 |
Гастрономический фестиваль аутентичной уральской кухни: чем удивляют шефы
С середины января в Уральском регионе проходит фестиваль аутентичной уральской кухни, - пишет пресс-служба Россельхозбанка. Одни из наиболее необычных авторских блюд можно попробовать в ресторанах Kitchen и Norra Rok, которые входят в новый выпуск гастрономического гида финансовой организации.
В Kitchen первым курсом сета подаются уральские наливные шанежки. Их готовят с козьим сыром, перепелкой на гриле и мочеными яблоками. На горячее можно попробовать каре оленя с пряными голубцами с тыквенным соусом. А на десерт – мармелад из красного лука с посыпкой из трав.
Шеф-повар ресторана Norra Rok разработал для фестиваля особенное меню. В заведении гостям подается лепёшка из печи с картофелем и томленым мясом, подкопченная трехминутная местная форель на березовом полене с разварной перловкой и тыквенный пряный пирог с орехами и со снегом из облепихи.
Фестиваль аутентичной уральской кухни направлен для популяризации культуры региональной кухни и стимуляции гастрономического туризма, - отмечается в сообщении. Шеф-повара со всего Урала объединились, чтобы показать необычные блюда, связанные с историей края и с желанием рассказать жителям и гостям Уральского региона о культуре через призму гастрономии. Как и в прошлые годы, интерес к фестивалю очень высок.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 02:24, 19.02.2025
Количество просмотров: 181
Страна: Россия
| ББР Банк поделился лайфхаком выгодного обмена валюты, ББР Банк, 22:13, 21.10.2026, Россия102 |
| Многие думают, что льготный курс обмена доступен только при конвертации крупных сумм или определённым клиентам. На самом деле в ББР Банке это правило работает для всех розничных клиентов: специальные условия на наличную валюту начинаются с вполне понятных сумм. |
|
 |