Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

В Ростове-на-Дону стартует второй сезон образовательного курса «Пивной сомелье»

Первый курс лекций успешно стартовал в прошлом году в Ростове-на-Дону и Краснодаре. В этом сезоне жители донской столицы смогут получить знания о сочетаниях пива и еды, о том, что диетологи думают о калорийности пива, а так же о разнообразии сортов, и где у нас в стране можно найти интересные и необычные типы пива.
Встречи с лекторами будут проходить в 16 Line и арт-кафе «Ложка», которые поддерживают образовательный проект. Слушатели курса помимо познавательной теоретической информации смогут продегустировать уникальные сорта пива, а также блюда, изготовленные с использованием пива в качестве ингредиента.

Первый сезон «Пивного сомелье» в 2012 стал успешным стартом. Слушатели получили знания от профессионалов пивоваренного производства и экспертов в культуре потребления пива международного уровня. В прошлом году лекции носили общеобразовательный характер и рассказывали об основах пивоварения, а также развенчивали наиболее популярные «мифы» о пиве. В новом сезоне лекции станут более специализированными и будут проводиться с акцентом на темы интересные отдельным категориям слушателей. Так, например в лекции, приуроченной к Международному женскому дню 8 марта в арт-кафе «Ложка» о своем взгляде на пиво расскажет диетолог.

«Женщины очень внимательно относятся к продуктам, которые потребляют, подробно изучают состав того или иного продукта. С пивом же связано много легенд о его влиянии на здоровье. Все потому, что исследований в России не производилось, есть только зарубежная литература. Специально для нашей лекции я собрал иностранные исследования, в результате чего наметилась интересная теоретическая и практическая программа. В практической части мы индивидуально рассчитаем норму безопасного потребления пива, а также рассмотрим химический состав нескольких сортов, как те или иные питательные вещества влияют на различные органы», - раскрывает тему своей лекции Игорь Бычков, ассистент кафедры здорового образа жизни и диетологии Ростовского государственного медицинского университета.

Выступление диетолога также будет сопровождаться дегустацией блюд для приготовления которых пиво используется качестве ингредиента. Кулинары часто используют напиток во время приготовления мясных, рыбных блюд, несладкой выпечки. Пиво придает еде интересный вкус, добавляя ей новые нотки. Женская аудитория — участники лекции узнают секреты шеф-поваров, которые  доводят блюда до совершенства именно с помощью пива.

Две лекции в 16Line будут интересны аудитории, которая предпочитает интеллектуальный досуг в кругу таких же заинтересованных людей. Именно поэтому занятия в 16Line будут сопровождаться небольшой выставкой плакатов, привезенных из различных стран и касающихся темы «Пиво».

«Мы всегда рады, когда в стенах арт-галереи проходят мероприятия культурного, образовательного, кулинарного направлений. И каждый раз поражает новизна тем. Когда нам был предложен этот проект, мы не ожидали, что пивную тематику можно так разнообразно подать: выставка плакатов, дегустация, встреча с пивопутешественниками... Мы нередко проводили винные дегустации, они стали уже одной из наших визитных карточек, а вот пиво незаслуженно обходили стороной, так как не было интересных проектов. Надеемся, что наши постоянные посетители оценят как саму дегустацию наиболее ярких сортов пива, так и лекционную составляющую от лучших в нашей стране специалистов пивной тематики», - считает заместитель директора 16Line Ольга Цигульская.

Посетить занятия могут все желающие жители Ростова-на-Дону, достигшие 18 лет. Чтобы попасть на лекции, достаточно пройти предварительную регистрацию на странице проекта vk.com/beer.sommelier . Количество мест в группах ограничено. Регистрация участников лекции в арт-кафе «Ложка» продлится до 14 марта 2013 года, в 16Line — до 20 марта 2013.
Информация об остальных мероприятиях в рамках проекта «Пивной сомелье» появится позже. Следите за новостями! Образовательный курс «Пивной сомелье» впервые прошел в 2011 году в Санкт-Петербурге и к настоящему моменту лекции прошли во многих городах России (в Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Ярославле, Красноярске, Краснодаре, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Хабаровске, Владивостоке и Москве), а в некоторых - дважды. Проект «Пивной сомелье» организован в формате edutainment, сочетающем образование и развлечение. Лекции курса «Пивной сомелье» проводятся только для совершеннолетних слушателей. Курс нацелен на получение знаний о технологии производства пива, классификации сортов, правилах дегустации и, самое главное на повышение культуры пития пенного напитка. Лекции сочетают в себе как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, истории напитка, интересные детали производственного процесса предваряют обучение основам дегустации, проходящее в конце занятия. Слушатели курса познают нюансы как знакомых русскому потребителю «балтийских» сортов пива, так и лучших образцов мирового пивоварения. ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена более чем в 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor).

Контактное лицо: Елена
Компания: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»
Добавлен: 06:38, 05.03.2013 Количество просмотров: 763


Научные конференции издательства «Интернаука», Пресс-служба, 09:40, 07.03.2025, Россия52
05 марта 2025 года специалисты издательства Интернаука подготовили и на правах рекламы публикуют свои рекомендации аспирантам, докторантам, соискателям и научным сотрудникам.


Как осуществляется мониторинг IT-инфраструктуры?, Пресс-служба, 09:37, 07.03.2025, Россия57
06 марта 2025 года специалисты компании Git in Sky подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы и рекомендации.


ИК Фонтвьель - отзывы и обзор 2025, Пресс-служба, 22:24, 04.03.2025, Россия127
04 марта 2025 года специалисты компании Фонтвьель подготовили и на правах рекламы публикуют рекомендации по своей профессиональной области.


Памятное мероприятие к 30-летию подвига разведгруппы «Малина» прошло в Серебряных Прудах, Marins Group, 21:33, 04.03.2025, Россия144
7 февраля в посёлке Серебряные Пруды Московской области почтили память старшего лейтенанта Сергея Фирсова и морских пехотинцев разведгруппы «Малина». В 2025 году их героическому подвигу исполнилось 30 лет.


Прикоснитесь к истории города: настоящий артефакт разместили в универмаге «Сормовские Зори», Сормовские Зори, 21:22, 04.03.2025, Россия51
В универмаге «Сормовские Зори» на первом этаже установлена уникальная чугунная табличка, датированная 1914 годом, которая была найдена сотрудником локомотивного депо «Барабинск» Новосибирской области Дмитрием Мусатовым. Благодаря администрации универмага «Сормовские Зори» исторический артефакт вернулся на свою родину, в Нижний Новгород, и теперь представлен в универмаге.


Определены лучшие ВИА страны творческой лаборатории Олега Газманова «Родники.Лаб», АНО "Движение ГАЗМАНОВ РОДНИКИ", 21:20, 04.03.2025, Россия41
Более 100 представителей из разных регионов страны съехались в столицу Удмуртии, чтобы принять участие в финальном концерте "Родники.Лаб"


SIGMA EXPO GROUP усиливает экспансию в продовольственной сфере, SIGMA EXPO GROUP, 20:26, 27.02.2025, Россия218
SIGMA EXPO GROUP, один из ведущих выставочных операторов России, усиливает своё присутствие в продовольственной отрасли, приобретя долю и став стратегическим партнером в коммуникационно-выставочных проектах компании ITH, развивающей индустриальную выставку Coffee Tea Cacao Russian Expo, фестиваль для потребителей «ЧАШКА» и отраслевое издание «Кофе и Чай в России».


Благоустройство зон отдыха г. Обнинск согласно национальным проектам., Уличная мебель ру, 20:23, 27.02.2025, Россия221
В сквере парка Победы в Обнинске обновилась инфраструктура благодаря нацпроекту «Жильё и городская среда». До 25 марта 2025 года проходит голосование среди горожан по благоустройству зон отдыха. В списке выбора – Парк Победы и еще пять локаций.


Новая книга о депутатах Ленсовета, Ленсовет, 20:54, 27.02.2025, Россия522
Издательство Политехнического университета выпустило сборник статей к 35-летию начала работы Ленсовета 21 созыва.


Участие компании Ohana Market в выставке Gulfood 2025: новые горизонты и возможности для развития, Охана Маркет, 21:12, 26.02.2025, Россия190
В феврале в Дубае прошла одна из крупнейших мировых выставок в регионе Персидского залива — Gulfood, в сфере продуктов питания и напитков.


Что такое декларирование продукции: какую продукцию нужно декларировать, этапы и преимущества декларирования, Пресс-служба, 19:31, 25.02.2025, Россия193
25 февраля 2025 года специалисты проекта "Сертекс" подготовили и на правах рекламы публикуют советы по своей профессиональной области.


Монтаж опор освещения: этапы, требования и особенности установки, Пресс-служба, 19:07, 25.02.2025, Россия188
25 февраля 2025 года специалисты проекта "завод УралСовет" подготовили и на правах рекламы публикуют советы по своей профессиональной области.


Медиадень Siberian Wellness в Marins Park Hotel Ростов, Marins Park Hotel, 17:49, 20.02.2025, Россия88
9 февраля в Marins Park Hotel Ростов состоялся медиадень бренда натуральной продукции Siberian Wellness, благодаря которой можно прочувствовать вековые традиции и уникальную культуру Сибири.


Еженедельные гастрономические шоу в «Тропикана Парк», Marins Park Hotel, 17:51, 20.02.2025, Россия194
Каждую субботу для гостей загородного комплекса «Тропикана Парк» проходит яркий гастрономический фестиваль. Начиная с 15:00 отдельная зона на территории отеля превращается в настоящий рай для гурманов.


Легендарный Ансамбль Александрова выступил в Нижнем Новгороде, Marins Park Hotel, 17:45, 20.02.2025, Россия66
8 и 9 февраля в Кремлевском концертном зале столицы Приволжья и нижегородском военном госпитале выступил ведущий творческий коллектив Министерства обороны России – Дважды Краснознамённый ордена Красной Звезды академический ансамбль песни и пляски Российской Армии имени А. В. Александрова.


  © 2003-2025 inthepress.ru