 |
В ресторанах Екатеринбурга можно попробовать необычные гастросеты
Пять необычных идей для гастросета реализовали уральские рестораторы, - пишет пресс-служба Россельхозбанка. В ресторане Tribu можно в мае попробовать сет «Тайны племени», в составе которого: тартар из говядины с муссом пекорино и солодовыми чипсами, закуска из оленины с трюфельным соусом и вяленым томатом, дайконом, открытая закуска с томленой говядиной, ферментированными грибами и луковой карамелью.
В сет также входит филе миньона на жертвенном огне с кремом из трав и трюфельный ганаш с кедровым сбитнем. В ресторане «Троекуров», который состоит в гастрономическом гиде Россельхозбанка, в необычный сет входят лосось, буррата, перепелка с фуа-грой, говядина и шоколад с маракуйя.
В ресторане Kitchen в сет «Урал» входит кувшинка с тремя видами икры на желе из огуречного рассола, полевской пельмень в авторской интерпретации с тремя видами мяса. Подается с топленой сметаной с добавлением горчицы и зеленого лука и с уксусом из перца естественного брожения. Голубец из судака на ревневом листе и раковыми шейками. На десерт подается льняное печенье на основе белка и кедровых орехов в сочетании со сладкой ватой.
Ресторан «Угли» готовит сет с ростбифом с рикоттой на чипсе из кваса, салатом с мясными тортеллини, франк стейк с пюре из моркови и сливочно-перечным соусом.
Стоимость сетов составляет от 1900 до 6900 рублей.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 07:51, 02.06.2025
Количество просмотров: 168
Страна: Россия
| Онлайн-чат ББР Банка в пятерке лучших, ББР Банк, 21:03, 02.12.2025, Россия173 |
| Онлайн-чат на официальном сайте ББР Банка вошел в пятерку лучших по итогам 2025 года. Согласно результатам исследования сервиса Brobank.ru, ББР Банк занял 4 место. |
| ББР Банк в ТОП-10 для предпринимателей, ББР Банк, 11:35, 10.11.2025, Россия426 |
| ББР Банк вошел в рейтинг ведущих российских банков в сегменте обслуживания малого и среднего предпринимательства, представленный медиапроектом «Банковское обозрение» и аналитическим центром «БизнесДром». |
| Костромичи повысили свою финансовую грамотность, Костромской филиал Россельхозбанка, 23:25, 02.11.2025, Россия287 |
| В Костромской области прошла Неделя финансовой грамотности. Сотрудники Россельхозбанка провели серию встреч с различными категориями населения и рассказали жителям области о том, как управлять своими финансами. |
| Поздравляем победителя конкурса «25 легендарных фермеров», Калининградский РФ АО РСХБ, 21:20, 17.10.2025, Россия713 |
| Калининградское семейное предприятие Шаакен Дорф победило в номинации «Агротур» в конкурсе «25 легендарных фермеров». Конкурс был организован Россельхозбанком совместно с медиагруппой «Комсомольская правда». За право войти в топ-25 легендарных фермеров России боролись аграрии со всей страны, и борьба эта была нешуточной, в том числе голосованием в сети. |
|
 |