 |
Хлебопеки Оренбургской области экспериментируют с мукой «Житница»
Алтайский зернопереработчик «ПАВА» (www.apkhleb.ru) налаживает контакты с хлебозаводами и пекарнями России по вопросу введения в производство новой муки «Житница». Этот вид муки был разработан компанией «ПАВА». Фракция ее помола соответствует сортовой муке, но при этом, благодаря применению современной технологии производства, в муке удалось сохранить все ценные элементы зерна – большое количества белка, витамины группы В, витамин Е, железо и другие микроэлементы. Пробные партии муки «Житница» были разосланы зарубежным и российским партнерам компании «ПАВА». По словам партнеров крупнейшего зернопереработчика Сибири и Дальнего Востока из Средней Азии, «Житница» идеально подошла для выпекания национальных видов хлеба. Российские хлебопеки также оценили возможности новой муки в производство. Так, ввести в производство «Житницу» приняли решение хлебопеки из Оренбургской области. После экспериментов с пробной партией специалисты отметили, что использование новой муки снижает себестоимость хлеба (цена «Житницы» легко конкурирует с ценой традиционных сортов муки, увеличивает припек хлебобулочных изделий) и придает ему необыкновенный аромат. Помимо этого, введение в производство «Житницы» позволяет обогащать хлеба витаминами и микроэлементами без введения в него искусственных добавок.
Контактное лицо: Дарья Корытина
Компания: ОАО "ПАВА"
Добавлен: 10:12, 20.05.2009
Количество просмотров: 732
| Рупорный всепогодный громкоговоритель GL-30, АРМО-Системы, 21:07, 05.11.2025, Россия71 |  |
| Российская компания «Линсис» представила рупорный всепогодный громкоговоритель GL-30 мощностью 30 Вт с «сертификатом 969» и 120-градусным диапазоном рабочих температур для систем оповещения на объектах промышленности и транспорта |
| ЧЭРЗ провел подготовку к зимнему сезону, Желдорреммаш, 21:13, 17.10.2025, Россия597 |  |
| Челябинский электровозоремонтный завод (ЧЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») провел масштабную подготовку инфраструктуры и социально-бытовых объектов к зимнему периоду. Организационно-технические мероприятия направлены на обеспечение надежной работы предприятия в условиях низких температур и снегопада, а также повышение безопасности и комфорта сотрудников. |
|
 |