 |
УНИКАЛЬНЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ» С ЭЛЕМЕНТАМИ КУЛИНАРНОГО ШОУ СТАЛ ИЗЫСКАННЫМ ЛЕТНИМ ПОДАРКОМ ДЛЯ НОВОСИБИРСКИХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА И ВЫСОКОЙ КУХНИ
Настоящее гастрономическое удовольствие получили участники уникального образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В солнечный субботний день гости мероприятия вместе с экспертами в области пивоварения смогли прочувствовать все нюансы игры вкусов пива и еды, научившись правильно сочетать разные сорта пенного напитка с изысканными блюдами высокой кухни.
Проект «Пивной сомелье», объединивший в себе увлекательный рассказ об истории и традициях сочетания пива и еды, а также кулинарный практикум, состоялся28 маяв Краснообске недалеко от дендропарка ВАСХНИЛа в рамках масштабного гастрономического фестиваля «Большой пикник». В легкой непринуждённой атмосфере летнего дня гости мероприятия познакомились с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоили принципы его сочетания с различными блюдами.
На уникальной познавательной лекции участники проекта смогли узнать обо всех тонкостях профессиональной пивной дегустации, научились разбираться в нюансах вкусовой палитры, как основы для правильного и гармоничного сочетания блюд с различными стилями пива. Некоторые из пришедших на лекцию уже побывали на экскурсии на заводе Компании «Балтика» в Новосибирске и смогли подтвердить свои знания о приготовлении пива, правильно ответив на вопросы пивной викторины и получив за это уважение экспертов и заслуженные призы – интересные и познавательные книги «Пиво и еда».
Изюминкой мастер-класса «Пивной сомелье» стало приготовление блюд с использованием знаменитого пива Carlsberg, культового международного бренда, популярного российского пива «Балтика 7» с успехом экспортируемого за рубеж, а также с добавлением сибирского пива «Заповедное» с мягким живым вкусом и богатым ароматом хмеля. В рамках зрелищного кулинарного шоу известный новосибирский шеф-повар Артем Бухановский (соведущий телевизионной программы «Есть? Идея!») приготовил на открытом огне необычные летние блюда: Карпаччо из морского волка с изысканным соусом и пивной омлет с овощами-гриль. А коктейль из пива с розмарином, лимоном и свежим огурцом стал самым лучшим освежающим напитком в жаркий летний день!
Иван Борисенко, участник мастер-класса «Пивной сомелье»: «В прошлом году я совершенно случайно попал на завод «Балтика-Новосибирск» на день открытых дверей. Такие мероприятия устраивают известные пивоварни в честь своего профессионального праздника, Дня пивовара. Все то, что я увидел и узнал, стало для меня настоящим открытием, и теперь я иногда устраиваю для себя и своих друзей необычные пивные вечеринки– мы проводим дегустации разных сортов, тестируем новинки и, конечно, учимся искать гармонию в сочетании пива и различных закусок к нему. Став участником мастер-класса «Пивной сомелье», я сделал для себя ещё одно открытие – оказывается, пиво может улучшить вкус любого блюда, придав ему тот или иной необычный оттенок вкуса и аромата. Признаюсь честно, – я до последнего не верил, что пиво в сочетании с огурцом, лимоном и карамелью – это отличный, очень необычный по вкусовым ощущениям коктейль. Но это действительно вкусно! Очень благодарен организаторам мероприятия за возможность узнать много нового и попробовать много вкусного!»
Подробную информацию о проекте «Пивной сомелье» можно найти в группахvk.com/bieresommelierиfacebook.com/bieresommelier.
#пивнойсомелье_2016
***
Образовательный проект «Пивной сомелье» проводится пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится около 50% всех экспортных поставок российского пива.
За дополнительной информацией просьба обращаться к Кузнецовой Людмиле по тел.
+7 961 875 7155
kuznetsova_ly@baltika.com
Образовательный проект «Пивной сомелье» проводится пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier. ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится около 50% всех экспортных поставок российского пива. За дополнительной информацией просьба обращаться к Кузнецовой Людмиле по тел. +7 961 875 7155 kuznetsova_ly@baltika.com
Контактное лицо: Людмила
Компания: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group
Добавлен: 12:32, 31.05.2016
Количество просмотров: 1202
Страна: Россия
| Фестиваль день ВДВ в Лобне, ЛОБНЕНСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ДЗЮДО И САМБО, 16:17, 03.08.2026, Россия410 |
| 01 августа 2026 г. в подмосковной Лобне состоится Открытый спортивно-патриотический фестиваль для всех желающих «День ВДВ». Праздник спорта приурочен ко Дню ВДВ. Он пройдет при поддержке Губернатора Московской области Андрея Юрьевича Воробьёва, Минспорта Московской области, Исполнительного директора Ассоциации ветеранов СВО Московской области Натальи Нестеровой, главы города Лобня Анны Владимировны Кротовой. |
| «Ровесник» - лето в разгаре, пао нк "русснефть", 15:01, 03.08.2026, Россия232 |  |
| В Детском оздоровительном центре «Ровесник», расположенном в Марксовском районе Саратовской области, стартовала третья оздоровительная смена |
|
|
