 |
Огромный футбольный мяч испекли в Калининграде из качественной муки и "правильного" маргарина
Не случайно калининградский праздник «Хлеба и Молока», экспертное сообщество признало одним из топовых российских гастрономических событий. Каждый год местные хлебопеки на время превращаются в настоящих дизайнеров-скульпторов, сооружая из, казалось бы, простых хлебобулочных изделий – необычные арт-объекты.
В этом году команда пекарей и технологов долгое время трудилась над выпечкой футбольного мяча, весьма внушительных размеров, который стал самым посещаемым местом праздника. Его диаметр около 1,5 метров – это в 8 раз больше обычного. Едва ли кто-то ушел, не сфотографировавшись с этим хлебным символом года. Разумеется, мяч в качестве арт-объекта был выбран неспроста, ведь скоро в Калининграде пройдут матчи Чемпионата мира по футболу -2018.
«В течение месяца мы изготавливали особую форму для выпечки, несколько дней наши пекари скрупулезно трудились над приготовлением хлеба. На такой большой объем изделия потребовалось 130 кг муки», - отмечает директор по маркетингу «Русского Хлеба» Александр Горбунов. - Кондитеры использовали самые полезные, безопасные и лучшие ингредиенты, среди которых Маргарин «СОЮЗ - Домашний» от Корпорации «СОЮЗ».
Во многом благодаря этому ингредиенту, кондитерам удалось придать мячу форму и плотность, необходимую для формирования достоверного внешнего сходства с настоящим футбольным мячом. Руководитель технологической группы кондитерского направления Корпорации «СОЮЗ» Людмила Анина отмечает, что в маргарине «СОЮЗ – Домашний» отсутствуют трансжиры, он обладает улучшенными качественными характеристиками готового продукта: намокаемость, пористость, рассыпчатость, способствует образованию необходимой текстуры и высокому подъему мучных изделий, улучшает органолептические показатели готового продукта. Изготовленная с его использованием продукция, отвечает всем мировым требованиям по пищевой безопасности.
Праздник «Хлеба и Молока» прошел в Калининграде уже в девятый раз. Важно отметить, что Корпорация «СОЮЗ» ежегодно принимает в нем участие. Одним из самых запоминающихся событий прошлых лет – стала, изготовленная специалистами Корпорации, самая большая в мире пачка сливочно-растительного масла без транс-изомеров весом более 671 кг.
Корпорация «СОЮЗ» системно и последовательно выступает за отсутствие трансжиров в продуктах питания, строго следуя требованиям Всемирной организации здравоохранения. Это один из важных факторов обеспечения пищевой безопасности России и, в первую очередь, снижения риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. «Союз» является участником всемирного движения Trans-Free («Без транс-изомеров»), которое поддерживают многие отечественные и европейские производители, в числе которых и компания «Русский хлеб».
Контактное лицо: Елена
Компания: Корпорация СОЮЗ
Добавлен: 01:03, 30.05.2018
Количество просмотров: 533
Страна: Россия
| «Голоса памяти»: фонд «Качество жизни» начал серию очных мероприятий для педагогов, Фонд "Качество жизни", 23:07, 28.10.2026, Россия120 |  |
| Межрегиональный общественный благотворительный фонд «Качество жизни» запустил серию очных семинаров-презентаций в рамках проекта «Голоса памяти» — победителя конкурса Грантов Мэра Москвы в номинации «Наше наследие». Первое мероприятие прошло 27 октября в музее столичной школы № 2000. Участниками стали более 30 человек - учителя истории, педагоги, лекторы, библиотекари и музейные работники. |
| В Алтайском ГАУ прошло посвящение в студенты, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:56, 28.10.2026, Россия52 |
| В барнаульском клубе «Опера» для первокурсников состоялось торжественное мероприятие - «Посвящение в студенты Алтайского ГАУ – 2026». |
| Сотрудники компании «Энергосбыт Волга» приняли участие в поисках самолета, ООО "Энергосбыт Волга", 22:12, 28.10.2026, Россия65 |
| В ходе очередной поисковой экспедиции, прошедшей в минувшие выходные в окрестностях деревни Душкино Ковровского района, были обнаружены фрагменты обшивки самолета ДБ-3Ф (Ил-4), летевшего с боевого задания и разбившегося 24 октября 1941 года. В мероприятиях приняли участие активисты объединения «Часовые памяти» и сотрудники компании «Энергосбыт Волга». |
|
|
