 |
Студенты-технологи Алтайского ГАУ познакомились с производством мягких сыров на одном из ведущих молокоперерабатывающих предприятий региона
В поездке приняли участие студенты 2 курса 345 группы Биолого-технологического факультета под руководством доцента кафедры технологии производствах и переработки продукции животноводства Валентины Гетманец.
Будущие технологи пищевой промышленности побывали на молокоперерабатывающем предприятии ООО «Рикон», выпускающем продукцию под торговой маркой «Зимаречье».
«Компания ”Рикон” занимается производством мягких и рассольных сортов сыра. Предприятие находится в экологически чистой зоне Алтайского края - Калманском районе, селе Зимари. Молоко на предприятие поступает с собственных ферм, тем самым гарантируется качество продукции. Нашим студентам полезно познакомиться с современными технологиями производства сыров, которые используются на одном из ведущих предприятиях пищевой промышленности Алтайского края», - отметила Валентина Гетманец.
С производственной инфраструктурой предприятия студентов познакомила и.о. главного технолога Екатерина Мотненко, в недавнем прошлом - выпускница Биолого-технологического факультета Алтайского ГАУ.
Студентам продемонстрировали процесс плетения сырных косиц, после чего ребята сами попробовали сделать это сами. Интерактивная экскурсия по предприятию закончилась дегустацией сыров.
Руководство БТФ АГАУ выражает благодарность директору ООО «Рикон» Олегу Махнакову за помощь в организации мероприятия.
Контактное лицо: Дмитрий
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"
Добавлен: 07:23, 29.06.2026
Количество просмотров: 393
Страна: Россия
| Разработка «Швабе» почти 60 лет обеспечивает пилотируемые миссии «Союз», Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 00:13, 06.08.2026, Россия1196 |
| Разработка холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех почти 60 лет обеспечивает визуальный контроль стыковки космических кораблей «Союз», включая экспедицию «Союз МС-29» к Международной космической станции. Прибор позволяет экипажу контролировать сближение и вручную управлять кораблем при необходимости. Такие устройства используются во всех отечественных пилотируемых миссиях, доставив на орбиту более 200 человек. |
| В холдинге «Швабе» определили лучших инноваторов, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 06:51, 05.08.2026, Россия147 |
| Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех определил победителей и призеров пятого корпоративного конкурса «Инноватор года». Участниками были разработаны прикладные решения для повышения эффективности производства. Лучшими работами признали 18 проектов специалистов девяти предприятий. |
| Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут посетила Алтайский ГАУ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:44, 17.07.2026, Россия517 |
| 16 июля в ходе рабочей поездки в Алтайский край министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут познакомилась с учебной и научно-лабораторной инфраструктурой Алтайского государственного аграрного университета |
| Внимание! Расширенная акция на оборудование B-Power: лазеры, токарные и фрезерные центры, установки лазерной очистки, «БОДОР», 22:33, 17.07.2026, Россия384 |  |
| Компания БОДОР объявляет акцию на оборудование B-Power: лазерные станки C3015, токарные центры CTN500, автоматы BXL-46, фрезерные LV и очистные PulseClean. Выгодные цены, количество ограничено. Успейте! |
| ГК «Силтэк» запустила новую линию по выпуску ушных бирок для животных, ГК "Силтэк", 21:57, 17.07.2026, Россия213 |  |
| Группа компаний «Силтэк», разработчик и производитель средств идентификации животных, на заводе «Альфа-Силтэк» (входит в ГК «Силтэк») запустила в промышленную эксплуатацию новую высокопроизводительную линию по выпуску ушных бирок для животных линейки «Силфлекс». |
|
|
