 |
Конкурс качества пива SiBEERia пройдет в Новосибирске при поддержке Союза российских пивоваров
Конкурс качества пива SiBEERia состоится 15-17 апреля 2015 г. в Новосибирске в рамках 19й Международной выставки безалкогольных напитков, пива, минеральных и питьевых вод, гастрономических и бакалейных товаров, оборудования и технологий для предприятий торговли, общественного питания и отдыха «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2015».
Конкурс призван поддержать сохранение традиций пивоварения в сочетании с новыми технологиями и творческим подходом к созданию пива, а также способствовать росту конкурентоспособности продукции российских пивоваров. Организаторами конкурса качества пива выступают Союз российских пивоваров и ITE «Сибирь».
Для оценки качества продукции привлечено авторитетное профессиональное жюри, в состав которого вошли эксперты государственных органов сертификации, технологи пивоваренной отрасли. Жюри возглавит Валентина Помозова, профессор, заведующая кафедрой бродильных производств КемТИПП (университета) – одного из самых авторитетных ВУЗов, готовящих специалистов пивоваренной отрасли РФ.
Каждый сорт, принимающий участие в конкурсе, будет оцениваться по международным стандартам качества, включая такие критерии, как особенности вкуса и аромата, цвет, плотность сусла, содержание спирта, стойкость, пенообразование и пр. Качество и дизайн внешнего оформления упаковки пива будет учитываться экспертами при подведении итогов конкурса.
Победители будут награждены Золотыми и Серебряными медалями «Пивной ярмарки Сибири» и комплектами профессиональной литературы, рекомендованной экспертами Союза российских пивоваров.
СПРАВКА.
Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 800 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Союз российских пивоваров – некоммерческая организация, объединяющая предприятия пивоваренной индустрии России. Членство в Союзе объединяет 76 компаний, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускают более 80 процентов пива в стране.
«Пивная ярмарка Сибири» - Международная выставка пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. Проводится с 1996 года. Является единственной отраслевой выставкой Сибири и Дальнего Востока, посвященной вопросам пивоваренной индустрии. Ежегодно объединяет ведущих производителей и поставщиков России и зарубежья, представляющих весь спектр предложений пивоваренного оборудования и пива, безалкогольной и снэковой продукции. На стендах отечественных и зарубежных компаний-участников проходит демонстрация новейших технологий и оборудования, а также дегустация напитков. В 2014 году в выставке приняли участие компании из 13 городов России, а также из Австралии, Венгрии и Чехии. Выставки ежегодно сопровождаются насыщенной деловой программой.
Контактное лицо: Елена
Компания: Союз пивоваров России
Добавлен: 10:39, 08.04.2015
Количество просмотров: 599
Страна: Россия
| Планируем незабываемый досуг в Ростове-на-Дону, Marins Park Hotel, 16:48, 06.05.2025, Россия44 |
| Вы приехали в Ростов-на-Дону и хотите поучаствовать в культурной жизни города и получить максимум впечатлений? Marins Park Hotel Ростов поможет вам спланировать незабываемый досуг. |
| «Шведский стол» в ресторане Cinema – это по-русски, Marins Park Hotel, 22:54, 30.04.2025, Россия365 |
| Шведский стол – это не просто способ подачи еды, а целая концепция с богатой историей, берущая свое начало в Скандинавии. Первые упоминания о подобной форме подаче пищи датируются XVI веком в Швеции. В нашем ресторане Cinema вы сможете попробовать «шведский стол» на вкус. |
| Агромаш ТПК о расширении своей дилерской сети в России и СНГ, Агромаш ТПК, 22:25, 23.04.2025, Россия89 |  |
| Компания «Агромаш ТПК», российский производитель сельскохозяйственной техники, обладающий собственными производственными мощностями и передовыми технологиями для создания техники, анонсирует начало приема заявок от заинтересованных компаний для пополнения своей дилерской сети на территории России и стран СНГ. |
|
|
