Пресс-релизы //

Митя Борисов и Даниэль Розамонд провели в фуд-студии BORK мастер-класс по детской гастрономии

Мастер-класс Даниэля Розамонда стал первым кулинарным событием в фуд-студии BORK, активное участие в котором приняли дети. Они с энтузиазмом помогали шеф-повару, вместе с родителями создавая настоящий семейный обед из блюд высокой кухни.

Известный московский ресторатор Митя Борисов недавно открыл детский центр «Шардам», в котором успешно использовал принцип открытой кухни – родители и дети могут наблюдать за тем, как готовится их заказ в местном кафе. По мнению ресторатора, знать и видеть, что и как готовит повар для ребенка, важно для любого родителя. Созданием детского меню в «Шардаме» занимается шеф-повар Даниэль Розамонд, ранее работавший личным поваром посла Франции в России, шеф-поваром ресторанов Chapurin Bar и «Паризьен».

Под интригующим названием «велуте из весенних овощей» скрывался овощной суп-пюре, с которого и начался мастер-класс. Для этого простого в приготовлении, но вкусного блюда Розамонд использовал мощный блендер BORK B800, в котором за несколько минут измельчил вареные и сырые овощи с приправами и солью. Такой простой и быстрый рецепт супа пришелся по душе как детям, так и родителям.

Вторым блюдом мастер-класса стали тефтели из говяжьего фарша с овощами, приготовленными на пару, под соусом. Овощи для гарнира Даниэль отварил в пароварке BORK F700. Благодаря трем независимым зонам, морковь и зеленая фасоль, верхушки спаржи и гороховые стручки были идеально готовы к одному времени. Сварить рис оказалось проще простого: шеф-повар засыпал крупу в мультишеф BORK U800, нажал на кнопку «Рис» и через 20 минут, к радости маленьких непосед, прибор приятным мужским голосом сообщил – «Приготовление завершено». Еще больший восторг вызвала неожиданная импровизация Розамонда: он придал тефтелям форму эскимо и насадил на палочки для мороженого. Мясное «мороженое» ( маленькие гости даже дали ему название – «Му-му») решено было зажарить в гриле BORK G801, который за семь минут справился с поставленной задачей, создав аппетитную румяную корочку с полосками.

На сладкое шеф-повар Даниэль Розамонд и его команда приготовили императорский рисовый десерт. В рисовую кашу, сваренную на молоке с ванилином в мультишефе BORK U800, Розамонд добавил сыр маскарпоне, желток, пюре из кураги и рубленую курагу, приготовленные в блендере BORK B800. Сверху десерт украсили рубленой курагой и чищеным миндалем. Поистине королевское блюдо пришлось по вкусу всем участникам мастер-класса, который завершился бурными аплодисментами в честь шеф-повара и его маленьких помощников.

Мастер-класс Даниэля Розамонда и Мити Борисова стал продолжением серии мероприятий, который BORK проводит совместно с проектом «Сноб» на регулярной основе. В предыдущих мастер-классах приняли участие: Елена Чекалова, Наташа Барбье, Павел Лунгин, Андрей Бильжо, Александр Раппопорт.

BORK — международная компания, специализирующаяся на бытовой технике премиум-класса. Привлекая передовых производителей, инженеров и дизайнеров, компания предлагает своим потребителям коллекцию лучшей бытовой техники. В России технику BORK можно приобрести в премиальных монобрендовых бутиках BORK, в ведущих российских сетевых магазинах бытовой техники, а также в интернет-магазине BORK. За дополнительной информацией и фотографиями, пожалуйста, обращайтесь: Пресс-служба Представительства BORK в России Тел.+7 (495) 7555 567 | E-mail: press@BORK.ru PR-агентство «Полилог» Генералова Евгения Тел.+7 (495) 258 20 45, 258 20 46 Моб: +7 (926) 335 7496 | E-mail: eg@polylog.ru

Контактное лицо: Генералова Евгения
Компания: BORK
Добавлен: 05:48, 29.05.2013 Количество просмотров: 689

Как ухаживать за премиальной женской одеждой: секреты долговечности, Пресс-служба, 10:21, 15.04.2025, Россия190

11 апреля 2025 года специалисты компании Соло подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Аренда автомобиля в Marins Park Hotel Ростов, Marins Park Hotel, 10:19, 15.04.2025, Россия147

У гостей Marins Park Hotel Ростов есть возможность воспользоваться услугами проката автомобилей. На втором этаже отеля работает офис компании, которая более десяти лет является лидером в сфере автопроката.

Компания «Металлоптторг» прошла комплексное обследование подкрановых путей, Металлоптторг, 16:51, 11.04.2025, Россия272

Подкрановые пути – очень важный элемент грузоподъемного оборудования, от их состояния зависит безопасность работы кранов, устойчивость конструкций и бесперебойность производственных процессов.

Приглашаем на XIII фестиваль «Степной тюльпан Богдо»!, Marins Park Hotel, 23:07, 10.04.2025, Россия189

С 12 по 13 апреля 2025 года в живописных Ахтубинских степях, у подножия горы Большое Богдо, состоится удивительное событие, совпадающее с пиком цветения разноцветных тюльпанов Шренка. Этот фестиваль, который уже тринадцать лет собирает гостей со всей России, обещает стать настоящим праздником весны!

Студенты «Союза Маринс Групп» демонстрируют успехи на всероссийских соревнованиях по профессиональному мастерству, Marins Group, 23:00, 10.04.2025, Россия150

В Астрахани завершился региональный этап Чемпионата «Профессионалы ‒ 2025». 245 конкурсантов из 14 образовательных организаций региона в течение трёх дней соревновались в 46 компетенциях. Оценивали навыки и знания конкурсантов эксперты ‒ представители ведущих предприятий региона.

Как не попасть в долговую яму: 5 главных ошибок при оформлении микрозайма, Пресс-служба, 20:41, 09.04.2025, Россия79

05 апреля 2025 года специалисты компании Пробаланс подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Почему аэродромные кабели критичны для безопасности и работы аэропорта, Пресс-служба, 20:36, 09.04.2025, Россия84

04 апреля 2025 года специалисты компании «Базис Аэро» подготовили и на правах рекламы публикуют краткий обзор своей работы.

Современные способы очистки сточных вод: мембранные биореакторы и не только, Пресс-служба, 20:20, 09.04.2025, Россия88

04 апреля 2025 года специалисты подготовили и на правах рекламы публикуют рекомендации по своему проекту.

Отель «Ялта-Интурист» выступил партнёром регионального проекта «Мисс и Миссис Великая Русь», Yalta Intourist, 21:06, 09.04.2025, Россия105

23 марта в Севастополе состоялся финал регионального проекта материнства и детства «Мисс и Миссис Великая Русь. Крым. Севастополь – 2025», направленного на развитие патриотического воспитания, семейных и культурных ценностей. Отель «Ялта-Интурист», входящий в состав компании «Союз Маринс Групп», выступил партнёром масштабного мероприятия.

Новый формат молодёжных фестивалей: торговые центры «Союза Маринс Групп» объединили любителей косплея и кавердэнса со всей страны, Marins Group, 20:44, 09.04.2025, Россия71

16 марта впервые в Нижнем Новгороде прошёл Fantasy Likee Fest. Это крупный российский проект видеоплатформы Likee и команды FAN FAN, который объединяет любителей косплея и поп-культуры. По всей стране его участниками стали уже более 50000 человек.

Marins Park Hotel Новосибирск встретил участников первенства России по гиревому спорту, Marins Park Hotel, 20:34, 09.04.2025, Россия91

C 12 по 16 февраля в Новосибирске впервые состоялось первенство России по гиревому спорту. Более 600 юных атлетов из 40 регионов страны продемонстрировали свою силу, выносливость и стремление к победе.

Торговые центры будущего: представители «Союза Маринс Групп» совершили бизнес-тур в Китай, Marins Group, 13:47, 05.04.2025, Россия460

С 22 по 26 февраля Российский Совет Торговых Центров (РСТЦ) организовал бизнес-тур «Динамика Китая: Чэнду & Чунцин». Программа поездки включала в себя посещение ключевых торговых и экономических объектов Китая, в том числе с целью развития партнёрских и деловых отношений с коллегами из других стран.

Приглашаем на праздник мастерства и вкуса – Всекрымский чемпионат по приготовлению пиццы!, Yalta Intourist, 13:42, 05.04.2025, Россия85

С 16 по 18 апреля 2025 года, в рамках XIV выставки сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет», отель «Ялта-Интурист» станет центром пицца-искусства. Именно здесь пройдет II Всекрымский чемпионат по приготовлению пиццы.

Радио Олега Газманова выходит в топ радиостанций страны менее чем за год, АНО "Движение ГАЗМАНОВ РОДНИКИ", 21:41, 04.04.2025, Россия85

Проект стартовал 7 мая 2024 года, в День Радио, когда команда национального проекта «Родники» запустила онлайн-радио. Уже через пять месяцев «Родники» зазвучали в FM-диапазоне, начав вещание в городе Дубна, и продолжают расширять свою географию.

В Крыму стартует Парад тюльпанов, Yalta Intourist, 21:13, 04.04.2025, Россия83

4 апреля в Никитском ботаническом саду на Южном берегу Крыма стартует Парад тюльпанов. В этом году цветочный праздник посвящён 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и в честь этого назван «Салют Победы».