Пресс-релизы //

Selgros Cash & Carry стал партнером нового издания «Книги о вкусной и здоровой пище»

17 февраля в Москве состоялась презентация нового издания самого известного кулинарного бестселлера России, определившего традиции российской кухни и рецепты нескольких поколений, «Книги о вкусной и здоровой пище», одним из партнеров по выпуску которой выступила Международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry.
История данной книги началась еще в 1939 году, после выхода первого издания под личным контролем народного комиссара Анастаса Микояна и сопровождавшегося цитатами Сталина. По первоначальному замыслу авторов книга должна была стать научным пособием по «рациональному» и здоровому питанию. Однако, из-за сложного продовольственного положения в стране, было принято решение изменить концепцию и сделать книгу более общедоступной, выпустив ее в качестве первой поваренной книги СССР, учитывавшей возможности потребителей того времени.
«Книга о вкусной и здоровой пище» быстро завоевала популярность и переиздавалась практически каждый год. Известно, что общий тираж книги с 1952 по 1999 год составил около 8 миллионов экземпляров. По общему мнению как представителей профессиональной сферы, так и любителей, залогом успеха издания, стало то, что авторы не делали акцент исключительно на русской кухне, в книге было большое количество национальных рецептов республик СССР, а также традиционных блюд Франции, Англии и других стран Европы.
В наше время книга по праву может носить звание главного кулинарного сборника России. «Работая над этим уникальным изданием, мы стремились сохранить лучшие традиционные рецепты и в то же время сделать книгу современной энциклопедией, учитывающей изменения и новшества, происходящие в мире кулинарии», — отметил Николай Баратов, главный редактор книги, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров.
«Мы надеемся, что она станет современной кулинарной библией, которая должна быть в каждом доме, а у профессионалов будет всегда лежать на прикроватном столике», - подчеркнула Валентина Чемякина, руководитель проекта по изданию обновленной «Книги о вкусной и здоровой пище».
С данным высказыванием согласились все соавторы и гости, присутствовавшие на презентации, среди которых были известные кулинары, ученые и специалисты по организации питания, кулинарные журналисты и блогеры: Наталья Номофилова, Алла Погожева, Григорий Конюхов, Хаким Ганиев, Ника Ганич, Александр Филин, Андрей Бугайский, Леонид Гелибтерман, Елена Сучкова, Ирина Чадеева и многие другие.
«Это книга памяти нашего детства и поэтому сам факт, что ее переиздали – великое событие, которое не могло остаться без внимания. И я горжусь тем, что мы смогли не только сохранить полюбившиеся рецепты, но и привнести новые», — обратилась к присутствующим известная телеведущая и соавтор книги Ника Ганич.
Авторы нового издания проделали грандиозную работу по обновлению книги согласно современным требованиям науки о питании, включили 450 новых рецептов и уделили особое внимание лечебному питанию детей, беременных и кормящих женщин, а также различным видам диеты.
«Как эксперты в области мясного производства, наша компания с удовольствием приняла участие в создании данной книги. В разделе «Мясо» наши эксперты предоставили подробные схемы разделки свинины, говядины и баранины, используемые в торговых центрах «Зельгрос», а также поделились описанием известных традиционных немецких колбасок и фирменного фарша, которые пользуются популярностью у наших клиентов во всем мире. Мы стремимся возрождать и поддерживать традиции кулинарии, поэтому участие в данном проекте было поддержано нами без сомнений», — прокомментировала руководитель департамента маркетинга Selgros Cash & Carry Ольга Глебова.

Контактное лицо: Selgros Cash&Carry
Компания: Selgros Cash & Carry
Добавлен: 17:06, 28.02.2016 Количество просмотров: 760
Страна: Россия

Холдинг «Объединенные кондитеры» поздравил ветеранов, Объединенные кондитеры, 22:33, 27.05.2025, Россия187

Холдинг «Объединенные кондитеры» не оставил без внимания ветеранов Великой Отечественной войны, тружеников тыла и узников лагерей, ранее работавших на предприятиях Холдинга, организовав поздравительные мероприятия в честь Юбилея Победы.

Эксперты представили возможности и практики механизма эндаумента для решения национальных задач, Национальная ассоциация эндаументов, 22:26, 27.05.2025, Россия271

20-21 мая в Санкт-Петербурге прошли мероприятия Ассамблеи «Вечные вклады», организованной Национальной ассоциацией эндаументов (НАЭ) при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ.

Итоги международного конкурса #НеМагия подвели на минувшей неделе в Тюмени, Альянс СОНКО, 22:18, 27.05.2025, Россия128
21 мая 2025 года при поддержке Гранта Губернатора Тюменской области прошло подведение итогов пятого международного творческого конкурса #НеМагия.

31 мая — рабочая суббота во всех клиентских службах Отделения СФР по Тамбовской области, ОСФР по Тамбовской области, 22:05, 27.05.2025, Россия62

Клиентские службы, помимо основного обслуживания по будням, принимают посетителей в дополнительный день каждую последнюю субботу месяца. В мае таким днем станет 31 число.

Отделение СФР по Тамбовской области вручило ключи от автомобилей 13 жителям региона, которые ранее пострадали на производстве, ОСФР по Тамбовской области, 22:05, 27.05.2025, Россия77

12 мая 2025 года управляющий Отделением СФР по Тамбовской области Наталья Шабанова вручила ключи от новых автомобилей «Лада Гранта» 13 жителям региона, которые ранее пострадали на производстве.

В 2024 году Отделение СФР по Тамбовской области за счет средств пенсионных накоплений назначило выплаты 7323 жителям региона, ОСФР по Тамбовской области, 22:05, 27.05.2025, Россия63

В 2024 году Отделение СФР по Тамбовской области за счет средств пенсионных накоплений назначило выплаты 7323 жителям региона. О том, кто вправе претендовать на такие выплаты и порядке их получения рассказала управляющий ОСФР Наталья Шабанова.

Необычные экономические модели: как тренды цивилизации влияют на развитие дестинаций, Евроэкспо, 20:33, 22.05.2025, Россия380

Современные тренды цивилизации оказывают глубокое воздействие на экономику дестинаций, открывая новые перспективы для развития и улучшения качества жизни. Технологии, экология и культура становятся ключевыми факторами, определяющими успех тех или иных территорий в условиях глобализации.

1015 проектов получат премии за победу во втором сезоне Конкурса инициатив родительских сообществ Общества «Знание», Российское общество "Знание", 20:14, 22.05.2025, Россия201

21 мая в Национальном центре «Россия» состоялось IV заседание Всероссийского родительского комитета.

В Сочи наградили 38 детей работников Краснодарского филиала ведомственной охраны Минтранса России, Краснодарский филиал ФГУП "УВО Минтранса России", 22:37, 21.05.2025, Россия127

В Сочи состоялось торжественное награждение детей работников Сочинского отряда Краснодарского филиала ФГУП «УВО Минтранса России» – победителей и призеров конкурсов «Наследники Великой Победы – это МЫ» и «Никто не забыт, ничто не забыто».

Петербургские школьники посетили музей подстанции 330 кВ «Волхов-Северная», Филиал ПАО "Россети" - МЭС Северо-Запада, 22:15, 20.05.2025, Россия238
Филиал ПАО «Россети» – МЭС Северо-Запада провел экскурсию для учащихся начальных классов школы №80 Петроградского района Санкт-Петербурга на старейшую магистральную подстанцию города – 330 кВ «Волхов-Северная».

Участник СВО из Саратовской области получил высокотехнологичный протез бедра стоимостью 5,5 млн рублей, БФ «Память поколений», 22:10, 20.05.2025, Россия183

Михаил Щукин*, участник специальной военной операции, получил микропроцессорный протез бедра стоимостью 5 514 840 рублей.

На IV заседании Всероссийского родительского комитета объявят итоги Конкурса инициатив родительских сообществ, Российское общество "Знание", 22:04, 19.05.2025, Россия84

21 мая в Национальном центре “Россия” состоится IV заседание Всероссийского родительского комитета.

Алтайский ГАУ стал первым в общекомандном зачете XII Всероссийского открытого фестиваля студенческого творчества аграрных вузов России «Белые ночи – 2025», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:04, 19.05.2025, Россия76

17 мая в Санкт-Петербурге прошло торжественное закрытие XII Всероссийского открытого фестиваля студенческого творчества аграрных вузов России «Белые ночи – 2025», на котором подвели его итоги

Русская Православная Церковь на «Территории смыслов», ФГАУ «Форумная дирекция», 22:03, 19.05.2025, Россия166

В 2025 году Всероссийский молодёжный образовательный форум «Территория смыслов» платформы Росмолодёжь.Форумы состоится при поддержке Синодального отдела по делам молодёжи Русской Православной Церкви. Форум пройдёт в 11 раз и соберёт 4 000 участников в возрасте от 14 до 35 лет, а также молодые семьи с детьми.

Определились победители Чемпионата Уральского округа по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия, Уральский округ Росгвардии, 22:01, 19.05.2025, Россия65

В Нижнем Тагиле на базе отдельного отряда специального назначения «Урал» завершился чемпионат Уральского округа Росгвардии по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия среди военнослужащих и сотрудников объединения.