 |
РСХБ прогнозирует увеличение производства птицы в 2025 году
Таким прогнозом поделился аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин. «Мясное птицеводство – одна из основополагающих подотраслей российского животноводства, а мясо птицы - важнейший источник белка для населения. Восстановление птицеводства началось в конце 1990х гг., затем вошло в стадию уверенного расширения и за последние 15 лет производство удвоилось до 7,2 млн тонн. Потребление птицы за этот период также значительно увеличилось и по итогам 2024 года составляет 36,4 кг на человека в год, занимая 44% от потребляемого мяса. Наши расчёты показывают, что по итогам 2025 года общее производство вырастет ещё на 2-4%, минимум до 7,3 млн тонн», – отметил Олег Литяйкин.
В структуре производства ключевую роль играют бройлеры. На втором месте – индейка, по производству которой Россия вышла на первое место в Европе и второе в мире. Остальной объём приходится на гусей, уток, перепелов и другие виды.
В целом по России с начала 2025 года в промышленном секторе произведено уже свыше 2,8 млн тонн мяса птицы – на 3% выше, чем годом ранее.
Общее производство птицы по итогам 2030 года может составить 8,7 млн. тонн, что на 1,5 млн тонн выше текущего уровня производства
Контактное лицо: Чувилина Софья
Компания: Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк"
Добавлен: 22:10, 07.07.2025
Количество просмотров: 711
Страна: Россия
|
|
