 |
На ИННОПРОМ шеф-повара Екатеринбурга презентуют гостям города аутентичную уральскую кухню
В столице Урала с 8 по 11 июля проходит международная промышленная выставка «ИННОПРОМ», на которую приехали многочисленные делегации со всего мира. В этом году страна-партнер - Объединенные Арабские Эмираты, сообщает пресс-служба Россельхозбанка.
На стенде Свердловской области пройдут презентации и мастер-классы по аутентичной уральской кухне, а 10 июля блюда презентует шеф-повар ресторана Le Bourg Юрий Самоделкин, говорится в сообщении.
Фестиваль уральской кухни пройдет и в ресторанах «Барборис», Castor'ka, Kitchen, Le Bourg 1905 и Forest. Последние гастрономические заведения входят в ежегодный ресторанный гид, который выпускает Россельхозбанк.
Каждый ресторан старается удивить гостей Екатеринбурга своими блюдами, большинство из которых выполняется из фермерских продуктов. Например, ресторан «Зверобой» появился специальный уральский сет, разработанный к выставке. В меню от шефа Николая Семенова подкопченная на можжевельнике нельма с жженым картофелем и гречневым блином, голубец с разварным судаком, бараньи язычки с томленной в грибах пшеницей и шоколадное печенье с черемуховым мороженым, отмечается в релизе.
Ресторан Forest предлагает гостям отведать соленые белые грибы с молодым картофелем, наваристый борщ с уткой и копченой грушей, томленого ягненка с томатами и ганаш из ряженки с сорбе из жимолости. Фирменные уральские посикунчики с томленой говядиной и маринованными груздями можно будет попробовать в ресторане «Барборис». Ресторан «Kitchen» готовит пельмени в авторской интерпретации с тремя видами мяса и десерт, который олицетворяет уральский утренний лес.
Продлится фестиваль уральской кухни до 12 июля включительно, уточняется в сообщении.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 21:49, 24.07.2024
Количество просмотров: 129
Страна: Россия
| ФИНСТАР БАНК вошел в ТОП-10, ФИНСТАР БАНК, 23:06, 13.02.2026, Россия799 |
| По итогам января 2026 года ФИНСТАР БАНК вошел в число наиболее активных операторов на специализированной торговой площадке OTC DELTA SYSTEM. |
| ББР среди популярных банков в цифровом пространстве, ББР Банк, 23:03, 13.02.2026, Россия812 |
| ББР Банк занял 53-е место в рейтинге самых популярных кредитных организаций в цифровом пространстве по итогам 2025 года. Исследование проведено сервисом Brobank.ru, который проанализировал популярность банков в интернете на основе выборки из 150 крупнейших по активам финансовых учреждений. |
| ББР Банк в ТОП-10 по росту активности пресс-службы, ББР Банк, 21:27, 13.02.2026, Россия71 |
| ББР Банк занял 6-е место в ТОП-10 банков с рекордным приростом активности по итогам 2025 года, согласно исследованию Brobank.ru. Также Банк расположился на 10 месте в ТОП-30 самых активных пресс-служб банков. |
|
|
