 |
УНИКАЛЬНЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ» С ЭЛЕМЕНТАМИ КУЛИНАРНОГО ШОУ СТАЛ ИЗЫСКАННЫМ ЛЕТНИМ ПОДАРКОМ ДЛЯ НОВОСИБИРСКИХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА И ВЫСОКОЙ КУХНИ
Настоящее гастрономическое удовольствие получили участники уникального образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В солнечный субботний день гости мероприятия вместе с экспертами в области пивоварения смогли прочувствовать все нюансы игры вкусов пива и еды, научившись правильно сочетать разные сорта пенного напитка с изысканными блюдами высокой кухни.
Проект «Пивной сомелье», объединивший в себе увлекательный рассказ об истории и традициях сочетания пива и еды, а также кулинарный практикум, состоялся28 маяв Краснообске недалеко от дендропарка ВАСХНИЛа в рамках масштабного гастрономического фестиваля «Большой пикник». В легкой непринуждённой атмосфере летнего дня гости мероприятия познакомились с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоили принципы его сочетания с различными блюдами.
На уникальной познавательной лекции участники проекта смогли узнать обо всех тонкостях профессиональной пивной дегустации, научились разбираться в нюансах вкусовой палитры, как основы для правильного и гармоничного сочетания блюд с различными стилями пива. Некоторые из пришедших на лекцию уже побывали на экскурсии на заводе Компании «Балтика» в Новосибирске и смогли подтвердить свои знания о приготовлении пива, правильно ответив на вопросы пивной викторины и получив за это уважение экспертов и заслуженные призы – интересные и познавательные книги «Пиво и еда».
Изюминкой мастер-класса «Пивной сомелье» стало приготовление блюд с использованием знаменитого пива Carlsberg, культового международного бренда, популярного российского пива «Балтика 7» с успехом экспортируемого за рубеж, а также с добавлением сибирского пива «Заповедное» с мягким живым вкусом и богатым ароматом хмеля. В рамках зрелищного кулинарного шоу известный новосибирский шеф-повар Артем Бухановский (соведущий телевизионной программы «Есть? Идея!») приготовил на открытом огне необычные летние блюда: Карпаччо из морского волка с изысканным соусом и пивной омлет с овощами-гриль. А коктейль из пива с розмарином, лимоном и свежим огурцом стал самым лучшим освежающим напитком в жаркий летний день!
Иван Борисенко, участник мастер-класса «Пивной сомелье»: «В прошлом году я совершенно случайно попал на завод «Балтика-Новосибирск» на день открытых дверей. Такие мероприятия устраивают известные пивоварни в честь своего профессионального праздника, Дня пивовара. Все то, что я увидел и узнал, стало для меня настоящим открытием, и теперь я иногда устраиваю для себя и своих друзей необычные пивные вечеринки– мы проводим дегустации разных сортов, тестируем новинки и, конечно, учимся искать гармонию в сочетании пива и различных закусок к нему. Став участником мастер-класса «Пивной сомелье», я сделал для себя ещё одно открытие – оказывается, пиво может улучшить вкус любого блюда, придав ему тот или иной необычный оттенок вкуса и аромата. Признаюсь честно, – я до последнего не верил, что пиво в сочетании с огурцом, лимоном и карамелью – это отличный, очень необычный по вкусовым ощущениям коктейль. Но это действительно вкусно! Очень благодарен организаторам мероприятия за возможность узнать много нового и попробовать много вкусного!»
Подробную информацию о проекте «Пивной сомелье» можно найти в группахvk.com/bieresommelierиfacebook.com/bieresommelier.
#пивнойсомелье_2016
***
Образовательный проект «Пивной сомелье» проводится пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится около 50% всех экспортных поставок российского пива.
За дополнительной информацией просьба обращаться к Кузнецовой Людмиле по тел.
+7 961 875 7155
kuznetsova_ly@baltika.com
Образовательный проект «Пивной сомелье» проводится пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier. ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится около 50% всех экспортных поставок российского пива. За дополнительной информацией просьба обращаться к Кузнецовой Людмиле по тел. +7 961 875 7155 kuznetsova_ly@baltika.com
Контактное лицо: Людмила
Компания: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group
Добавлен: 12:32, 31.05.2016
Количество просмотров: 1235
Страна: Россия
| Посол Султаната Оман в России принял делегацию ГК «Юзтех», ГК "ЮЗТЕХ", 18:00, 06.11.2026, Россия94 |
| В Посольстве Султаната Оман в Российской Федерации состоялась встреча делегации ГК «Юзтех» с Чрезвычайным и Полномочным Послом Султаната Оман в Российской Федерации Его Превосходительством Хамудом Салимом Абдуллой Аль-Тувайхом |
| «Голоса памяти»: фонд «Качество жизни» начал серию очных мероприятий для педагогов, Фонд "Качество жизни", 23:07, 28.10.2026, Россия1000 |  |
| Межрегиональный общественный благотворительный фонд «Качество жизни» запустил серию очных семинаров-презентаций в рамках проекта «Голоса памяти» — победителя конкурса Грантов Мэра Москвы в номинации «Наше наследие». Первое мероприятие прошло 27 октября в музее столичной школы № 2000. Участниками стали более 30 человек - учителя истории, педагоги, лекторы, библиотекари и музейные работники. |
| В Алтайском ГАУ прошло посвящение в студенты, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:56, 28.10.2026, Россия161 |
| В барнаульском клубе «Опера» для первокурсников состоялось торжественное мероприятие - «Посвящение в студенты Алтайского ГАУ – 2026». |
| Сотрудники компании «Энергосбыт Волга» приняли участие в поисках самолета, ООО "Энергосбыт Волга", 22:12, 28.10.2026, Россия192 |
| В ходе очередной поисковой экспедиции, прошедшей в минувшие выходные в окрестностях деревни Душкино Ковровского района, были обнаружены фрагменты обшивки самолета ДБ-3Ф (Ил-4), летевшего с боевого задания и разбившегося 24 октября 1941 года. В мероприятиях приняли участие активисты объединения «Часовые памяти» и сотрудники компании «Энергосбыт Волга». |
|
|
