Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

В юбилей города Новосибирска был установлен сладкий рекорд

Более трех часов на глазах зрителей 70 кулинаров — представителей кафе, ресторанов, кондитерских и профильных учебных заведений — трудились над созданием и оформлением пирога-гиганта. Соорганизаторами проекта «Сладкий рекорд» Новосибирска» выступили Мэрия города и Федерация рестораторов и отельеров Сибири (ФРиО). Партнерами проекта стали более 30 организаций. Они предоставили все необходимое, что помогло осуществить этот проект: ингредиенты для пирога (к примеру, одной только муки потребовалось 500 килограмм), другие — специалистов, третьи — площадки для выпекания коржей, четвертые — расходные материалы и рекламную поддержку. Организацию угощения горожан доверили «Кейтерингу Анны Сидевич».
В разработке рецептуры пирога-рекордсмена приняла участие шеф-кондитер ФРиО Сибири Наталья Сушкова, которая в течение двух недель вместе с технологами, на производственной площадке мультибрендовой кондитерской «Эстье», искала правильные решения: баланс вкуса и длины изделия с учётом изготовления его под палящим солнцем. Декор с символикой юбилея города был разработан и изготовлен тренером команды кулинаров Новосибирска Татьяной Костюк на базе кафе-кондитерской «Баттерфляй».

Начиная с 12:00 кулинарное шоу на главной площади Новосибирска комментировали ведущие. Зрителей порадовали выступления ведущих творческих коллективов и розыгрыши призов от спонсоров. Апогеем мероприятия, ровно в 15:00, стала торжественная регистрация рекорда: пирог был измерен, и достижение занесли в специально изготовленную к юбилею Новосибирска Книгу рекордов Сибири Федерации рестораторов и отельеров Сибири. По этому случаю, мэр города Новосибирска Анатолий Евгеньевич Локоть поблагодарил организаторов проекта «Сладкий рекорд Новосибирска» за подарок городу, поздравил собравшихся с праздником и пригласил отведать праздничного вишневого пирога.

«Для массового угощения горожан все было заранее приготовлено: столы для раздачи, одноразовая посуда, контейнеры, — рассказывает Вице президент по кейтерингу ФРиО Сибири Анна Сидевич. — Однако интерес горожан к нашему пирогу-рекордсмену был настолько велик, что кулинары едва успевали отрезать кусочки… Которые все до единого исчезли со столов за считанные минуты. Думаю, по скорости исчезновения пирога тоже можно было фиксировать рекорд».

Рекорд «Крупнейший в России сладкий сибирский пирог» длиной 125 метров был занесён в Книгу рекордов ФРиО Сибири следующей комиссией: Президентом ФРиО Сибири Владимиром Бурковским (аттестованный судья Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов WACS до 2023 года); Председателем правления ФРиО Сибири Галиной Шеломенцевой, вице-президентом ФРиО Сибири по ресторанному направлению Анжеликой Бурковской (аттестованный судья Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов WACS до 2023 года); вице-президентом ФРиО Сибири по работе с шеф-поварами и шеф-кондитерами Николаем Ильиным и вице-президентом ФРиО Сибири по кейтерингу Анной Сидевич.

Сертификат был торжественно вручен Владимиром Бурковским мэру города Новосибирска Анатолию Локтю. Книгу рекордов решили регулярно пополнять гастрономическими достижениями сибирских кулинаров.

Контактное лицо: Анна
Компания: Кейтеринг Анны Сидевич
Добавлен: 02:22, 27.06.2018 Количество просмотров: 158
Страна: Россия


Smurfit Kappa создала революционную бумагу AgroPaper, Smurfit Kappa, 18:48, 14.02.2019, Россия78
Группа Smurfit Kappa вновь предлагает инновационные решения для сельскохозяйственного сектора и запускает производство лидирующей в отрасли бумаги AgroPaper.


Login Casino дарит 2 VIP-билета на RGW, Login Casino, 17:51, 14.02.2019, Россия78
Издание Login Casino, выступающее медиаспонсором RGW 2019, анонсирует конкурс, победитель которого получит два билета VIP-класса на ведущую гейминг-конференцию России Russian Gaming Week.


Вечер стендапа «Открытый микрофон» в Rolling Barrels в Красногорске, Rolling Barrels, 01:51, 14.02.2019, Россия63
15 февраля в крафтовом баре с отличным пивом Rolling Barrels пройдет новый StandUp-вечер и розыгрыш призов. Гостей этого модного в столице и окрестностях заведения приглашают на очередное шоу «Открытый микрофон» – выступление молодых и многообещающих юмористов. Начало в 19.30.


Интерактивный музейный комплекс — культурно-корпоративный центр открыт в Московском банке, LG, 00:58, 14.02.2019, Россия40
В Московском банке ПАО Сбербанк по адресу: Оружейный переулок, 41 открылся интерактивный музейный комплекс – культурно-корпоративный центр, в экспозициях которого прошлое, настоящее и будущее.


++ Центр объявляет предвесеннюю скидку, Пресс-служба, 03:54, 12.02.2019, Россия87
Центр реабилитации для наркозависимых и алкозависимых, готовясь к наступлению объявляет скидку в 10%


MAD COFFEE приглашает на чашечку ароматного кофе в ТРК «НЕБО»!, ТРК НЕБО, 20:16, 08.02.2019, Россия148
Любители кофе по достоинству оценят широкий ассортимент и богатую гамму вкусов MAD COFFEE.


Юристы РосНалогКонсалтинг сэкономили для МУП ЖКХ "Вологдагорводоканал" 2,7 миллиона рублей, РосНалогКонсалтинг, 18:42, 07.02.2019, Россия90
Налоговые юристы компании “РосНалогКонсалтинг” оспорили доначисления налогов на сумму 2,7 миллиона рублей в отношении МУП ЖКХ "Вологдагорводоканал", тем самым сэкономив денежные средства для муниципального предприятия.


Магазин дизайнерской посуды FISSMAN открывается в ТРК «НЕБО»., ТРК НЕБО, 22:15, 05.02.2019, Россия89
Для всех любителей красивой долговечной посуды нового поколения, которая также обладает и утилитарными свойствами, в ТРК «НЕБО» скоро появится магазин популярного бренда FISSMAN.


++ После реорганизации местного рынка азартных игр более 20 000 шведов выбрали самоисключение, Пресс-служба, 03:49, 05.02.2019, другие страны104
В период с 1 января по 1 февраля Более 20 000 шведских игроков решили самостоятельно отказаться от азартных игр через национальную систему Spelpaus.se, сообщил регулятор страны по азартным играм в пятницу.


Казино Stratosphere, Hotel & Tower вступает в новую эру, Пресс-служба, 03:07, 05.02.2019, США100
03 февраля 2019 года - Компания Genting Singapore Resorts World Sentosa продлила на три года лицензию оператора казино в связи с тем, что материнская компания готовится участвовать в тендере в Японии


Юбилей группы «КПД» в Rolling Barrels на Новом Арбате, 13, Rolling Barrels, 21:53, 05.02.2019, Россия43
8 февраля в баре с настоящим крафтовым пивом отличного качества Rolling Barrels состоится юбилейный концерт рок-группы «КПД». Музыканты отметят 15-летие коллектива уникальным акустическим квартирником, где расскажут историю своего бытия в отечественном роке. Начало концерта – 20.00.


Центральная заводская лаборатория ПАО «МСЗ» подтвердила свою компетентность, ПАО "МСЗ", 16:48, 31.01.2019, Россия57
Центральная заводская лаборатория успешно прошла процедуру подтверждения компетентности на соответствие критериям аккредитации испытательных лабораторий, установленным приказом Министерства экономического развития Российской Федерации.


Сеть гипермаркетов «Эссен» выпустила линейку блюд-полуфабрикатов «Блюда без хлопот», Эссен, 16:47, 31.01.2019, Россия60
В середине октября 2019 года собственное производство сети «Эссен» «Фабрика Кухни» запустило новый формат полуфабрикатов «Блюда без хлопот». Наборы для запекания от «Фермерских угодий» - готовое решение для вторых блюд и овощных гарниров. В ассортименте представлено семь различных наименований, приготовленных по домашним рецептам.


Ресторан «Хачапури и Вино» открылся в ТЦ «Муравей», ТЦ "Муравей", 00:08, 30.01.2019, Россия57
Новый год – время обновления. В ТЦ «Муравей» открылся новый ресторан грузинской кухни.


Возрождая традиции России: в Отеле Yalta Intourist пройдет первый на полуострове Александровский бал кадет, отель "Ялта-Интурист", 01:26, 24.01.2019, Россия124
При поддержке Отеля YaltaIntourist 18 и 19 февраля пройдут научно-практические конференции на тему кадетского воспитания и масштабное историческое событие – Александровский бал кадет.


  © 2003-2019 inthepress.ru