 |
В Ростове-на-Дону стартует второй сезон образовательного курса «Пивной сомелье»
Первый курс лекций успешно стартовал в прошлом году в Ростове-на-Дону и Краснодаре. В этом сезоне жители донской столицы смогут получить знания о сочетаниях пива и еды, о том, что диетологи думают о калорийности пива, а так же о разнообразии сортов, и где у нас в стране можно найти интересные и необычные типы пива.
Встречи с лекторами будут проходить в 16 Line и арт-кафе «Ложка», которые поддерживают образовательный проект. Слушатели курса помимо познавательной теоретической информации смогут продегустировать уникальные сорта пива, а также блюда, изготовленные с использованием пива в качестве ингредиента.
Первый сезон «Пивного сомелье» в 2012 стал успешным стартом. Слушатели получили знания от профессионалов пивоваренного производства и экспертов в культуре потребления пива международного уровня. В прошлом году лекции носили общеобразовательный характер и рассказывали об основах пивоварения, а также развенчивали наиболее популярные «мифы» о пиве. В новом сезоне лекции станут более специализированными и будут проводиться с акцентом на темы интересные отдельным категориям слушателей. Так, например в лекции, приуроченной к Международному женскому дню 8 марта в арт-кафе «Ложка» о своем взгляде на пиво расскажет диетолог.
«Женщины очень внимательно относятся к продуктам, которые потребляют, подробно изучают состав того или иного продукта. С пивом же связано много легенд о его влиянии на здоровье. Все потому, что исследований в России не производилось, есть только зарубежная литература. Специально для нашей лекции я собрал иностранные исследования, в результате чего наметилась интересная теоретическая и практическая программа. В практической части мы индивидуально рассчитаем норму безопасного потребления пива, а также рассмотрим химический состав нескольких сортов, как те или иные питательные вещества влияют на различные органы», - раскрывает тему своей лекции Игорь Бычков, ассистент кафедры здорового образа жизни и диетологии Ростовского государственного медицинского университета.
Выступление диетолога также будет сопровождаться дегустацией блюд для приготовления которых пиво используется качестве ингредиента. Кулинары часто используют напиток во время приготовления мясных, рыбных блюд, несладкой выпечки. Пиво придает еде интересный вкус, добавляя ей новые нотки. Женская аудитория — участники лекции узнают секреты шеф-поваров, которые доводят блюда до совершенства именно с помощью пива.
Две лекции в 16Line будут интересны аудитории, которая предпочитает интеллектуальный досуг в кругу таких же заинтересованных людей. Именно поэтому занятия в 16Line будут сопровождаться небольшой выставкой плакатов, привезенных из различных стран и касающихся темы «Пиво».
«Мы всегда рады, когда в стенах арт-галереи проходят мероприятия культурного, образовательного, кулинарного направлений. И каждый раз поражает новизна тем. Когда нам был предложен этот проект, мы не ожидали, что пивную тематику можно так разнообразно подать: выставка плакатов, дегустация, встреча с пивопутешественниками... Мы нередко проводили винные дегустации, они стали уже одной из наших визитных карточек, а вот пиво незаслуженно обходили стороной, так как не было интересных проектов. Надеемся, что наши постоянные посетители оценят как саму дегустацию наиболее ярких сортов пива, так и лекционную составляющую от лучших в нашей стране специалистов пивной тематики», - считает заместитель директора 16Line Ольга Цигульская.
Посетить занятия могут все желающие жители Ростова-на-Дону, достигшие 18 лет. Чтобы попасть на лекции, достаточно пройти предварительную регистрацию на странице проекта vk.com/beer.sommelier . Количество мест в группах ограничено. Регистрация участников лекции в арт-кафе «Ложка» продлится до 14 марта 2013 года, в 16Line — до 20 марта 2013.
Информация об остальных мероприятиях в рамках проекта «Пивной сомелье» появится позже. Следите за новостями!
Образовательный курс «Пивной сомелье» впервые прошел в 2011 году в Санкт-Петербурге и к настоящему моменту лекции прошли во многих городах России (в Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Ярославле, Красноярске, Краснодаре, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Хабаровске, Владивостоке и Москве), а в некоторых - дважды. Проект «Пивной сомелье» организован в формате edutainment, сочетающем образование и развлечение. Лекции курса «Пивной сомелье» проводятся только для совершеннолетних слушателей. Курс нацелен на получение знаний о технологии производства пива, классификации сортов, правилах дегустации и, самое главное на повышение культуры пития пенного напитка. Лекции сочетают в себе как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, истории напитка, интересные детали производственного процесса предваряют обучение основам дегустации, проходящее в конце занятия. Слушатели курса познают нюансы как знакомых русскому потребителю «балтийских» сортов пива, так и лучших образцов мирового пивоварения. ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена более чем в 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor).
Контактное лицо: Елена
Компания: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»
Добавлен: 06:38, 05.03.2013
Количество просмотров: 805
| Юбилейный фестиваль «Лица улиц» пройдёт в Екатеринбурге, Marins Park Hotel, 23:51, 08.08.2025, Россия283 |
| Решили завершить лето в Екатеринбурге? Отличная идея! В Marins Park Hotel Екатеринбург вы насладитесь отдыхом, разнообразными блюдами по системе «шведский стол», расслабитесь в спа-комплексе, а ещё вместе с нами сделаете ваш досуг увлекательным. |
| Объём активов НПФ Эволюция за первое полугодие 2025 года составил 455 млрд рублей, НПФ Эволюция, 22:57, 07.08.2025, Россия229 |
| НПФ Эволюция опубликовал бухгалтерскую (финансовую) отчетность по итогам I полугодия 2025 года. Объем активов фонда за второй квартал увеличился на 23 млрд и на конец июня 2025 года достиг 455 млрд рублей. Динамика показывает, что фонд в течение длительного времени планомерно наращивает активы, удерживает ведущие позиции в своей сфере. |
| Marins Park Hotel Нижний Новгород – партнёр фестиваля «ПАРИ ФЕСТ 2025», Marins Park Hotel, 22:54, 07.08.2025, Россия145 |
| Фестиваль «ПАРИ ФЕСТ», который объединяет музыку, спорт и различные культурные акции, снова пройдёт в Нижнем Новгороде с 22 по 24 августа. Гостей праздника ждёт образовательная и музыкальная программы, спортивные соревнования, выставка современного искусства, разнообразные зоны фуд-корта и многое другое. |
| Актер из Полевского снялся в главной роли в спортивной драме, Онлайн-кинотеатр PREMIER, 17:45, 06.08.2025, Россия227 |  |
| В онлайн-кинотеатре PREMIER состоялась цифровая премьера спортивной драмы «Больше чем футбол» — фильма о том, как спорт может открыть дорогу в новую жизнь и объединить самых разных людей ради одной цели.
Одну из ключевых ролей в проекте исполнил Василий Коковин — актер родом города Полевского из Свердловской области. |
| Когда примеры вдохновляют…, Национальный исследовательский институт развития коммуникаций, 17:45, 06.08.2025, Россия228 |  |
| В новом номере журнала «Россия и мир: научный диалог» (№ 4 (2024) опубликована коллективная статья молодых исследователей — студентов и магистрантов РАНХиГС, РУДН и МГЛУ. Материал подготовлен в рамках проекта Национального исследовательского института развития коммуникаций «Россия сегодня и в будущем: факторы привлекательности». |
| Коллектив Novotel Екатеринбург Центр помогает озеленять город, Marins Group, 12:46, 05.08.2025, Россия251 |
| Команда Novotel Екатеринбург Центр в четвёртый раз приняла участие в озеленении города – сотрудники традиционно высаживали рассаду в питомнике. Здесь молодые кусты и деревья подрастают, а позже их пересаживают в парки и другие общественные пространства Екатеринбурга. |
| Marins Park Hotel Новосибирск – место, где сбываются мечты!, Marins Park Hotel, 19:24, 03.08.2025, Россия86 |
| Новосибирск – город с особой атмосферой, где переплетаются современность и вековые сибирские традиции. Здесь улицы наполнены историей, а украшают их необычные архитектурные сооружения. А знаете ли вы, что Новосибирск – это еще и место исполнения желаний? |
| Фестиваль волшебных огней в Ростове-на-Дону, Marins Park Hotel, 19:23, 03.08.2025, Россия95 |
| Ростов-на-Дону в буквальном смысле засиял! С 29 мая по 14 сентября в городе проходит международная выставка «Фестиваль волшебных огней». Если вы только заселились в Marins Park Hotel Ростов и уже вечером хотите где-то погулять, то вам лучше сразу отправиться в парк имени Октябрьской Революции. |
| Мероприятия в честь Дня Военно-Морского Флота прошли в Нижнем Новгороде, Marins Group, 18:00, 31.07.2025, Россия352 |
| 27 июля вся страна отмечала праздник под Андреевским флагом ‒ День Военно-Морского Флота России. Торжественные мероприятия прошли и в Нижнем Новгороде. Организаторами выступило Региональное отделение Общероссийской общественной организации военных инвалидов «ВоИн» в Нижегородской области при поддержке Администрации Нижнего Новгорода и компании «Союз Маринс Групп». |
| Тайные уголки Новосибирска от Marins Park Hotel Новосибирск, Marins Park Hotel, 17:57, 31.07.2025, Россия344 |
| Если вы в Новосибирске не в первый раз и уже успели познакомиться с основными достопримечательностями, Marins Park Hotel Новосибирск приготовил для вас информацию о тайных уголках города, про которые знают далеко не все. |
|
|
