Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

«Пивной гурме» украсил «Фестиваль Еды и огня»

«Пивной гурме» украсил «Фестиваль Еды и огня»

На большом празднике для новосибирских гурманов - «Фестивале еды и огня» — открылся летний сезон образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства.
«Фестиваль еды и огня» — это новый формат городского события для Новосибирска, которое полностью посвящено культуре питания и отдыха. Чтобы порадовать настоящих ценителей янтарного напитка и высокой кухни, «Пивной Гурме» подготовил насыщенную программу в рамках фестиваля.
Главный пивовар завода «Балтика-Новосибирск» Александр Вершининпознакомил гостей праздника с традициями и культурой сочетания янтарного напитка с блюдами разных стран мира. Слушатели мастер-класса пополнили свой гастрономический багаж знаниями об особенностях разнообразных сортов пива, подаваемых к различным блюдам.
Профессиональный шеф-повар Артём Бухановский (соведущий программы «Есть? Идея!» на 49 канале) приготовил для гостей фестиваля оригинальные блюда на открытом огне. Любители традиционной сибирской кухни учились готовить стейки из трески в пивном маринаде с цедрой лимона, обжаренные на гриле. А кульминацией мастер-классастало приготовление медальонов из телятины в пивном маринаде, обжаренных на гриле с еловыми ветками. Особый восторг знатоков и любителей сибирской кухни вызвал соус из пива и кедрового ореха, с которым подавалось запеченное на огне мясо.Для приготовления соуса использовался сорт «Заповедное» - непастеризованное пиво с мягким живым вкусом и богатым ароматом хмеля.
Более 500 новосибирцев попробовали эти уникальные блюда и оценили их изысканный вкус.
Николай Ильин, представитель оргкомитета Фестиваля еды и огня, член Национальной Гильдии шеф-поваров, президент Сибирской федерации рестораторов и отельеров:
- Фестиваль еды и огня продемонстрировал большую заинтересованность у всех участников: гостейи партнеров фестиваля. В дальнейшем мы планируем продолжать проведение подобных мероприятий, так как они отвечают цели популяризации кулинарии и гастрономии в целом, здорового отдыха и вносят существенный вклад в повышение культуры потребления еды и напитков.



Дополнительную информацию о мастер-классах «Пивной Гурме» можно найти в группах проекта в социальных сетях http://vk.com/beergourmet и https://www.facebook.com/beeergourmet.
***
«Фестиваль еды и огня» — это новый формат городского события для Новосибирска, которое полностью посвящено культуре питания и отдыха. В различных странах Европы и Азии существуют традиции проведения праздников, посвященных тем или иным продуктам. Такие фестивали популяризируют продукцию своего региона, позволяют сохранять кулинарные традиции, cформировать культуру потребления.
Пивоваренная компания «Балтика» проводит образовательные проекты о пиве и пивоварении по всей России, прикладывая усилия для формирования культуры потребления янтарного напитка. В 2014 году стартовал образовательно-гастрономический проект «Пивной Гурме»– серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники знакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напиткаи осваивают принципы его сочетания с различными блюдами. В рамках проектах участники узнают, что пиво не просто напиток, а это своего рода гастрономическое удовольствие, которое раскрывается в сочетании с правильной едой. Проект «Пивной гурме» весной 2014 года прошел в Красноярске и Ярославле, а осенью 2014 мастер-классы проекта состоялись в Москве и Санкт-Петербурге.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 67% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor 2013).

Контактное лицо: Ольга
Компания: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть CarlsbergGroup
Добавлен: 19:30, 10.06.2015 Количество просмотров: 825


Художники и дизайнеры ТГУ отмечены премией Головкина, Тольяттинский государственный университет, 03:17, 19.12.2024, Россия272
В Тольяттинской филармонии состоялась церемония награждения ежегодного областного конкурса-премии имени К.П. Головкина в области изобразительного искусства и дизайна.


Подведены итоги заявочной кампании второго сезона «Родники.дети» Национального проекта «Родники» Олега Газманова, Благотворительный Фонд "Равенство возможностей", 04:42, 18.12.2024, Россия155
Конкурс «Родники.дети» 1 декабря завершил прием заявок. В конкурсе принимают участие авторы-исполнители и исполнители детских песен от 7 до 17 лет, а также взрослые авторы песен для детей. Заявки можно было подать в двух номинациях «Автор детской песни» и «Исполнитель».


Фонд «Милосердие» помог провести фестиваль детских хоров и ансамблей, благотворительный фонд социальной защиты "Милосердие"/фонд "Милосердие", 04:22, 18.12.2024, Россия73
В Липецке при поддержке благотворительного фонда «Милосердие» прошел региональный конкурс-фестиваль детских академических хоров и ансамблей «Звонкие голоса».


Новогодняя ZUMBA-PARTY в ТРЦ «Нора», ТРЦ НОРА, 04:15, 18.12.2024, Россия58
14 декабря в 19:00 на цокольном этаже торгово-развлекательного центра «Нора» состоится зажигательная новогодняя ZUMBA-PARTY. Это уникальная возможность окунуться в атмосферу праздника, зарядиться энергией и получить незабываемые впечатления.


Песня «Солдатский завет» творческого коллектива «Союза Маринс Групп» получила признание на всероссийском конкурсе, Marins Group, 03:51, 18.12.2024, Россия79
30 ноября в Центральном офицерском клубе Воздушно-космических сил состоялась торжественная церемония награждения финалистов ежегодного конкурса героико-патриотических и военных строевых песен «Военная песня на службе Отечеству!» имени народного артиста РСФСР Эдуарда Лабковского.


Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024, Marins Park Hotel, 03:32, 18.12.2024, Россия48
17 ноября в Marins Park Hotel Ростов прошёл международный конкурс искусства «Сокровища нации 2024».


ZUMBA-PARTY в ТРЦ «Нора»: зажигательные танцы и море позитива!, ТРЦ НОРА, 04:20, 11.12.2024, Россия79
В ноябре на цокольном этаже торгово-развлекательного центра «Нора» состоялась зажигательная ZUMBA-PARTY, которая собрала участников самых разных возрастов и уровней подготовки.


Кавер-группа «Рассветы» покорила публику ТРЦ «Нора» своим концертом, ТРЦ НОРА, 04:54, 10.12.2024, Россия179
29 ноября на малой сцене торгово-развлекательного центра «Нора» состоялось яркое выступление кавер-группы «Рассветы». Посетители центра смогли насладиться живым исполнением популярных русских и зарубежных поп-рок хитов – от ретро до современных.


Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода, Marins Group, 04:12, 10.12.2024, Россия92
В первый зимний день сотрудники московских предприятий «Союза Маринс Групп» вместе со своими семьями открыли для себя традиционный русский промысел – гжель.


ТРЦ «Нора» приглашает всех на музыкальный weekend с блогерами!, ТРЦ НОРА, 03:42, 10.12.2024, Россия89
8 декабря, в воскресенье, в 14:00 на цокольном этаже торгово-развлекательного центра «Нора» состоится яркая концертная программа с презентацией песни Лесюши и Minisamka, а также долгожданная фан-встреча с другими известными блогерами.


Сотрудники «Союза Маринс Групп» премированы поездкой за границу, Marins Group, 04:29, 07.12.2024, Россия176
Молодые сотрудники, отмеченные руководителями подразделений компании за высокие производственные результаты, были награждены поездкой в город Белград (Сербия) на концерт звезды мировой музыкальной культуры Эда Ширана.


ТРЦ «Нора» провёл семейный шахматный турнир, ТРЦ НОРА, 04:24, 07.12.2024, Россия171
В преддверии праздника День матери в ТРЦ «Нора» совместно с шахматным клубом «МАКСИМУМ» состоялся увлекательный семейный шахматный турнир. Мероприятие привлекло большое количество участников, желающих провести время вместе, сразиться в шахматных поединках и получить заряд положительных эмоций.


«КиноРепортер» вручил «Событие года», КиноРепортер, 04:20, 07.12.2024, Россия76
28 ноября в Москве состоялась 12-я церемония вручения ежегодной премии "Событие года" ведущим представителям российской киноиндустрии и телевидения. Торжественный прием прошел в знаменитом архитектурном шедевре XVIII века — «Особняке на Волхонке».


Увлекательный мастер-класс, посвящённый Дню матери, прошёл в ТРЦ «Нора», ТРЦ НОРА, 04:28, 04.12.2024, Россия339
24 ноября в ТРЦ «Нора» состоялся увлекательный творческий мастер-класс, посвящённый прекрасному празднику – Дню матери. Под руководством опытного мастера дети сделали уникальные памятные портреты любимым мамам, используя технику аппликации из цветной бумаги, картона и других материалов.


Музыкальный вечер с кавер-группой «Рассветы» в ТРЦ «Нора», ТРЦ НОРА, 02:45, 29.11.2024, Россия265
29 ноября в 18:00 на малой сцене ТРЦ «Нора» состоится выступление кавер-группы «Рассветы». Посетители смогут насладиться популярными русскими и зарубежными поп-рок хитами от ретро до современных в живом исполнении.


  © 2003-2024 inthepress.ru