 |
В ресторанах Екатеринбурга можно попробовать необычные гастросеты
Пять необычных идей для гастросета реализовали уральские рестораторы, - пишет пресс-служба Россельхозбанка. В ресторане Tribu можно в мае попробовать сет «Тайны племени», в составе которого: тартар из говядины с муссом пекорино и солодовыми чипсами, закуска из оленины с трюфельным соусом и вяленым томатом, дайконом, открытая закуска с томленой говядиной, ферментированными грибами и луковой карамелью.
В сет также входит филе миньона на жертвенном огне с кремом из трав и трюфельный ганаш с кедровым сбитнем. В ресторане «Троекуров», который состоит в гастрономическом гиде Россельхозбанка, в необычный сет входят лосось, буррата, перепелка с фуа-грой, говядина и шоколад с маракуйя.
В ресторане Kitchen в сет «Урал» входит кувшинка с тремя видами икры на желе из огуречного рассола, полевской пельмень в авторской интерпретации с тремя видами мяса. Подается с топленой сметаной с добавлением горчицы и зеленого лука и с уксусом из перца естественного брожения. Голубец из судака на ревневом листе и раковыми шейками. На десерт подается льняное печенье на основе белка и кедровых орехов в сочетании со сладкой ватой.
Ресторан «Угли» готовит сет с ростбифом с рикоттой на чипсе из кваса, салатом с мясными тортеллини, франк стейк с пюре из моркови и сливочно-перечным соусом.
Стоимость сетов составляет от 1900 до 6900 рублей.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 07:51, 02.06.2025
Количество просмотров: 194
Страна: Россия
| Эксперт Банка ЗЕНИТ обсудил будущее залогового рынка на FinLEGAL_26, Банк ЗЕНИТ, 21:23, 28.04.2026, Россия92 |
| Директор департамента по работе с залогами Банка ЗЕНИТ Николай Вольхин принял участие в дискуссии ежегодной конференции FinLEGAL_26, где представители банковского сектора обсудили актуальные тенденции, изменения и риски на залоговом рынке. Эксперт банка выступил модератором профессиональной сессии, посвящённой трансформации отрасли и новым технологическим решениям. |
| ББР Банк запустил «Бестселлер» — пакет услуг РКО для селлеров, ББР Банк, 23:34, 06.04.2026, Россия400 |
| ББР Банк дополнил обновленную линейку услуг расчетно-кассового обслуживания пакетом — «Бестселлер». Он разработан специально для новых клиентов Банка, которые развивают свой бизнес на маркетплейсах (электронных торговых площадках) и ищут максимально выгодные условия для развития. |
| ББР Банк стал лауреатом премии Happy Culture Awards «СДЕЛАНО», ББР Банк, 19:36, 28.03.2026, Россия301 |
| ББР Банк вошел в число финалистов премии Happy Culture Awards «СДЕЛАНО», торжественная церемония награждения которой состоялась в рамках HappyWork Forum. Премия посвящена наиболее эффективным управленческим практикам за 2024–2025 годы. |
|
 |