 |
В Ростове набирает обороты сеть ресторанов для «белых воротничков»
22 мая 2014 г. в Ростове-на-Дону открылся второй ресторан быстрого обслуживания «Ели-Млели», ориентированный на бизнесменов и служащих. Вскоре откроется третий.
Открытие ресторана «Ели-Млели» на ул. 1-й Конной Армии донской столицы прошло без помпы и символических «ленточек». Люди шли обедать, увидев вывеску, заходили и уходили довольными. Средний чек обеда здесь составляет 180-200 рублей, хотя вегетарианцы укладываются в существенно меньшие суммы.
Первый ресторан сети открылся ровно год назад в бизнес-центре «Гвардейский» (в пер. Доломановский) и стал излюбленным местом местных «белых воротничков». Третий планируется к открытию в начале июля 2014 г. в бизнес-центре «Кловер-хаус» (район Текучева/Соборный). В планах новой сети - развитие не только в границах Ростова, но и в других городах России.
От традиционных предприятий быстрого питания «Ели-Млели» отличается разнообразием ассортимента блюд. Как сообщил владелец сети Армен Налбандян, для того, чтобы блюда не «приедались», разработано меню на пять недель.
Ежедневное меню состоит из трех видов «первых» блюд, шести-восьми - «вторых» (свинина, говядина, баранина, птица, рыба…), приготовленные различными способами – пареные, варенные, жаренные или запеченные, столько же - гарниров и салатов. Свежайший хлеб, выпечка и разные десерты собственного приготовления, а также широкая палитра безалкогольных напитков дополняют ассортимент. При этом ежедневное обновление меню – не менее 50 %!
От классического ресторана «Ели-Млели» отличают несколько черт. Основное – это нацеленность на постоянство своих гостей и их ежедневную потребность – поесть в обед вкусную здоровую пищу. Здесь отсутствуют «живая» музыка, алкоголь и «подгулявшие» компании. Здесь также нет необходимости изучать меню с мудреными названиями, а потом дожидаться 20-30 минут, пока заказ будет приготовлен. И, с учетом потребностей своих постоянных гостей, работает он только по будним дням, с 11:30 до 20:00 (по пятницам – до 19:00).
- Занятые работой люди ценят свое время, не хотят ее терять на длительный обед. Кроме этого, мы все предпочитаем выбирать «глазами». Поэтому система «Ели-млели» – быстрое обслуживание в формате раздаточной линии, где наши гости за несколько минут подбирают свежеприготовленные блюда при помощи приветливых поваров - комментирует Армен Налбандян.
- Убранство и уют зала, красивая фоновая музыка создают приятную атмосферу, где наши гости могут ненадолго отвлечься от будничной суеты – продолжает Армен Налбадян. - А вот убирать за собою после еды людям, как правило, не очень-то нравится. Поэтому, за них это делают официанты. Безо всяких «чаевых».
Для многих компаний становится хорошим тоном забота о здоровье своих сотрудников и готовность включения в соцпакет бесплатного питания. Для решения этой задачи некоторые создают свои пищеблоки, другие - заказывают доставку обеда или компенсируют часть затрат на питание своих работников.
Для таких компаний у «Ели-млели» созданы специальные решения – организация питания в ресторанах сети по договорам корпоративного обслуживания, при помощи специальных именных дебетовых расчетных «КАРТ ПОСТОЯННОГО ГОСТЯ». Карты, помимо удобства в реализации проекта, также предоставляют дополнительную выгоду для держателей - 10% скидку и скорость обслуживания на кассах ресторанов. Карты универсальны и действительны во всех ресторанах «Ели-Млели». Многие корпоративные клиенты «Ели-млели» по достоинству оценили данные возможности.
- Наши современники много работают, стоят в пробках, устают. Однако дома вкусно поесть всем хочется. Для тех, кто не может или не хочет тратить жизнь у плиты - новая услуга «Возьми ужин с собой» – рассказывает директор по развитию сети «Ели-Млели» Сергей Багров. - Это - для мужей, которые хотят высвободить время любимых жен для отдыха, а также для женщин, которые, вместо неблагодарного труда на кухне, могут посвятить свой вечер более приятным занятиям - общению с домочадцами или друзьями, фитнесу или собственному развитию.
- По пути домой у нас можно выбрать любые блюда из меню данного дня и забрать с собой в специальных контейнерах. Так-же можно, без лишней суеты, с нашей помощью отмечать домашние торжества. Ведь готовить качественно и вкусно – это наша работа! Кстати, в вечернее время мы предоставляем 20% скидку, – добавил Сергей Багров.
Справка:
Сеть ресторанов «Ели-Млели» развивается в г. Ростове-на-Дону с 2013 г. Уже открыто два ресторана, готовится к запуску третий. Контактное лицо по теме пресс-релиза – директор по развитию сети - Сергей Багров.
Контактное лицо: Алексей Гриценко
Компания: Мастерская пресс-релизов
Добавлен: 00:35, 24.05.2014
Количество просмотров: 1015
| Состоялась Премия «Кейтеринг Года 2026», Кейтеринг года, 21:29, 05.05.2026, Россия237 |
| 21 апреля 2026 года в Москве состоялась ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг Года» — одного из ключевых событий для профессионального сообщества кейтеринга и event-индустрии. |
| «Голоса памяти»: семь эпох, семь битв, одна история, Фонд, 00:39, 01.05.2026, Россия695 |  |
| Межрегиональный общественный благотворительный фонд «Качество жизни» продолжает реализацию проекта «Голоса памяти» — победителя конкурса Грантов Мэра Москвы в номинации «Наше наследие». Инициатива направлена на сохранение и передачу исторической памяти о Защитниках Отечества через современные, доступные и эмоционально вовлекающие форматы. |
| Военными коммунальщиками Воронежской области проводятся весенние осмотры, Филиал ФГБУ «Центральное жилищно-коммунальное управление» Минобороны России по 12 ГУ МО, 22:53, 20.04.2026, Россия268 |
| В целях подготовки материально-технической базы воинских частей Министерства обороны Российской Федерации к работе в зимних условиях 2026-2027 гг., в марте и апреле в Воронежской области проводятся мероприятия по весенним осмотрам коммунальных объектов и объектов казарменно-жилищного фонда. |
| Победа в региональном этапе конкурса «Экспортер года», АО "РИТВЕРЦ", 22:52, 20.04.2026, Россия304 |
| В среду, 15 апреля 2026 года состоялось торжественное вручение наград регионального этапа всероссийского конкурса «Экспортер года». На конкурс поступило более 70 заявок от субъектов малого и среднего предпринимательства Северной столицы, ведущих свою деятельность в сфере экспорта. |
|
|
