 |
5 цветовых групп продуктов для вашего здоровья
В Краснодаре состоялся пресс-ланч «Выбери цвета твоего питания». Сама концепция Colour of your Diet разработана учёными из Института здоровья NUTRILITE в США и заключается в том, что достаточно следить за цветовой палитрой потребляемой пищи, чтобы питание было сбалансированным.
Врач-диетолог I категории, эксперт продукции NUTRILITE в России Елена Антонова рассказала о необходимости регулярного употребления овощей и фруктов нескольких разных цветов. Чем «цветастее» ежедневный рацион — тем он полезнее. Оказывается, цвет придаёт им важные для нашего организма вещества – фитонутриенты.
Важно, что для каждой цветовой группы характерно высокое содержание тех или иных, не заменяющих друг друга фитонутриентов. Большинство фитонутриентов являются антиоксидантами, но другие их свойства различаются — какие–то вещества «специализируются» на поддержке кровеносной системы, другие — помогают зрению и т.д.
Предложенная концепция «Цвета твоего питания» разделяет все овощи и фрукты на пять цветовых групп: красные, оранжевые/желтые, зеленые, синие/фиолетовые и белые:
Зелёные овощи и фрукты содержат в себе каротиноиды, лютеин и зеаксантин. Например, лютеином особенно богат шпинат. Это сильные антиоксиданты, которые способствуют поддержанию здоровья сетчатки глаза. В чае разных сортов содержится эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ), способствующий поддержанию нормального уровня холестерина.
Сине–фиолетовые овощи и фрукты богаты прежде всего антоцианидинами. Они играют важную роль в защите организма от вредного воздействия свободных радикалов и поддерживают нормальную работу сердца, способствуют здоровому состоянию ДНК, сохраняют здоровье кожи и желудочно–кишечного тракта. Ресвератрол, которым насыщены красные сорта винограда и гранат, укрепляет здоровье сердца.
Белые фрукты и овощи — чеснок, пастернак, репа, белая фасоль, груши и другие — содержат аллицин. Это фитонутриент с очень сильными антиоксидантными свойствами, который активно поддерживает сердечную деятельность и контролирует уровень холестерина в крови, а так же он является отличной защитой от вирусов и микробов.
Продукты жёлто-оранжевого цвета поддерживают зрение, помогают сохранять увлажненность кожи, укрепляют функционирование иммунной системы, обеспечивают защиту клеткам и оказывают положительное влияние на рост и развитие. К таким продуктам в основном относятся цитрусовые, содержащие в себе альфа–каротин, бета–каротин и бета–криптоксантин. Это каротиноиды, которые и придают желтый цвет, а в человеческом организме преобразуются в витамин А.
Красные продукты – томаты, арбузы, розовые грейпфруты, красная капуста – содержат ликопин. Это антиоксидант в 100 раз мощнее витамина Е, и благодаря этому способен предупреждать повреждение ДНК и, следовательно, онкогенез. Он один из немногих фитонутриентов, не разрушающихся при температурной обработке, поэтому при производстве пасты или соуса из томатов содержание ликопина в них выше, чем в исходном сырье.
К сожалению, нам не всегда хватает времени в течение дня, чтобы потреблять необходимое количество фруктов и овощей. Но, по мере развития исследований и накопления знаний о питательных веществах, мы получаем возможность обеспечивать организм полноценным продуктовым набором, который так необходим нам для поддержания здоровья и долголетия. И чем многообразнее цветовая гамма, тем качественнее жизнь человека. Например, NUTRILITE - ведущий бренд в сфере сбалансированного питания и производства минеральных комплексов из растений.
Контактное лицо: Дарья Алексеева
Компания: АГТ-Юг
Добавлен: 09:52, 11.07.2012
Количество просмотров: 828
| Юбилейный фестиваль «Лица улиц» пройдёт в Екатеринбурге, Marins Park Hotel, 23:51, 08.08.2025, Россия350 |
| Решили завершить лето в Екатеринбурге? Отличная идея! В Marins Park Hotel Екатеринбург вы насладитесь отдыхом, разнообразными блюдами по системе «шведский стол», расслабитесь в спа-комплексе, а ещё вместе с нами сделаете ваш досуг увлекательным. |
| Объём активов НПФ Эволюция за первое полугодие 2025 года составил 455 млрд рублей, НПФ Эволюция, 22:57, 07.08.2025, Россия253 |
| НПФ Эволюция опубликовал бухгалтерскую (финансовую) отчетность по итогам I полугодия 2025 года. Объем активов фонда за второй квартал увеличился на 23 млрд и на конец июня 2025 года достиг 455 млрд рублей. Динамика показывает, что фонд в течение длительного времени планомерно наращивает активы, удерживает ведущие позиции в своей сфере. |
| Marins Park Hotel Нижний Новгород – партнёр фестиваля «ПАРИ ФЕСТ 2025», Marins Park Hotel, 22:54, 07.08.2025, Россия178 |
| Фестиваль «ПАРИ ФЕСТ», который объединяет музыку, спорт и различные культурные акции, снова пройдёт в Нижнем Новгороде с 22 по 24 августа. Гостей праздника ждёт образовательная и музыкальная программы, спортивные соревнования, выставка современного искусства, разнообразные зоны фуд-корта и многое другое. |
| Актер из Полевского снялся в главной роли в спортивной драме, Онлайн-кинотеатр PREMIER, 17:45, 06.08.2025, Россия228 |  |
| В онлайн-кинотеатре PREMIER состоялась цифровая премьера спортивной драмы «Больше чем футбол» — фильма о том, как спорт может открыть дорогу в новую жизнь и объединить самых разных людей ради одной цели.
Одну из ключевых ролей в проекте исполнил Василий Коковин — актер родом города Полевского из Свердловской области. |
| Когда примеры вдохновляют…, Национальный исследовательский институт развития коммуникаций, 17:45, 06.08.2025, Россия233 |  |
| В новом номере журнала «Россия и мир: научный диалог» (№ 4 (2024) опубликована коллективная статья молодых исследователей — студентов и магистрантов РАНХиГС, РУДН и МГЛУ. Материал подготовлен в рамках проекта Национального исследовательского института развития коммуникаций «Россия сегодня и в будущем: факторы привлекательности». |
| Коллектив Novotel Екатеринбург Центр помогает озеленять город, Marins Group, 12:46, 05.08.2025, Россия254 |
| Команда Novotel Екатеринбург Центр в четвёртый раз приняла участие в озеленении города – сотрудники традиционно высаживали рассаду в питомнике. Здесь молодые кусты и деревья подрастают, а позже их пересаживают в парки и другие общественные пространства Екатеринбурга. |
| Marins Park Hotel Новосибирск – место, где сбываются мечты!, Marins Park Hotel, 19:24, 03.08.2025, Россия90 |
| Новосибирск – город с особой атмосферой, где переплетаются современность и вековые сибирские традиции. Здесь улицы наполнены историей, а украшают их необычные архитектурные сооружения. А знаете ли вы, что Новосибирск – это еще и место исполнения желаний? |
| Фестиваль волшебных огней в Ростове-на-Дону, Marins Park Hotel, 19:23, 03.08.2025, Россия99 |
| Ростов-на-Дону в буквальном смысле засиял! С 29 мая по 14 сентября в городе проходит международная выставка «Фестиваль волшебных огней». Если вы только заселились в Marins Park Hotel Ростов и уже вечером хотите где-то погулять, то вам лучше сразу отправиться в парк имени Октябрьской Революции. |
|
|
