узнать, было ли что-то подобное в нашей стране, в мире. Ничего подобного не нашли», - добавляет Игорь Пидчибий. Трое суток накануне главный технолог холдинга «Золотой урожай» Ирина Куменко вместе с технологами Макеевского хлебозавода Ларисой Абрамович и Натальей Купавых, а также мастером - кондитером Викторией Макаровой, работали над созданием сладкого гиганта. «Мы выбрали рецепт, который предполагает приготовление легкого торта, не перенасыщенного ингредиентами, - поделилась секретами приготовления Ирина Куменко. - Сначала выпекали бисквиты, готовили полуфабрикаты, суфле с добавлением вишневого джема и кусочками вишен. Для придания «изюминки», бисквиты пропитывались коньячным сиропом и прослаивались кремами. В итоге изделие-рекордсмен состоит из 5 бисквитных коржей и кремовых слоев из взбитых сливок, уваренного сгущенного молока и суфле с вишневой начинкой». Украшен торт - логотип Евро - 2012 шоколадным и легким белковым кремом, насыщенности красок которых кондитеры добились, используя исключительно натуральные ингредиенты. После того как рекорд был торжественно зафиксирован представителями Книги рекордов Украины, мега-торт разрезали и угостили всех желающих.
Справка: Холдинги «Золотой урожай» и «Урожай» входят в Группу Lauffer. Хлебный холдинг «Золотой урожай» объединяет 18 хлебозаводов в Донецкой области (ранее входивших в Ассоциацию «Донбассхлеб») и ряд торговых компаний. Продукция холдинга выпускается под ТМ «Урожай».
Контактное лицо: Ольга Капсамун
Компания: Холдинг "Золотой урожай"
Добавлен: 19:36, 01.03.2012
Количество просмотров: 736
Скидки для именинников в «Тропикана Парк», Marins Park Hotel, 04:46, 17.01.2025, Россия40 |
Новогодние праздники завершились, но ваш личный новый год ещё впереди? Отпразднуйте свой день рождения в живописном загородном комплексе «Тропикана Парк». |
Компания «Бастион» успешно прошла эксперимент по внедрению маркировки «Честный знак», ЗАО «Бастион», 02:00, 29.12.2024, Россия70 |
Научно-производственное предприятие «Бастион» совместно с оператором «Честного знака» — Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) успешно завершило эксперимент по тестированию товарной идентификации средств обеспечения пожарной безопасности. Зачем бизнесу данная процедура, как «Бастион» прошел эксперимент и какие выводы были сделаны — читайте в материале. |
Рождественское путешествие, Marins Park Hotel, 01:54, 29.12.2024, Россия97 |
Москва прекрасна в любое время года, но зимой особенно. Тысячи людей специально приезжают в столицу на январские каникулы, чтобы своими глазами увидеть красоту новогоднего праздника. |
На фабрике «Мария» состоялась премьера проекта «Театр на заводе», МЕБЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ «МАРИЯ», 03:09, 27.12.2024, Россия71 |
11 декабря на Мебельной фабрике «Мария» впервые прошел спектакль «Гамлет на заводе», реализованный при поддержке Министерства инвестиционной политики Саратовской области и Корпорации развития Саратовской области. Первыми зрителями постановки стали организаторы и участники программы Агентства стратегических инициатив «Открытая промышленность», нацеленной на популяризацию промышленного туризма в России. |
|
|