 |
Новый шеф-повар «Богатыря»: «Хочу добавить в меню больше уникальных вкусов»
Петр Марков – гуру национальных кухонь, его наставники – Жан Ашнер и Юэль Агам, выпускники знаменитой французской школы Le Cordon Bleu. За более чем 20-летний профессиональный путь новый шеф отеля-замка занимал ведущие позиции в командах знаковых ресторанов России и Украины, участвовал в профессиональных социальных проектах. Этот опыт помог мастеру сформировать уникальный кулинарный почерк, который уже могут оценить гости ресторанов «Садко» и «Баллада».
Петр Марков, шеф-повар:
«Уверен, что смогу улучшить доверенное мне подразделение ресторана с учетом не только актуальных тенденций мировой кулинарии, но и предпочтений гостей курорта. Меню должно быть полезным, вкусным и ярким, поэтому мы добавим в том числе ЗОЖ-линейки, пп-десерты, обновим детское предложение. Будет больше локальных продуктов, уникальных вкусов и сочетаний. Планирую проводить необычные гастромероприятия и рассказывать об особенностях мировых кухонь, представлять изысканные местные блюда и фермерские продукты».
Контактное лицо: Анна Семенова
Компания: АО "Сочи-Парк"
Добавлен: 15:53, 22.09.2021
Количество просмотров: 1103
Страна: Россия
| Кадровые изменения: в МКК «Каранга» сменился директор, Caranga, 22:53, 21.07.2026, Россия965 |  |
| Микрокредитная компания «Каранга», входящая в группу компаний Lime Credit Group, объявила о смене руководства. С 21 июля 2026 года на должность директора назначена Анна Матвеева. Ранее она занимала пост управляющего директора компании. |
|
|
