Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Анализ рынка скотоводства и мяса крупного рогатого скота в России

В мире в настоящий момент наиболее развита отрасль скотоводства в Индии, Бразилии, Китае и США. По производству говядины эти страны также являются мировыми лидерами.

В России отрасль скотоводства серьезно пострадала после развала Советского Союза: сократилось поголовье скота всех пород, производство продукции скотоводства (мяса и молочных продуктов). По состоянию на октябрь текущего года в России насчитывалось 20,1 млн. голов крупного рогатого скота, из них 8,6 млн. коров. За год поголовье крупного рогатого скота сократилось в среднем на 2%.

Сильнее всего скотоводство развито в Поволжье, Сибири, на Юге и в Центре. Наибольшее количество крупного рогатого скота сосредоточено в трех республиках: Башкортостан, Татарстан и Дагестан.

На начало 2014 года племенная база молочного скотоводства представлена 1353 племенными организациями, мясного – 278 хозяйствами. Общее поголовье племенных коров составляет 1,1 млн. голов (13% в общем маточном поголовье КРС), поголовье коров мясных пород – 150 тыс. голов. Наиболее распространенная порода молочных коров в России – черно-пестрая; мясного – калмыцкая, абердин-ангусская, герефордская и казахская белоголовая. Особенность российского скотоводства – высокая доля завозного породистого скота. За 2013 год в нашу страну было завезено 63,4 тыс. коров. Брянская область является регионом с наибольшим поголовьем скота мясных пород, на втором месте - Республика Калмыкия.

Производство мяса крупного скота на убой – единственный сегмент, в котором в январе-сентября текущего года отмечается сокращение объемов производства (-2,6% в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года). Всего в сентябре было произведено 80,2 тыс. тонн КРС на убой в живом весе. Это существенно ниже, чем производство всех других видов скота на убой. Больше всего крупного рогатого скота на убой производится в Республике Башкортостан.

Развитие скотоводства (молочного и мясного) тормозят низкая инвестиционная привлекательность отрасли, требующая долгосрочных кредитных ресурсов; низкая рентабельность производства; вступление России в ВТО; недостаточный технологический уровень.

С другой стороны, существенное влияние на отрасль оказывает государственная поддержка развития мясного и молочного скотоводства в России, направленная на повышение конкурентоспособности и рентабельности российского производства, сокращения доли импортной продукции на рынке молочного и мясного скотоводства. В рамках Госпрограммы на развитие мясного скотоводства в 2014 году выделено 5,43 млрд. рублей из средств федерального бюджета. Также положительное влияние оказывает широкий генофонд российского скота, не реализовавший свой потенциал; большое количество свободных земель для создания пастбищ.

Основным событием, которое окажет существенное влияние на развитие отрасли, в 2014 году послужило введение эмбарго на поставку в Россию мясного и молочной продукции из ряда стран. В категории мяса крупного рогатого скота (говядины) санкции окажут не сильное влияние на развитие рынка, т.к. доля стран, попавших под санкции, не высока в общем объеме импорта. Тем не менее, за девять месяцев текущего года импорт говядины увеличился и из этих стран на фоне постоянно сокращающегося производства мяса крупного рогатого скота в нашей стране. Ведущими странами-поставщиками мяса крупного рогатого скота остаются Бразилия, Парагвай Беларусь, которые составляют 80% всего импорта в натуральном выражении.

В молочном сегменте введенные санки существенно ограничили поставки молочной продукции, и способны оказать существенное влияние на развитие российского производства.

Введенные ограничения и рост курса валюты повлияли на рост цен на рынке продукции скотоводства: растут цены на говядину, на молочные продукты.

На протяжении последних двух лет в России было открыто множественно инвестиционных проектов разного масштаба в основном, с финансовой государственной поддержкой. Открылись или готовятся к открытию семейные фермы, молочные и мясные комплексы, селекционные фермы. Наиболее мощный проект развивается в Брянской области.

С более подробной информацией вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке:http://www.drgroup.ru/185-issledovanie-rossiiskogo-rinka-myasa-krupnogo-rogatogo-skota.html

Контактное лицо: manager
Компания: DISCOVERY Research Group
Добавлен: 22:20, 26.11.2014 Количество просмотров: 980


Анализ российского рынка питьевой и минеральной воды: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 22:13, 27.05.2025, Россия68
В мае 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка питьевой и минеральной воды.


Рынок делового туризма 2025: факты, цифры и тренды, Цифровая платформа для организации командировок и управления расходами Ракета, 22:12, 27.05.2025, Россия56
Количество деловых поездок российского бизнеса в январе-мае 2025 года соответствует уровню 2024 года. Однако, количество тревел-услуг, которые корпоративные путешественники бронировали в 2025 году, на 7% ниже уровня января-мая 2024. Такие данные приводят эксперты цифровой платформы для организации командировок и управления расходами Ракета.


Российский рынок питьевой и минеральной воды: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 22:39, 21.05.2025, Россия170
В мае 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка питьевой и минеральной воды.


Анализ рынка горелок комбинированных в России, DISCOVERY Research Group, 22:11, 20.05.2025, Россия188
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка топочных комбинированных горелок в России.


Анализ рынка магистральных фильтров (с промывным клапаном и картриджных) для бытового применения в России, DISCOVERY Research Group, 22:11, 20.05.2025, Россия199
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка магистральных фильтров (с промывным клапаном и картриджных) для бытового применения в России.


Анализ рынка офсетной упаковочной печати в России, DISCOVERY Research Group, 22:11, 20.05.2025, Россия173
В стоимостном выражении, в рублевом эквиваленте, рынок офсетной упаковочной печати в России в 2024 г. составил 46 551 166,8 тыс. руб.


Анализ рынка углеродных волокон в России, DISCOVERY Research Group, 22:10, 20.05.2025, Россия186
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка углеродных волокон в России.


Анализ рынка фиброцементных плит, сайдинга, панелей в России, DISCOVERY Research Group, 22:09, 19.05.2025, Россия159
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка фиброцементных плит, сайдинга, панелей.


Анализ рынка деревянных противопожарных дверей в России, DISCOVERY Research Group, 22:09, 19.05.2025, Россия161
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка деревянных противопожарных дверей в России.


Анализ рынка алюминиевых противопожарных дверей в России, DISCOVERY Research Group, 22:08, 19.05.2025, Россия151
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка алюминиевых противопожарных дверей в России.


Анализ рынка систем обратного осмоса для индивидуального потребления в России, DISCOVERY Research Group, 22:08, 19.05.2025, Россия160
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка систем обратного осмоса для индивидуального потребления в России.


Анализ рынка профилированных погонажных изделий (вагонки, блок-хауса, террасной и доски пола, планкена и пр.) в России, DISCOVERY Research Group, 22:08, 19.05.2025, Россия160
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка профилированных погонажных изделий в России.


Анализ рынка металлической посуды для приготовления пищи в России, DISCOVERY Research Group, 22:08, 19.05.2025, Россия155
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка металлической посуды для приготовления пищи в России.


Анализ рынка SPC ламината (каменно-полимерного напольного покрытия) в России, DISCOVERY Research Group, 22:07, 19.05.2025, Россия158
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка SPC ламината (каменно-полимерного напольного покрытия) в России.


Анализ рынка оксида дейтерия (тяжелой воды) в России, DISCOVERY Research Group, 22:07, 19.05.2025, Россия160
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка оксида дейтерия (тяжелой воды) в России.


  © 2003-2025 inthepress.ru