Пресс-релизы //

Selgros Cash & Carry стал партнером нового издания «Книги о вкусной и здоровой пище»

17 февраля в Москве состоялась презентация нового издания самого известного кулинарного бестселлера России, определившего традиции российской кухни и рецепты нескольких поколений, «Книги о вкусной и здоровой пище», одним из партнеров по выпуску которой выступила Международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry.
История данной книги началась еще в 1939 году, после выхода первого издания под личным контролем народного комиссара Анастаса Микояна и сопровождавшегося цитатами Сталина. По первоначальному замыслу авторов книга должна была стать научным пособием по «рациональному» и здоровому питанию. Однако, из-за сложного продовольственного положения в стране, было принято решение изменить концепцию и сделать книгу более общедоступной, выпустив ее в качестве первой поваренной книги СССР, учитывавшей возможности потребителей того времени.
«Книга о вкусной и здоровой пище» быстро завоевала популярность и переиздавалась практически каждый год. Известно, что общий тираж книги с 1952 по 1999 год составил около 8 миллионов экземпляров. По общему мнению как представителей профессиональной сферы, так и любителей, залогом успеха издания, стало то, что авторы не делали акцент исключительно на русской кухне, в книге было большое количество национальных рецептов республик СССР, а также традиционных блюд Франции, Англии и других стран Европы.
В наше время книга по праву может носить звание главного кулинарного сборника России. «Работая над этим уникальным изданием, мы стремились сохранить лучшие традиционные рецепты и в то же время сделать книгу современной энциклопедией, учитывающей изменения и новшества, происходящие в мире кулинарии», — отметил Николай Баратов, главный редактор книги, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров.
«Мы надеемся, что она станет современной кулинарной библией, которая должна быть в каждом доме, а у профессионалов будет всегда лежать на прикроватном столике», - подчеркнула Валентина Чемякина, руководитель проекта по изданию обновленной «Книги о вкусной и здоровой пище».
С данным высказыванием согласились все соавторы и гости, присутствовавшие на презентации, среди которых были известные кулинары, ученые и специалисты по организации питания, кулинарные журналисты и блогеры: Наталья Номофилова, Алла Погожева, Григорий Конюхов, Хаким Ганиев, Ника Ганич, Александр Филин, Андрей Бугайский, Леонид Гелибтерман, Елена Сучкова, Ирина Чадеева и многие другие.
«Это книга памяти нашего детства и поэтому сам факт, что ее переиздали – великое событие, которое не могло остаться без внимания. И я горжусь тем, что мы смогли не только сохранить полюбившиеся рецепты, но и привнести новые», — обратилась к присутствующим известная телеведущая и соавтор книги Ника Ганич.
Авторы нового издания проделали грандиозную работу по обновлению книги согласно современным требованиям науки о питании, включили 450 новых рецептов и уделили особое внимание лечебному питанию детей, беременных и кормящих женщин, а также различным видам диеты.
«Как эксперты в области мясного производства, наша компания с удовольствием приняла участие в создании данной книги. В разделе «Мясо» наши эксперты предоставили подробные схемы разделки свинины, говядины и баранины, используемые в торговых центрах «Зельгрос», а также поделились описанием известных традиционных немецких колбасок и фирменного фарша, которые пользуются популярностью у наших клиентов во всем мире. Мы стремимся возрождать и поддерживать традиции кулинарии, поэтому участие в данном проекте было поддержано нами без сомнений», — прокомментировала руководитель департамента маркетинга Selgros Cash & Carry Ольга Глебова.

Контактное лицо: Selgros Cash&Carry
Компания: Selgros Cash & Carry
Добавлен: 17:06, 28.02.2016 Количество просмотров: 743
Страна: Россия

Проект МГППУ на "Золотой Психее" - монография «Дети и подростки в условиях боевых действий: диагностика последствий и психологическая помощь»., Московский государственный психолого-педагогический университет, 22:25, 11.03.2025, Россия251

Монография посвящена анализу опыта организации психологической помощи детям, пострадавшим в результате боевых действий и вооруженных конфликтов.

Бойцы ОМОН «КРЕПОСТЬ» почтили память героя России Алексея Скворцова, Управление Росгвардии по Орловской области, 22:24, 11.03.2025, Россия249
В День гибели прапорщика милиции ОМОН «Крепость» Алексея Васильевича Скворцова представители Управления Росгвардии по Орловской области побывали на малой Родине Героя - в селе Нижнее Ольшаное Должанского района.

Бойцы спецподразделений поздравили с Международным женским днем матерей и вдов погибших коллег, Управление Росгвардии по Орловской области, 22:23, 11.03.2025, Россия252
С Международным женским днем бойцы спецподразделений Управления Росгвардии по Орловской области поздравили матерей и вдов боевых товарищей, погибших в разные годы при исполнении служебного долга.

Русское космическое общество приглашает принять участие в конкурсе, посвященном Дню Космонавтики, Альянс СОНКО, 12:36, 11.03.2025, Россия76
Тюменское региональное отделение «Русского космического общества» объявляет о старте нового детского творческого конкурса посвященного празднованию Дня Космонавтики.

Директор Росгвардии Герой России генерал армии Виктор Золотов поздравил женщин-военнослужащих, сотрудниц и гражданских служащих ведомства с Международным женским днём, Управление Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации по Республике Башкортостан, 12:41, 11.03.2025, Россия106

Дорогие и милые женщины!

В Управлении Росгвардии по Республике Башкортостан прошло торжественное мероприятие посвященное празднованию Международного женского дня, Управление Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации по Республике Башкортостан, 12:40, 11.03.2025, Россия99

В преддверии Международного женского дня в актовом зале Управления Росгвардии по Республике Башкортостан состоялось торжественное мероприятие, посвящённое празднованию этого важного и доброго весеннего праздника.

Врио ректора Алтайского ГАУ Владимир Плешаков поздравил всех женщин вуза с праздником 8 марта, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 12:38, 11.03.2025, Россия116

Врио ректора Алтайского государственного аграрного университета Владимир Плешаков поздравляет с праздником 8 марта.

14 творческих номеров и море цветов: в Алтайском ГАУ состоялся концерт, посвященный Международном женскому дню, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 20:40, 08.03.2025, Россия346

Сегодня, 7 марта, в Алтайском государственном аграрном университете прошел традиционный праздничный концерт для всех женщин и девушек вуза в честь 8 марта

С росгвардейцами Башкортостана провели занятия на тему «Россия - будущего», Управление Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации по Республике Башкортостан, 20:39, 08.03.2025, Россия330

Для сотрудников и военнослужащих Управления Росгвардии по Республике Башкортостан старшим преподавателем кафедры политологии и связей с общественностью Уфимского университета науки и технологий Арсеном Шаяхметовым была проведена лекция на тему: «Представления о будущем России в массовом сознании: какими будут страна, государство, общество, семья и человек в «России-будущего».

Офицер Росгвардии Башкортостана принял участие в акции «Встреча со знаменитыми людьми и участниками СВО», Управление Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации по Республике Башкортостан, 20:38, 08.03.2025, Россия329

Офицер Управления Росгвардии по Республике Башкортостан принял участие в акции «Встреча со знаменитыми людьми и участниками СВО», которая состоялась в Башкирском государственном педагогическом университете имени Акмуллы в городе Уфе.

В Новошколе по инициативе Башкортостанского регионального отделения Союза машиностроителей России прошло профориентационное мероприятие, Башкортостанское РО ООО "СоюзМаш России", 07:44, 07.03.2025, Россия474

В Новошколе по инициативе Башкортостанского регионального отделения Союза машиностроителей России прошло профориентационное мероприятие

Специалисты Уфимского агрегатного производственного объединения (УАПО) организовали встречу со студентами старших курсов Салаватского механико-строительного колледжа, обучающихся по направлениям «Сварщик» и «Электромонтер по ремонту и об, Башкортостанское РО ООО "СоюзМаш России", 07:44, 07.03.2025, Россия476

Специалисты Уфимского агрегатного производственного объединения (УАПО) организовали встречу со студентами старших курсов Салаватского механико-строительного колледжа, обучающихся по направлениям «Сварщик» и «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования»

Команда УАПО успешно выступила на Всероссийском зимнем корпоративном фестивале «Трудовые резервы», который проходил с 27 февраля по 2 марта в Перми, Башкортостанское РО ООО "СоюзМаш России", 07:44, 07.03.2025, Россия472

Команда УАПО успешно выступила на Всероссийском зимнем корпоративном фестивале «Трудовые резервы», который проходил с 27 февраля по 2 марта в Перми

5 марта на стадионе Уфимского государственного нефтяного технического университета состоялся яркий праздник спорта и дружбы - Международные зимние игры, Башкортостанское РО ООО "СоюзМаш России", 07:44, 07.03.2025, Россия473

5 марта на стадионе Уфимского государственного нефтяного технического университета состоялся яркий праздник спорта и дружбы - Международные зимние игры