Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Анализ рынка общественного питания в Приволжском федеральном округе

Оборот рынка в 2013 году в Приволжском федеральном округе составил более 200 млрд. рублей, что составило порядка 18% от общероссийского оборота. Данный показатель превысил аналогичный показатель предыдущего года на 10,6%.
По обороту общественного питания в расчёте на душу населения за 2014 год среди регионов Приволжского федерального округа лидирует Пермский край. По объему рынка первые места в 2014 году в регионе заняли республики Татарстан и Башкортостан. На третьем месте оказалась Самарская область.
По словам заместителя руководителя исполкома города Казани Ивана Кузнецова, на конец декабря 2014 года выручка заведений общественного питания снизилась на 15-35%. В то же время отмечается рост арендной платы, повышение закупочной стоимости продуктов.
В январе 2015 года оборот сферы общественного питания в регионе сократился на 7,6 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 26,8 % к декабрю 2014 года.
По прогнозам участников рынка, дальнейшее развитие ситуации зависит от того, как долго продлится кризис. По мнению Ильи Баршевского, ресторатора, президента Западно-Уральской ассоциации рестораторов, емкость у рынка есть, поэтому еще появятся новые проекты, которые будут приносить владельцам прибыль.
В2014 году оборот рынка общественного питания повысился на 8,3% по сравнению с 2013 годом. Однако в январе оборот ресторанов, кафе, баров и других организаций общественного питания в России снизился на 3,6% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, а за два месяца он сократился уже на 4,7%.
По оценке EuromonitorInternational, при благоприятных обстоятельствах можно ожидать, что в течение следующих 3 лет объем рынка увеличится практически в 1,5 раза и уже в 2017 году приблизится к 2 трлн. руб.

С более подробной информацией вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке: http://www.drgroup.ru/583-analiz-rynka-obshhestvennogo-pitanija-v-Privolzhskom-federalnom-okruge.html

Контактное лицо: manager
Компания: DISCOVERY Research Group
Добавлен: 15:05, 23.06.2015 Количество просмотров: 699
Страна: Россия


Анализ рынка сеток спортивных в России, DISCOVERY Research Group, 17:37, 27.10.2025, Россия95
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование импорта в Россию и экспорта из России сеток спортивных.


Анализ рынка диэтиамина в России, DISCOVERY Research Group, 17:31, 27.10.2025, Россия103
DISCOVERY Research Group завершило маркетинговое исследование рынка диэтиламина в России.


Анализ рынка сеток сельскохозяйственных в России, DISCOVERY Research Group, 17:27, 27.10.2025, Россия97
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование импорта в Россию и экспорта из России сеток сельскохозяйственных.


Анализ рынка сетей рыболовных в России, DISCOVERY Research Group, 17:27, 27.10.2025, Россия92
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование импорта в Россию и экспорта из России сетей рыболовных.


Анализ рынка трифосгена в России, DISCOVERY Research Group, 17:14, 27.10.2025, Россия93
DISCOVERY Research Group завершило маркетинговое исследование рынка трифосгена в России.


Анализ рынка сублимированных ягод и фруктов в России, DISCOVERY Research Group, 09:31, 22.10.2025, Россия249
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка сублимированных ягод и фруктов в России.


Анализ рынка триэтиламина в России, DISCOVERY Research Group, 09:30, 22.10.2025, Россия308
DISCOVERY Research Group завершило маркетинговое исследование рынка триэтиламина в России.


Анализ рынка лотков водоотводных пластиковых в России, DISCOVERY Research Group, 09:28, 22.10.2025, Россия207
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лотков водоотводных пластиковых в России.


Анализ рынка лотков водоотводных бетонных в России, DISCOVERY Research Group, 09:28, 22.10.2025, Россия200
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лотков водоотводных бетонных в России.


Анализ рынка авиационных пассажирских и грузовых перевозок в Московском авиационном узле, DISCOVERY Research Group, 09:28, 22.10.2025, Россия275
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка авиационных пассажирских и грузовых перевозок в Московском авиационном узле.


Анализ рынка дизельных электрогенераторных установок от 75 до 375 кВА в России, DISCOVERY Research Group, 09:28, 22.10.2025, Россия202
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка дизельных электрогенераторных установок в России.


Анализ рынка лимонной кислоты в России, DISCOVERY Research Group, 09:27, 22.10.2025, Россия116
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лимонной кислоты в России.


Анализ рынка меди цементационной (меди осажденной) в России, DISCOVERY Research Group, 09:26, 22.10.2025, Россия144
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка меди осажденной (цементационной) в России.


Анализ рынка олова в России, DISCOVERY Research Group, 09:26, 22.10.2025, Россия189
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка олова.


Анализ российского рынка клининговых услуг: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 17:58, 21.10.2025, Россия281
В октябре 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка клининговых услуг.


  © 2003-2025 inthepress.ru