 |
Об обнаружении тетрациклина в говядине из Ростовской области
В августе 2016 г. в образце говядины на территории Ростовской области обнаружено превышение содержания тетрациклина. Судьбу продукта и санкции в отношении производителя определит Россельхознадзор.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалисты управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия отобрали в г. Ростове-на-Дону и доставили в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения экспертизы образец говядины от партии общим весом 17,72 кг.
При проведении исследований в этом образце обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, наличие которых не допускается, согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. Тетрациклины часто используются в животноводстве, в том числе, для лечения различных заболеваний, но остатки препаратов могут попадать в пищевые продукты и причинять вред организму человека.
- К основным негативным эффектам антибиотиков тетрациклиновой группы относят симптомы раздражения желудочно-кишечного тракта, такие как: тошнота, рвота, воспаление слизистых оболочек полости рта, воспаление стенки желудка (гастрит), дисбактериоз, нарушение функции печени, – отмечает начальник сектора токсикологических видов испытаний ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Виктор Тищенко.
По его словам, тетрациклины воздействуют так же и на сердечно-сосудистую систему, что проявляется повышением внутричерепного давления и головокружением. Нарушение функции почек, анемия, нарушения иммунитета, аллергическая сыпь и повышение чувствительности кожи к действию солнечных лучей (токсический фотодерматит), отложение в костях, эмали и дентине зубов нерастворимых комплексов тетрациклинов с кальцием, которые могут изменить их цвет (коричневые «тетрациклиновые» зубы) хоть и являются довольно редкими осложнениями, но все же имеют место быть.
- При длительном поступлении в организм антибиотиков тетрациклинового ряда могут возникнуть осложнения, вызванные развитием кандидоза (поражения кожи, слизистых оболочек и внутренних органов дрожжевидным грибом рода Кандида), - добавляет Виктор Тищенко.
Информация о выявлении антибиотика в образце пищевой продукции оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решений о судьбе данной продукции и о санкциях в отношении ее производителя.
Подобные публикации: «Испытательный центр», «В рыбной продукции обнаружены клостридии», «Сертификация пищевой продукции – на высшем уровне!»
Контактное лицо: Гриценко Алексей Павлович
Компания: Ростовский референтный центр Россельхознадзора
Добавлен: 15:44, 27.08.2016
Количество просмотров: 737
Страна: Россия
| В Орле росгвардейцы подвели итоги года с представителями частных охранных предприятий, Управление Росгвардии по Орловской области, 15:28, 26.12.2025, Россия15 |  |
| ​В Центре лицензионно-разрешительной работы регионального Управления Росгвардии прошло заседание Координационного совета по вопросам частной охранной деятельности под руководством начальника Центра лицензионно-разрешительной работы полковника Виктора Ермакова. В заседании приняли участие представители частных охранных организаций и УМВД России по Орловской области. |
| Росгвардейцы задержали кировчанина с коньяком в рукаве, Управление Росгвардии по Кировской области, 21:30, 24.12.2025, Россия192 |  |
| 22 декабря около двенадцати часов дня на пульт вневедомственной охраны поступил сигнал «Тревога» из продуктового магазина, расположенного на улице Московской областного центра. Группа задержания вневедомственной охраны Росгвардии незамедлительно прибыла по указанному адресу. |
| В Кирове Дед Мороз специального назначения поздравил подшефных ребят с Новым годом, Управление Росгвардии по Кировской области, 21:29, 24.12.2025, Россия186 |  |
| В рамках Всероссийской акции Росгвардии «Дед Мороз специального назначения» сотрудники отдела вневедомственной охраны по городу Кирову с председателем Совета ветеранов отдела Сергеем Загребиным организовали праздник для подшефных — учащихся школы-интерната №3 с ограниченными возможностями здоровья. |
| Росгвардейцы пресекли кражу из орловского магазина, Управление Росгвардии по Орловской области, 12:37, 22.12.2025, Россия181 |  |
| ​Сотрудники вневедомственной охраны Управления Росгвардии по Орловской области пресекли противоправную деятельность в сетевом магазине, расположенном на улице Гагарина города Орла. |
| Сотрудник Росгвардии поздравили с Новым годом воспитанников дома-интерната, Управление Росгвардии по Орловской области, 12:37, 22.12.2025, Россия253 |  |
| В преддверии Нового года и в рамках акции "Дни с Росгвардией" сотрудник вневедомственной охраны Управления Росгвардии по Орловской области посетил Болховский детский дом-интернат для детей с физическими недостатками, чтобы подарить воспитанникам праздничное настроение и заботу. |
|
|
