 |
Фермеры на страже красоты: на маркетплейсе Свое Родное появилась органическая косметика из муцина улитки
Деликатесы и косметика из улиток все еще завоевывают своего потребителя в России, однако делают это уверенно по всем фронтам – от изысканных блюд в ресторанах городов до отечественных сывороток и кремов из муцина, успешно конкурирующих с зарубежными аналогами. Встретить такие продукты теперь можно и на маркетплейсе Россельхозбанка Свое Родное.
Культура употребления улиток в пищу насчитывает тысячелетия, есть свидетельства их разведения даже древними римлянами. Этот деликатес в отдельных регионах Европы деликатесом вовсе не считается, он был и остается вполне привычным блюдом и доступным источником белка на протяжении многих столетий. Промышленное производство улиток также широко развито именно в европейских материковых странах, хотя отдельные фермы есть и в США, а также получают распространение по всему миру.
Вероятно, изначально для пропитания использовали виноградные улитки, обитающие в Центральной и Юго-Восточной Европе, но в наше время на улиточных фермах выращивают другие более пригодные для конкретных климатических условий виды. В России чаще всего это улитки Мюллер и Максима. Именно такие виды достаточно успешно адаптируются к нашей погоде. Улиточные фермы расположены в Ставропольском и Краснодарском краях, Тверской, Ярославской и Московской областях, а также в других регионах страны. Размеры хозяйств разные – от десятков квадратных метров до тысяч. Для одних производителей такая ферма – это своего рода аттракцион для туристов и возможность угостить посетителей необычными блюдами, для других – крупный бизнес с внушительными объемами поставок в рестораны разных городов России. Для фермы «Экодеревушка», расположенной в подмосковном селе Парфентьево, улитки – это в первую очередь комплексное производство. В этом специализированном экологическом хозяйстве разводят моллюсков уже 8 лет. При ферме есть свои ресторан с улиточным меню и даже небольшое производство косметики с муцином, сюда также водят экскурсии.
Муцин улитки отличается восстанавливающими, антибактериальными и увлажняющими свойствами, служит естественным источником гиалуроновой кислоты. Он способен заживлять трещинки и микротравмы на поверхности кожи и даже помогает справляться с ожогами. Кроме того, улиточную косметику применяют для создания ровного тона кожи, поддержания ее эластичности и упругости. Для создания уходовой косметики на ферме «Экодеревушка» используют только муцин улитки Мюллер, лишь он дает косметический эффект. Есть в производстве и щепетильный момент: муцин улитки выделяют только под влиянием стресса, поскольку он им нужен для регенерации. На подмосковной ферме этот вопрос решен максимально гуманно: улиток помещают в специальные приспособления, где их несильно раскачивают или немного вращают. При этом моллюски не страдают и не погибают, о них постоянно заботятся, создавая комфортные условия для проживания и обеспечивая подходящим рационом.
У хозяйства есть свое производство, куда направляют выделенную и очищенную слизь. Для получения 1 кг сухого муцина необходимо 100 литров слизи, так что масштабы производства внушительные. На маркетплейсе Свое Родное можно приобрести как отдельные средства от фермы «Экодеревушка», например, ночной крем для лица и зоны декольте с муцином по цене 600 рублей или сыворотку-флюид для век за 1105 рублей, так и целый набор косметики стоимостью 3 300 рублей. Другой производитель, «БИО ферма улиток» из столичного региона, предлагает на Своем Родном дорогой и довольно редкий деликатес — икру улитки. Его долгое время можно было встретить только в меню ресторанов высокой кухни, а сейчас можно приобрести на маркетплейсе фермерских продуктов за 9 000 рублей за 60 г. Удовольствие недешевое, но со стоимостью этого же продукта в заведениях несравнимое.
Хотите посмотреть? Добро пожаловать
Уникальность таких подмосковных фермерских хозяйств в том, что они открыто показывают условия содержания моллюсков и рассказывают обо всех стадиях технического процесса, делом подтверждая статус экологического производства. Так, на платформе РСХБ Свое За городом можно заказать трехчасовую экскурсию на ферму «Экодеревушка» стоимостью всего 200 рублей с человека или посещение «БИО фермы улиток», что рядом с Дмитровом, за 350 рублей с человека. На ней гостям рассказывают об особенностях содержания улиток, показывают, как получают слизь, а на ферме «Экодеревушка» также подробно разбирают этапы переработки муцина в косметическую продукцию.
«Ассортимент маркетплейса Свое Родное постоянно расширяется, мы активно реагируем на запросы пользователей и регулярно добавляем новые единицы. При этом в обязательном порядке выделяем время на предварительную проверку выходящих на площадку фермеров. РСХБ стремится предоставлять российским аграриям максимальное количество инструментов для развития их бизнеса – от кредитных продуктов до уникальных цифровых сервисов и профессиональных консультаций. И мы рады, что даже такая экзотическая продукция из необычных ингредиентов появляется на нашей площадке и становится доступна отечественному потребителю», – отмечает директор Центра развития финансовых технологий РСХБ Елена Батурова.
Маркетплейс фермерских продуктов Россельхозбанка позволяет напрямую покупать свежие овощи и фрукты, мясо, молочные товары и многое другое от проверенных фермерских хозяйств со всей России. 8,5 тыс. фермеров от Калининграда до Владивостока предлагают на платформе не только привычные продукты, но и редкие деликатесы. Также через подраздел Свое За городом можно договориться об экскурсии на ферму, посетить гастрономические мастер-классы и забронировать отдых в лучших гостевых домах или воспользоваться другими предложениями по агротуризму.
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.
Контактное лицо: Пресс-служба
Компания: Пензенский филиал АО "Россельхозбанк"
Добавлен: 16:40, 07.02.2022
Количество просмотров: 647
Страна: Россия
| Онлайн-кредит «Ренессанс Банка» занял второе место в рейтинге, "Ренессанс Банк", 18:50, 08.11.2024, Россия38 |
| Онлайн-кредит «Ренессанс Банка» вошел в ТОП-3 независимого рейтинга по итогам октября 2024 года, расположившись на втором месте. Рейтинг подготовлен аналитическим департаментом одного из крупнейших финансовых маркетплейсов страны – «Выберу.ру». |
| НРА повысило кредитный рейтинг банка Хлынов до ruBBB+, Банк Хлынов, 04:15, 11.11.2024, Россия54 |
| Ведущее рейтинговое агентство России «Национальное Рейтинговое Агентство» (НРА) подняло рейтинг кредитоспособности банка Хлынов до уровня ruBBB+, а также повысило прогноз со стабильного на позитивный. |
| Банк Русский Стандарт: Урал – лидер по величине среднего чека операции в банкоматах, Банк Русский Стандарт, 20:14, 08.11.2024, Россия262 |
| Банк Русский Стандарт изучил, как пользуются банкоматами в зависимости от географии их расположения. За минувшие три квартала регионы-лидеры в зависимости от размера среднего чека операции в АТМ – Уральский федеральный округ (УФО), Дальневосточный федеральный округ (ДФО) и Северо-Западный федеральный округ (СЗФО). |
| ББР Банк поддержал Деловой клуб «Эталон», ББР Банк, 18:56, 08.11.2024, Россия56 |
| ББР Банк в третий раз стал спонсором Делового клуба «Эталон». На сегодняшний день это один из старейших бизнес-клубов России, который в этом году отмечает свой юбилей – 10 лет со дня основания. |
|
|
