Пресс-релизы //

Митя Борисов и Даниэль Розамонд провели в фуд-студии BORK мастер-класс по детской гастрономии

Мастер-класс Даниэля Розамонда стал первым кулинарным событием в фуд-студии BORK, активное участие в котором приняли дети. Они с энтузиазмом помогали шеф-повару, вместе с родителями создавая настоящий семейный обед из блюд высокой кухни.

Известный московский ресторатор Митя Борисов недавно открыл детский центр «Шардам», в котором успешно использовал принцип открытой кухни – родители и дети могут наблюдать за тем, как готовится их заказ в местном кафе. По мнению ресторатора, знать и видеть, что и как готовит повар для ребенка, важно для любого родителя. Созданием детского меню в «Шардаме» занимается шеф-повар Даниэль Розамонд, ранее работавший личным поваром посла Франции в России, шеф-поваром ресторанов Chapurin Bar и «Паризьен».

Под интригующим названием «велуте из весенних овощей» скрывался овощной суп-пюре, с которого и начался мастер-класс. Для этого простого в приготовлении, но вкусного блюда Розамонд использовал мощный блендер BORK B800, в котором за несколько минут измельчил вареные и сырые овощи с приправами и солью. Такой простой и быстрый рецепт супа пришелся по душе как детям, так и родителям.

Вторым блюдом мастер-класса стали тефтели из говяжьего фарша с овощами, приготовленными на пару, под соусом. Овощи для гарнира Даниэль отварил в пароварке BORK F700. Благодаря трем независимым зонам, морковь и зеленая фасоль, верхушки спаржи и гороховые стручки были идеально готовы к одному времени. Сварить рис оказалось проще простого: шеф-повар засыпал крупу в мультишеф BORK U800, нажал на кнопку «Рис» и через 20 минут, к радости маленьких непосед, прибор приятным мужским голосом сообщил – «Приготовление завершено». Еще больший восторг вызвала неожиданная импровизация Розамонда: он придал тефтелям форму эскимо и насадил на палочки для мороженого. Мясное «мороженое» ( маленькие гости даже дали ему название – «Му-му») решено было зажарить в гриле BORK G801, который за семь минут справился с поставленной задачей, создав аппетитную румяную корочку с полосками.

На сладкое шеф-повар Даниэль Розамонд и его команда приготовили императорский рисовый десерт. В рисовую кашу, сваренную на молоке с ванилином в мультишефе BORK U800, Розамонд добавил сыр маскарпоне, желток, пюре из кураги и рубленую курагу, приготовленные в блендере BORK B800. Сверху десерт украсили рубленой курагой и чищеным миндалем. Поистине королевское блюдо пришлось по вкусу всем участникам мастер-класса, который завершился бурными аплодисментами в честь шеф-повара и его маленьких помощников.

Мастер-класс Даниэля Розамонда и Мити Борисова стал продолжением серии мероприятий, который BORK проводит совместно с проектом «Сноб» на регулярной основе. В предыдущих мастер-классах приняли участие: Елена Чекалова, Наташа Барбье, Павел Лунгин, Андрей Бильжо, Александр Раппопорт.

BORK — международная компания, специализирующаяся на бытовой технике премиум-класса. Привлекая передовых производителей, инженеров и дизайнеров, компания предлагает своим потребителям коллекцию лучшей бытовой техники. В России технику BORK можно приобрести в премиальных монобрендовых бутиках BORK, в ведущих российских сетевых магазинах бытовой техники, а также в интернет-магазине BORK. За дополнительной информацией и фотографиями, пожалуйста, обращайтесь: Пресс-служба Представительства BORK в России Тел.+7 (495) 7555 567 | E-mail: press@BORK.ru PR-агентство «Полилог» Генералова Евгения Тел.+7 (495) 258 20 45, 258 20 46 Моб: +7 (926) 335 7496 | E-mail: eg@polylog.ru

Контактное лицо: Генералова Евгения
Компания: BORK
Добавлен: 05:48, 29.05.2013 Количество просмотров: 681

Двухкамерные холодильники Haier: идеальное сочетание стиля и функциональности, Пресс-служба, 04:28, 17.01.2025, Россия41

15 января 2025 года специалисты компании РБТ подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Скидки для именинников в «Тропикана Парк», Marins Park Hotel, 04:46, 17.01.2025, Россия40

Новогодние праздники завершились, но ваш личный новый год ещё впереди? Отпразднуйте свой день рождения в живописном загородном комплексе «Тропикана Парк».

На новогодних каникулах туристы выбрали для проживания Marins Hotels, Marins Park Hotel, 04:46, 17.01.2025, Россия65

Новогодняя Москва привлекла рекордное количество туристов из разных регионов России и мира.

Период новогодних праздников на объектах ЖКС №4 прошел без серьезных коммунальных сбоев, ФГБУ "ЦЖКУ" Минобороны России, 04:02, 17.01.2025, Россия36

Все новогодние праздничные и выходные дни диспетчерская служба и аварийно-ремонтные бригады ЖКС №4 филиала ФГБУ "ЦЖКУ" Минобороны России (по ВВО) работали в состоянии повышенной готовности

Торговые центры города подготовили для нижегородцев насыщенную праздничную программу, Marins Group, 02:01, 29.12.2024, Россия72

Нижний Новгород в преддверии Нового года преобразился ‒ засияли гирлянды, ёлки украшены, установлены праздничные инсталляции. Вместе с городом и торговые центры «Союза Маринс Групп» сделали всё, чтобы нижегородцы и гости города окунулись в атмосферу наступающего праздника.

Компания «Бастион» успешно прошла эксперимент по внедрению маркировки «Честный знак», ЗАО «Бастион», 02:00, 29.12.2024, Россия70

Научно-производственное предприятие «Бастион» совместно с оператором «Честного знака» — Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) успешно завершило эксперимент по тестированию товарной идентификации средств обеспечения пожарной безопасности. Зачем бизнесу данная процедура, как «Бастион» прошел эксперимент и какие выводы были сделаны — читайте в материале.

В Нижнем Новгороде прошли съёмки сериала «Камбэк» с Александром Петровым в главной роли, Marins Park Hotel, 01:56, 29.12.2024, Россия162

Действие сериала «Камбэк» с Александром Петровым в главной роли разворачивается в 2004 году. В центре сюжета — бездомный мужчина по прозвищу Компот (Александр Петров), который не помнит своего настоящего имени и не знает, кто он и откуда.

Рождественское путешествие, Marins Park Hotel, 01:54, 29.12.2024, Россия97

Москва прекрасна в любое время года, но зимой особенно. Тысячи людей специально приезжают в столицу на январские каникулы, чтобы своими глазами увидеть красоту новогоднего праздника.

Чат-боты для бизнеса: советы по использованию искусственного интеллекта в клиентском сервисе и продажах, Пресс-служба, 03:36, 27.12.2024, Россия150

22 декабря 2024 года специалисты компании Викибот подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Сотрудники Marins Park Hotel Ростов провели интерактивную экскурсию для подопечных АНО «Белый Ангел», Marins Group, 16:57, 28.12.2024, Россия57

3 декабря состоялась интерактивная экскурсия по Marins Park Hotel Ростов для детей из Ростовского областного центра образования неслышащих и подопечных АНО «Белый Ангел».

Как провести новогодние каникулы с ребёнком в Москве?, Marins Park Hotel, 04:03, 27.12.2024, Россия146

Скоро наступят главные зимние каникулы. Предлагаем гостям Москвы поселиться в Marins Park Hotel Москва Пражская с детьми и посетить следующие мероприятия

Главные новогодние события Новосибирска, Marins Park Hotel, 03:15, 27.12.2024, Россия88

Выбрали для встречи Нового года Новосибирск или собираетесь посетить город в период январских каникул?

Сладкие подарки от Деда Мороза в универмаге «Сормовские Зори», Универмаг "Сормовские Зори", 03:12, 27.12.2024, Россия77

Окунитесь в атмосферу праздника в универмаге «Сормовские Зори» вместе с главными героями Нового года – Дедом Морозом и Снегурочкой!

Торговые центры «Союза Маринс Групп» стали финалистами премии RCSC Awards 2024, Marins Group, 03:10, 27.12.2024, Россия71

11 декабря в Москве были подведены итоги работы в сфере торговой недвижимости России.

На фабрике «Мария» состоялась премьера проекта «Театр на заводе», МЕБЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ «МАРИЯ», 03:09, 27.12.2024, Россия71

11 декабря на Мебельной фабрике «Мария» впервые прошел спектакль «Гамлет на заводе», реализованный при поддержке Министерства инвестиционной политики Саратовской области и Корпорации развития Саратовской области. Первыми зрителями постановки стали организаторы и участники программы Агентства стратегических инициатив «Открытая промышленность», нацеленной на популяризацию промышленного туризма в России.