 |
В новом меню столовых АлтГУ акцент сделан на здоровое и полезное питание
К новому учебному году в столовых опорного Алтайского государственного университета обновилось меню.
Директор комбината общественного питания АлтГУ Любовь Яковлевна Глушко рассказала о том, что при разработке новых блюд акцент был сделан на здоровое и полезное питание.
«Мы добавили в меню много блюд с натуральными сезонными овощами. Например, среди традиционных гарниров появилась новинка «овощное соте» – это приготовленные на пару ассорти из баклажанов, кабачков, томатов, лука. Холодные закуски пополнились простыми, но витаминными салатами из свежих овощей на легких заправках. Мы стараемся отказываться от критикуемого многими диетологами майонеза и тяжелых калорийных соусов. Хит осеннего меню – горячее блюдо «мясо по-французски». Но сразу поясню, в этом блюде нет картошки и майонеза! Только промаринованная постная свинина, натуральный помидор, сыр и пикантный лук», – уточняет Любовь Яковлевна.
А еще в меню появился грибной суп-пюре из шампиньонов, который в столовых АлтГУ предлагают попробовать с хрустящими гренками. В разработке – новая пицца по итальянскому рецепту.
«Мы стараемся накормить студентов и сотрудников вуза не только вкусной, но и правильной пищей. Поэтому, разрабатывая меню, постарались включить так много овощей. Но при этом мы оставили и уже любимые многими блюда. Например, в меню всегда есть наш фирменный сытный борщ», - подытожила директор комбината общественного питания АлтГУ.
Контактное лицо: Алексей Григорьевич Козерлыга
Компания: Алтайский государственный университет
Добавлен: 18:12, 05.09.2019
Количество просмотров: 333
Страна: Россия
| Жители Хакасии напишут Тотальный диктант, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 18:04, 07.04.2026, Россия76 |
| Завтра, 8 апреля, стартует регистрация на офлайн-площадки Тотального диктанта. В Абакане ей станет ХГУ им. Н.Ф. Катанова. В этом году участники напишут одну из четырёх частей текста, созданного писателем, лауреатом премии «Большая книга» Алексеем Варламовым. |
| Студент Олег Бурнаков стал лучшим фельдшером, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 23:26, 06.04.2026, Россия128 |
| В медицинском колледже ХГУ состоялся традиционный конкурс профессионального мастерства среди выпускников «Лучший фельдшер – 2026». Его участниками стали старшекурсники отделения «Лечебное дело» Виктория Боргоякова, Олег Бурнаков, Айзана Монгуш, София Сербегешева и Екатерина Синицина. |
| Студенты ХГУ выступят в финале всероссийских 1С:Соревнований, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 15:44, 03.04.2026, Россия372 |
| Даниил Хвостов и Виктория Шейн из инженерно-технологического института Хакасского госуниверситета стали победителями регионального этапа студенческих 1С:Соревнований, в которых приняли более 6000 человек. Магистранты вуза представят республику в финале конкурса в Москве. Он пройдёт в Центре исследований, разработки и обучения 1С. |
| Помогать – значит понимать: команда ХГУ провела мастер-классы для школьников Абакана, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 15:23, 03.04.2026, Россия93 |
| Ребята прокачали навыки, которые важнее любых экзаменов. Команда проекта «Пастағы полызығ – первая помощь на родном языке» провела два насыщенных мастер-класса. Это были не просто занятия, а погружение в реальные ситуации, когда каждая секунда для спасения жизни важна. |
|
|
