 |
В Екатеринбурге готовят пиццу из фуа-гра и клубники
По оценке телеграмм-канала GourmetClubEkt, в Екатеринбурге среди всех гастрономических заведений найдена одна из самых дорогих пицц, - пишет пресс-служба Россельхозбанка, - ее готовят в новинках ресторана «Итальянцы». В состав пиццы входят фуа-гра и клубника, а стоимость такой пиццы составляет 3650 рублей. По мнению кулинарных экспертов, предшественником пиццы была фокачча или плоский хлеб, к которому затем добавляли начинку. Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе в XVIII веке при добавлении в фокаччу помидоров. Слово «Pizza» получило широкую популярность в 997 году в Гаете и со временем начало распространяться по Центральной и Южной Италии.
В целом, интерес уральцев к итальянской кухне стабильно высок, - говорится в сообщении, - это доказывает большой выбор блюд из итальянской кухни в различных ресторанах и кафе города.
Эксперты РСХБ отметили, что, по статистике портала Своё Родное, в Свердловской области пиццу заказывают около 30% клиентов. Сыровары «Добрая ферма» недавно стали практиковать производство пиццы на основе козьего молока.
«Мы начали первую варку сыра из козьего молока в мае 2020 года и сейчас можем сказать, что сыры из этого сырья востребованы. Основные отличия козьего сыра – это тот вкус или запах, которым, по мнению многих, обладает козье молоко. Но молоко наших коз абсолютно без специфичного запаха. Не так давно мы стали практиковать приготовление из этого молока сырников и пиццы», - поделился мнением руководитель сыроварни Александр Попов.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 00:30, 19.06.2024
Количество просмотров: 207
Страна: Россия
«Школа фермера» в Калининграде стартует 26 сентября, Калининградский РФ АО РСХБ, 23:04, 16.09.2025, Россия30 |
В Калининградском филиале РСХБ состоялось заседание экспертной комиссии по отбору слушателей в федеральный образовательный проект «Школа фермера». Это будет уже пятая «Школа» в нашем регионе. |
Рязанцы смогут сдать монеты в РСХБ, Рязанский филиал АО "Россельхозбанк", 22:32, 08.09.2025, Россия265 |
С 22 сентября по 4 октября 2025 года отделения Россельхозбанка по Рязанской области примут участие во Всероссийской акции «Монетная неделя», целью которой является возврат в наличный оборот мелочи, скопившейся у населения. |
Костромской чеснок удивляет урожаем, Костромской филиал Россельхозбанка, 17:30, 01.09.2025, Россия248 |
В 2025 году фермеры из Сусанинского района Костромской области собрали небывалый урожай чеснока - более 3 тонн! |
|
 |