Пресс-релизы //

Анализ рынка общественного питания в Приволжском федеральном округе

Оборот рынка в 2013 году в Приволжском федеральном округе составил более 200 млрд. рублей, что составило порядка 18% от общероссийского оборота. Данный показатель превысил аналогичный показатель предыдущего года на 10,6%.
По обороту общественного питания в расчёте на душу населения за 2014 год среди регионов Приволжского федерального округа лидирует Пермский край. По объему рынка первые места в 2014 году в регионе заняли республики Татарстан и Башкортостан. На третьем месте оказалась Самарская область.
По словам заместителя руководителя исполкома города Казани Ивана Кузнецова, на конец декабря 2014 года выручка заведений общественного питания снизилась на 15-35%. В то же время отмечается рост арендной платы, повышение закупочной стоимости продуктов.
В январе 2015 года оборот сферы общественного питания в регионе сократился на 7,6 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 26,8 % к декабрю 2014 года.
По прогнозам участников рынка, дальнейшее развитие ситуации зависит от того, как долго продлится кризис. По мнению Ильи Баршевского, ресторатора, президента Западно-Уральской ассоциации рестораторов, емкость у рынка есть, поэтому еще появятся новые проекты, которые будут приносить владельцам прибыль.
В2014 году оборот рынка общественного питания повысился на 8,3% по сравнению с 2013 годом. Однако в январе оборот ресторанов, кафе, баров и других организаций общественного питания в России снизился на 3,6% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, а за два месяца он сократился уже на 4,7%.
По оценке EuromonitorInternational, при благоприятных обстоятельствах можно ожидать, что в течение следующих 3 лет объем рынка увеличится практически в 1,5 раза и уже в 2017 году приблизится к 2 трлн. руб.

С более подробной информацией вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке: http://www.drgroup.ru/583-analiz-rynka-obshhestvennogo-pitanija-v-Privolzhskom-federalnom-okruge.html

Контактное лицо: manager
Компания: DISCOVERY Research Group
Добавлен: 15:05, 23.06.2015 Количество просмотров: 651
Страна: Россия

Российский рынок частных медицинских клиник: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 05:27, 28.01.2025, Россия91
В декабре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка частных медицинских клиник.

Джой Мани – финалист международного конкурса “Хрустальная Гарнитура” 2024-2025, МФК "Джой Мани", 05:33, 27.01.2025, Россия61

МФК “Джой Мани” попала в шорт-лист премии “Хрустальная гарнитура” в номинации “ЛУЧШАЯ ПРАКТИКА АНАЛИТИКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННЫХ О КЛИЕНТАХ”.

Анализ рынка HDPE мембран (геомембран, гидроизоляционных и профилированных) в России, DRG, 04:46, 17.01.2025, Россия113
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка HDPE мембран в России.

Анализ рынка метионина кормового в России, DRG, 04:45, 17.01.2025, Россия264
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка метионина кормового в России.

Анализ рынка лактулозы в России, DRG, 04:45, 17.01.2025, Россия116
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лактулозы в России.

Анализ рынка волокна штапельного из ПЭТ в России, DRG, 04:45, 17.01.2025, Россия94
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка волокна штапельного из ПЭТ в России.

Анализ рынка нетканого иглопробивного геотекстиля в России, DRG, 04:45, 17.01.2025, Россия136
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка нетканого иглопробивного геотекстиля в России.

Анализ рынка профилированных HDPE мембран в России, DRG, 04:44, 17.01.2025, Россия90
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка профилированных HDPE мембран в России.

Российский рынок спецодежды: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 03:51, 10.01.2025, Россия607
В декабре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка спецодежды.

Российский рынок ацетилена: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 03:48, 10.01.2025, Россия618
В декабре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка ацетилена.

Анализ рынка лебедок для лифтов в России, DRG, 16:56, 28.12.2024, Россия119
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лебедок для лифтов в России.

Анализ рынка колёсных дисков для сельскохозяйственной и индустриальной техники в России, DRG, 16:56, 28.12.2024, Россия95
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка колёсных дисков для сельскохозяйственной и индустриальной техники в России.

Анализ рынка санаторного курортного лечения по голоданию в России, DRG, 16:56, 28.12.2024, Россия149
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка санаторного курортного лечения по голоданию в России.

Анализ перспективности отраслей российской экономики с точки зрения кредитов, DRG, 03:35, 23.12.2024, Россия451
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование по оценке перспективности отраслей российской экономики с точки зрения кредитования.

Анализ рынка творожного сыра (пастообразного, взбитого, аэрированного) в России, DRG, 03:35, 23.12.2024, Россия457
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка творожного сыра (пастообразного, взбитого, аэрированного) в России.