++ Торговый дом оборудования: три успешных года работы. Холодильные камеры и витрины

Холодильное оборудование различной конфигурации активно используется торговыми компаниями для продолжительного хранения продукции. В целях демонстрации товаров продавцами может использоваться также морозильная витрина б у. В отличие от классической холодильной камеры подобное оборудование оснащено стеклянными дверцами или тумбами, через которые потенциальные покупатели могут увидеть предоставляемые товары. Морозильные камеры обычно полностью закрыты, поэтому они используются в подсобных помещениях.

Температурные режимы устанавливаются с учетом условий хранения продуктов. Если нужно купить холодильную камеру б у для размещения конкретных товаров, следует сначала изучить технические характеристики подобного оборудования. Обычно морозильные камеры требуются для замораживания мяса, морепродуктов и овощей при температуре ниже 10 °C. В свою очередь холодильные витрины, поддерживающие температуру на уровне от 0 до -5 °C, часто используются для размещения молочных продуктов, теста и различной кулинарии. Подобный температурный режим идентичен условиям работы обычного бытового холодильника.

Торговые компании могут купить прилавок торговый б у классической конфигурации, приспособленный для демонстрации продукции, условия хранения которой не зависят от выбранного температурного режима. При этом герметично закрытая витрина всегда будет защищать продукцию от неблагоприятного воздействия воздуха и чрезвычайных ситуаций, причиной которых часто является небрежность покупателей.

Морозильные и холодильные витрины, предназначенные для самообслуживания, часто используются в супермаркетах. Покупатель может самостоятельно достать замороженные продукты, размещенные на витрине. Для этого достаточно открыть дверцу. Сотрудникам торговой компании в этом случае приходится следить за условиями хранения продуктов, поскольку некоторые клиенты по незнанию оставляют камеры приоткрытыми. Перепады температуры могут вызвать не только порчу продуктов, но и выход из строя всей системы охлаждения.

Витрины морозильного типа изготавливается производителями с прямым или с гнутым стеклом. Дизайн подобного оборудования следует выбирать в зависимости от особенностей интерьера торговых помещений. По габаритам витрины, камеры и шкафы должны соответствовать доступному пространству.