 |
Выше мировых стандартов: российский производитель разработал инновационную технологию производства Омега-3 с уникальными показателями
Специалистам холдинга «СОЮЗСНАБ» удалось разработать инновационную технологию производства дезодорированного источника Омега-3 с уникальными показателями, которые в 2 раза превосходят лучшие мировые аналоги.
Подробности сообщила Русанова Елена Петровна, руководитель Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ»:
«Один из наиболее важных параметров Омега-3 — TOTOX-индекс (total oxidation value). Он используется для оценки степени окисления жиров и масел. Окислительные продукты вредны для организма, вызывают изменение свойств продукции, снижение ее пищевой ценности и порчу.
Как показали результаты сравнительного анализа из независимой лаборатории, Омега-3 бренда «Иван-поле» содержит рекордно низкое количество окислительных продуктов: 13,7. Это вдвое меньше, чем у лучших европейских аналогов: 30,7 и 23,8. При этом нам удалось сохранить рекордно высокое содержание массовой доли Омега-3 жирных кислот — 25,1 ± 1,0 %.
Разработка уникального продукта шла в течение года, был проведен колоссальный объем работы. Мы постоянно экспериментировали и отрабатывали различные параметры дезодорации, работали с температурными режимами, вакуумом, давлением и сепарацией. Полученная технология позволила создать дезодорированный источник Омега-3 жирных кислот премиального качества с рекордными показателями и практически нейтральным вкусовым профилем — никакого неприятного запаха и послевкусия!
Сейчас мы готовимся к оформлению патента на разработанную технологию».
Омега-3 бренда «Иван-поле» уже совсем скоро появится в продаже.
Контактное лицо: Евдочук Ангелина Ивановна
Компания: ГК «СОЮЗСНАБ»
Добавлен: 02:04, 04.06.2024
Количество просмотров: 115
Страна: Россия
| Аккумуляторные батареи «Швабе» более 2 лет обеспечивают энергобезопасность Новосибирска, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 20:39, 05.02.2026, Россия125 |
| Предприятие холдинга «Швабе» на протяжении более двух лет успешно поставляет источники резервного питания для региональных объектов энергетики. Использование комплектных литий-ионных аккумуляторных батарей Новосибирского приборостроительного завода повышает надежность работы электроподстанций и уменьшает затраты на их техническое обслуживание. Устройство может быть востребовано в проектах модернизации энергокомплекса Сибири и Дальнего Востока. |
| Более 230 сотрудников Ростовского-на-Дону ЭРЗ пройдут обучение в 2026 году, Ростовский-на-Дону электровозоремонтный завод - филиал АО «Желдорреммаш», 22:36, 04.02.2026, Россия168 |  |
| Одним из приоритетных направлений работы с персоналом на Ростовском-на-Дону электровозоремонтном заводе (РЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») является организация обучения сотрудников. В 2026 году повышение квалификации, подготовку и переподготовку пройдут более 230 работников РЭРЗ. |
| «Швабе» в 2025 году нарастил поставки дифракционных решеток более чем в 1,5 раза, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 21:21, 28.01.2026, Россия440 |
| Казанское НПО «Государственный институт прикладной оптики» (НПО ГИПО, входит в холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех) в 2025 году передало отечественным и иностранным заказчикам около 6300 единиц дифракционных решеток. Прирост продукции, поставленной российским и зарубежным заказчикам, составил более 50% по сравнению с 2024 годом. |
|
|
