Термоусадочные вакуумные пакеты от производителя «ВакумПак М»

В пищевой промышленности и розничной торговле вопрос сохранения свежести и товарного вида продуктов стоит особенно остро. Одним из наиболее эффективных решений, завоевавших доверие профессионалов, являются термоусадочные вакуумные пакеты.

Что такое термоусадочный вакуумный пакет?

Это многослойная барьерная упаковка, которая после заполнения продуктом, вакуумирования и герметизации помещается в горячую воду или термотуннель. Под воздействием температуры (обычно 80-95°С) пакет равномерно сжимается, плотно облегая продукт и принимая его форму. В результате получается упаковка без складок и заломов, которая максимально повторяет контуры продукта.

Почему термоусадочная упаковка лучше обычного вакуумного пакета?

Разница между обычным вакуумным пакетом и термоусадочным — в конечном результате. Обычный пакет после вакуумирования сохраняет свою исходную форму и может образовывать складки. Термоусадочный пакет благодаря эффекту усадки:

• Плотно облегает продукт, вытесняя остатки воздуха и предотвращая образование «карманов» с жидкостью.
• Придает упаковке глянцевый вид, который значительно выигрывает на полке магазина.
• Снижает риск повреждения упаковки при транспортировке.

Ключевые преимущества термоусадочных пакетов

1. Максимальная защита от внешней среды

Термоусадочные пакеты обладают высокими барьерными свойствами, обеспечивая надежную защиту от кислорода и водяных паров. Это позволяет продукту сохранять вес и органолептические показатели (вкус, цвет, запах) на протяжении всего срока хранения. По сути, они создают для продукта изолированную среду, которая замедляет процессы окисления и размножения микроорганизмов.

2. Высокая термостойкость

Многие виды термоусадочных пакетов выдерживают термическую обработку при температуре до 95-100°С. Это позволяет не только упаковывать, но и готовить продукт в пакете (варка, пастеризация) без риска повреждения упаковки. Для производителей ветчин, мясных деликатесов и колбас эта возможность особенно актуальна.

3. Прочность и устойчивость к повреждениям

Термоусадочные пакеты разработаны с учетом жестких условий транспортировки и хранения. Специальные составы многослойной пленки обеспечивают высокую стойкость к проколам и разрывам — это особенно важно при упаковке продуктов с костями или твердых сыров.

4. Превосходный внешний вид

За счет плотного облегания и высокой прозрачности продукт в термоусадочном пакете выглядит максимально привлекательно. Эта упаковка выигрышно демонстрирует продукт на прилавке, привлекая внимание покупателей.

Для каких продуктов подходят термоусадочные пакеты

Термоусадочные вакуумные пакеты универсальны и подходят для широкого ассортимента продукции:

• Свежее и переработанное мясо
• Птица и рыба
• Колбасные изделия и деликатесы
• Сыры (включая твердые и рассольные)
• Готовая еда
• Продукты с костями (благодаря высокой стойкости к проколам)

Легкое вскрытие: дополнительное удобство для покупателя

Отдельного внимания заслуживает функция «легкое вскрытие», которая есть в некоторых видах термоусадочных пакетов. Такие пакеты позволяют открывать упаковку без использования ножей или ножниц — достаточно потянуть за специальный язычок или отверстие. Это повышает удобство для конечного потребителя, снижает риск травм и перекрестного загрязнения продукта.

Компания ВП-М (ООО «ВакумПак М») — один из ведущих российских производителей и поставщиков термоусадочных пакетов на рынке с 2004 года. Продукция «ВакумПак М» сочетает в себе высокое качество, широкий ассортимент и гибкость в подборе решений под конкретные задачи.