 |
В ресторанах Екатеринбурга можно попробовать необычные гастросеты
Пять необычных идей для гастросета реализовали уральские рестораторы, - пишет пресс-служба Россельхозбанка. В ресторане Tribu можно в мае попробовать сет «Тайны племени», в составе которого: тартар из говядины с муссом пекорино и солодовыми чипсами, закуска из оленины с трюфельным соусом и вяленым томатом, дайконом, открытая закуска с томленой говядиной, ферментированными грибами и луковой карамелью.
В сет также входит филе миньона на жертвенном огне с кремом из трав и трюфельный ганаш с кедровым сбитнем. В ресторане «Троекуров», который состоит в гастрономическом гиде Россельхозбанка, в необычный сет входят лосось, буррата, перепелка с фуа-грой, говядина и шоколад с маракуйя.
В ресторане Kitchen в сет «Урал» входит кувшинка с тремя видами икры на желе из огуречного рассола, полевской пельмень в авторской интерпретации с тремя видами мяса. Подается с топленой сметаной с добавлением горчицы и зеленого лука и с уксусом из перца естественного брожения. Голубец из судака на ревневом листе и раковыми шейками. На десерт подается льняное печенье на основе белка и кедровых орехов в сочетании со сладкой ватой.
Ресторан «Угли» готовит сет с ростбифом с рикоттой на чипсе из кваса, салатом с мясными тортеллини, франк стейк с пюре из моркови и сливочно-перечным соусом.
Стоимость сетов составляет от 1900 до 6900 рублей.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 07:51, 02.06.2025
Количество просмотров: 175
Страна: Россия
| НРА подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка, ББР Банк, 21:28, 04.01.2026, Россия160 |
| Национальное Рейтинговое Агентство подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка на уровне BB+|ru| по национальной рейтинговой шкале для Российской Федерации, прогноз «стабильный». |
| ББР Банк в ТОП-20 по приросту портфеля займов ИП, ББР Банк, 23:27, 09.12.2025, Россия451 |
| ББР Банк вошел в рейтинг банков, ориентированных на кредитование индивидуальных предпринимателей, согласно исследованию портала Brobank.ru. По итогам октября 2025 года он занял 18-е место в ТОП-20 банков с рекордным приростом портфеля. |
| Онлайн-чат ББР Банка в пятерке лучших, ББР Банк, 21:03, 02.12.2025, Россия264 |
| Онлайн-чат на официальном сайте ББР Банка вошел в пятерку лучших по итогам 2025 года. Согласно результатам исследования сервиса Brobank.ru, ББР Банк занял 4 место. |
|
 |