 |
Торт, панна-котта, эклер – с личиками! Екатеринбург удивляет искусством готовить грибы
В Екатеринбурге стартовал традиционный летний гастрономический фестиваль «Уралисички!», - сообщает пресс-служба Россельхозбанка. - Любовь к этим грибам объединяет уральцев со всем гастрономическим сообществом от Европы до Востока.
В Екатеринбурге фестиваль проходит уже в пятый раз, и, как и прежние годы, шеф-повара столицы Урала умеют удивить горожан необычными блюдами из грибов. Более 20 ресторанов города разработали специальное меню с этими грибами, и эксперты РСХБ проанализировали, какие из них предлагают наиболее необычные сочетания вкусов, говорится в сообщении.
Одно из самых оригинальных блюд презентует ресторан «Pushkina 4», в котором можно отведать шоколадный торт с карамелью из лисичек и крыжовником. Блюдо стоит 390 рублей. Жареную бриошь с лисичками готовят в ресторане «1991», а хитрые сырники с трюфельным соусом и лисичками в заведении «А помнишь?». Ресторан «Два деда» предлагает североитальянскую прохладную сливочную панна-котту с вареньем из лисичек и абрикосов. Уральский вариант предлагают в ресторане «Зверобой» в виде настоящей шаньги с лисичками и копченой сметаной. В ресторане «Чаща» придумали готовить эклер с грибным паштетом из лисичек и укропным майонезом.
Многие участники в своем фестивальном меню предлагают классический вариант приготовления этих грибов – с жареным картофелем, отварным молодым картофелем, в виде соуса в пасту и т.д. Фестиваль пройдет в Екатеринбурге в течение месяца, и организаторы говорят, что количество заведений еще увеличится, уточняется в релизе
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 04:27, 22.07.2024
Количество просмотров: 195
Страна: Россия
| Россельхозбанк использует ИИ для продвижения фермерской продукции в мобильном приложении, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 14:10, 24.03.2025, Россия89 |
| Россельхозбанк запускает инновационный проект по использованию искусственного интеллекта для комплексного продвижения фермерской продукции в мобильном приложении. Технология позволяет автоматически создавать персонализированный контент, включая тексты на языках народов России и уникальные иллюстрации, учитывая культурные особенности различных регионов страны. |
| На маркетплейсе Своё Фермерство появились услуги аренды и ремонта сельхозтехники к посевной, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 14:09, 24.03.2025, Россия85 |
| Аграрный маркетплейс Своё Фермерство от Россельхозбанка анонсировал новые услуги и сервисы для фермеров. Главной новинкой в преддверии посевной стало расширение спектра услуг для агробизнеса, связанных с выполнением сезонно-полевых работ. Теперь любой аграрий может не только подобрать и купить необходимые к посевному сезону технику и семена, но и воспользоваться услугами по выполнению сезонно-полевых работ. |
| Эксперт Банка ЗЕНИТ Евстифеев об уровне инфляции и ожиданиях от заседания Банка России, ПАО Банк ЗЕНИТ, 12:22, 22.03.2025, Россия71 |
| По мнению руководителя аналитического направления Банка ЗЕНИТ Владимира Евстифеева, на ближайшем заседании Банка России следует ожидать сохранения размера ключевой ставки без изменений. Несмотря на то, что с момента февральского заседания ЦБ был получен набор факторов в пользу более мягкой денежно-кредитной политики, предположительно регулятор лишь смягчит сигнал. |
|
|
