 |
Meltzer Group: будущее отелей за четкой концепцией
Компания Meltzer Group обсудила перспективы развития гостиничного девеломпента на IV международном форум «Искусство гостеприимства», который прошел в рамках Большого Санкт-Петербургском «Welcome Forum» для отельеров и рестораторов в «AZIMUT Отель Санкт-Петербург» 19 и 20 марта 2018 года.
Помимо Meltzer Group в мероприятии приняли участие признанные эксперты и профессионалы ресторанного и гостиничного бизнеса России, как известные практики, так и новые лица в отрасли.
В числе острых тем было обсуждение последствий проведения чемпионата мира по футболу, способы нивелирования ошибок в реконструкции и реновации существующих отелей, перспективы использования зарубежных технологических разработок в российских гостиницах и ресторанах.
По словам Евгения Рудмана, учредителя Meltzer Group, главная проблема, с которой сегодня столкнулись отельеры Санкт-Петербурга, это перенасыщение рынка однотипными отелями с близкой ценовой политикой. Это заставляет многих известных игроков прибегать к демпингу для привлечения большего количества гостей. В итоге всей отрасли наносится значительный ущерб: туристы и посетители привыкают к низкой стоимости высококлассных услуг в отелях выше трех звезд и больше не возвращаются в отель в период отсутствия скидок или специальных предложений. Сохранить лояльность гостей при высокой стоимости услуг возможно, считает Евгений Рудман, за счет создания концептуальных отелей с четкой и интересной идеей позиционирования. Отелей, которые кроме привычной идеи проживания продают яркие впечатления, начиная от необычных деталей в интерьере, заканчивая уникальными предложениями консьерж-сервиса. Так, компании Meltzer Group удалось соединить элементы Miami Art District c классической архитектурой Петербурга в лофт-отеле «Wynwood», и погрузить гостя в атмосферу роскошной галереи искусств с атриумом и мансардой в проекте «GAMMMA».
На форуме также поднимались вопросы неизбежного сокращения количества персонала из-за постоянно увеличивающихся затрат и, как следствие, максимальный переход на автоматизированные системы обслуживания. Ряд компаний в процессе работы форума заключили контракты по взаимовыгодному сотрудничеству. Одной из таких компаний стала Meltzer Group, которая в ближайшее время выйдет на рынок гостиничного девелопмента с новым проектом концептуального отеля.
Контактное лицо: Валерия Сулейманова
Компания: Meltzer Group
Добавлен: 04:27, 27.03.2018
Количество просмотров: 555
Страна: Россия
| Длиннее льготы — меньше %. «Выберу.ру» составил рейтинг кредитных карт в апреле 2026 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 21:50, 28.04.2026, Россия102 |  |
| Ставки кредиток медленно снижаются, но всё больше банков возвращают длинные льготные периоды без процентов. «Выберу.ру» изучил изменения и подготовил рейтинг банков с наиболее выгодными для заёмщиков кредитными картами благодаря максимальному «грейс» периоду бесплатного кредитования. Топ подборка поможет клиентам найти карту, чтобы ощутимо сэкономить на переплате. |
|
|
