Пресс-релизы //

Мастер-класс от Винодельни «Юбилейная»

Под руководством почетного члена Союза сомелье и экспертов России студенты познакомились с винными линейками Премиум Элеганс, Премиум 2015, Селект и Номерной купаж, произведенными на заводе таманской компании из собственного винограда.Каждый, кто проходит теоретический курс истории, развития и современного состояния виноделия, невольно становится пленником устоявшегося мнения об однозначном превосходстве европейских вин. Но в данном случае слушатели получили практическую возможность лично оценить продукцию российского производителя – двенадцать образцов отечественных вин географического наименования. Результат превзошел все ожидания – отличное вино получило высокую оценку студентов, и Сергею Дубовику задали множество вопросов, каким образом заводу удается производить качественное отечественное вино, которое теперь участники дегустации с удовольствием и знанием предмета готовы рекомендовать уже своим слушателям.
Секрет прост. Уникальные условия для виноградников на Таманском полуострове, где жаркое солнце смягчает дыхание Азовского и Черного морей, технологическая дисциплина в соблюдении требований системы качества, как в выращивании винограда, так и в производстве вина, коллектив профессионалов, сильная социальная политика руководства предприятия.
Генеральный директор и энолог Винодельни «Юбилейная» Сергей Дубовик, награжденный золотым знаком почетного члена Союза сомелье и экспертов России, со знанием дела провел дегустацию для студентов. Все вина были оценены позитивно, а уникальная серия Селект, представляющая вина из сортов отечественной селекции, была отмечена особенно – эти вина интересно было бы использовать для тестирования студентов на умение определять ароматические нюансы. Особенно отметили вино из винограда Амурский Потапенко, в необычном букете которого дегустаторы выделяют розу, пион, парфюмерные ноты… И все же главное потрясение было вызвано ценой вин «Юбилейной» на магазинной полке – теперь качественное вино доступно широким слоям потребителей.
Сергей Дубовик с удовольствием провел встречу с выпускниками авторитетной школы вина «Энотрия», выкроив время из жесткого делового расписания московской командировки, поскольку считает важным проводить такие встречи с начинающими профессионалами мира вина. Естественно, что молодые люди с дипломами сомелье, даже если они не будут работать по специальности, становятся лидерами мнений для своих друзей и знакомых. После беседы с директором винодельни, рассказавшим в деталях о внедренной системе качества на виноградниках и заводе, они могут со знанием дела рекомендовать отличное российское вино, которое сами дегустировали.
Встреча с профессионалом, который знает досконально все проблемы виноделия от лозы до бокала, способен ответить на любой вопрос, особенно ценна для молодежи, плененной стереотипами о превосходстве европейского вина. Успехи Винодельни «Юбилейная», осуществившей масштабную модернизацию производства, убедительно свидетельствуют об успешном возрождении отечественного виноделия.
_____________________________________________________________________________
Винодельня «Юбилейная», основанная в 1966 году, в этом году отмечает свой 50-и летний юбилей.
Виноградники винодельни "Юбилейная" занимают около 2500 га, расположены между Азовским и Черным морем, в самом центре розы ветров Таманского полуострова. Климат этого региона позволяет выращивать здесь лучшие международные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Каберне Фран, Пино Фран, Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Мускат Оттонель. Также предприятие культивирует сорта, представляющие историческое наследие СССР – Достойный, Кристалл, Виорика, Амурский Потапенко. Жаркий и солнечный климат позволяет аграриям применять «поздний сбор» винограда, для повышения органолептических свойств вина.
Наличие собственных виноградников, полный цикл производства от лозы до розлива готовой продукции позволяет создавать вина географического наименования и защищенного наименования места происхождения. Залог качества: современные, европейского уровня технологии (стерильный «холодный» розлив, бережная винификация, контроль сроков выдержки), традиции виноделия и перфекционизм руководства. Производственная мощность винодельни – 10 миллионов бутылок в год.

Контактное лицо: Ирина Шупикова
Компания: ООО Винодельня "Юбилейная"
Добавлен: 10:19, 17.08.2016 Количество просмотров: 748
Страна: Россия

Как ухаживать за премиальной женской одеждой: секреты долговечности, Пресс-служба, 10:21, 15.04.2025, Россия194

11 апреля 2025 года специалисты компании Соло подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Аренда автомобиля в Marins Park Hotel Ростов, Marins Park Hotel, 10:19, 15.04.2025, Россия147

У гостей Marins Park Hotel Ростов есть возможность воспользоваться услугами проката автомобилей. На втором этаже отеля работает офис компании, которая более десяти лет является лидером в сфере автопроката.

Компания «Металлоптторг» прошла комплексное обследование подкрановых путей, Металлоптторг, 16:51, 11.04.2025, Россия273

Подкрановые пути – очень важный элемент грузоподъемного оборудования, от их состояния зависит безопасность работы кранов, устойчивость конструкций и бесперебойность производственных процессов.

Приглашаем на XIII фестиваль «Степной тюльпан Богдо»!, Marins Park Hotel, 23:07, 10.04.2025, Россия189

С 12 по 13 апреля 2025 года в живописных Ахтубинских степях, у подножия горы Большое Богдо, состоится удивительное событие, совпадающее с пиком цветения разноцветных тюльпанов Шренка. Этот фестиваль, который уже тринадцать лет собирает гостей со всей России, обещает стать настоящим праздником весны!

Студенты «Союза Маринс Групп» демонстрируют успехи на всероссийских соревнованиях по профессиональному мастерству, Marins Group, 23:00, 10.04.2025, Россия150

В Астрахани завершился региональный этап Чемпионата «Профессионалы ‒ 2025». 245 конкурсантов из 14 образовательных организаций региона в течение трёх дней соревновались в 46 компетенциях. Оценивали навыки и знания конкурсантов эксперты ‒ представители ведущих предприятий региона.

Как не попасть в долговую яму: 5 главных ошибок при оформлении микрозайма, Пресс-служба, 20:41, 09.04.2025, Россия79

05 апреля 2025 года специалисты компании Пробаланс подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Почему аэродромные кабели критичны для безопасности и работы аэропорта, Пресс-служба, 20:36, 09.04.2025, Россия84

04 апреля 2025 года специалисты компании «Базис Аэро» подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Современные способы очистки сточных вод: мембранные биореакторы и не только, Пресс-служба, 20:20, 09.04.2025, Россия88

04 апреля 2025 года специалисты подготовили и на правах рекламы публикуют рекомендации по своему проекту.

Отель «Ялта-Интурист» выступил партнёром регионального проекта «Мисс и Миссис Великая Русь», Yalta Intourist, 21:06, 09.04.2025, Россия105

23 марта в Севастополе состоялся финал регионального проекта материнства и детства «Мисс и Миссис Великая Русь. Крым. Севастополь – 2025», направленного на развитие патриотического воспитания, семейных и культурных ценностей. Отель «Ялта-Интурист», входящий в состав компании «Союз Маринс Групп», выступил партнёром масштабного мероприятия.

Новый формат молодёжных фестивалей: торговые центры «Союза Маринс Групп» объединили любителей косплея и кавердэнса со всей страны, Marins Group, 20:44, 09.04.2025, Россия71

16 марта впервые в Нижнем Новгороде прошёл Fantasy Likee Fest. Это крупный российский проект видеоплатформы Likee и команды FAN FAN, который объединяет любителей косплея и поп-культуры. По всей стране его участниками стали уже более 50000 человек.

Marins Park Hotel Новосибирск встретил участников первенства России по гиревому спорту, Marins Park Hotel, 20:34, 09.04.2025, Россия91

C 12 по 16 февраля в Новосибирске впервые состоялось первенство России по гиревому спорту. Более 600 юных атлетов из 40 регионов страны продемонстрировали свою силу, выносливость и стремление к победе.

Торговые центры будущего: представители «Союза Маринс Групп» совершили бизнес-тур в Китай, Marins Group, 13:47, 05.04.2025, Россия460

С 22 по 26 февраля Российский Совет Торговых Центров (РСТЦ) организовал бизнес-тур «Динамика Китая: Чэнду & Чунцин». Программа поездки включала в себя посещение ключевых торговых и экономических объектов Китая, в том числе с целью развития партнёрских и деловых отношений с коллегами из других стран.

Приглашаем на праздник мастерства и вкуса – Всекрымский чемпионат по приготовлению пиццы!, Yalta Intourist, 13:42, 05.04.2025, Россия85

С 16 по 18 апреля 2025 года, в рамках XIV выставки сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет», отель «Ялта-Интурист» станет центром пицца-искусства. Именно здесь пройдет II Всекрымский чемпионат по приготовлению пиццы.

Радио Олега Газманова выходит в топ радиостанций страны менее чем за год, АНО "Движение ГАЗМАНОВ РОДНИКИ", 21:41, 04.04.2025, Россия85

Проект стартовал 7 мая 2024 года, в День Радио, когда команда национального проекта «Родники» запустила онлайн-радио. Уже через пять месяцев «Родники» зазвучали в FM-диапазоне, начав вещание в городе Дубна, и продолжают расширять свою географию.

В Крыму стартует Парад тюльпанов, Yalta Intourist, 21:13, 04.04.2025, Россия83

4 апреля в Никитском ботаническом саду на Южном берегу Крыма стартует Парад тюльпанов. В этом году цветочный праздник посвящён 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и в честь этого назван «Салют Победы».