 |
«Школа фермера» в гостях у «Усадьбы Саркел»
Слушатели «Школы фермера» в рамках образовательного проекта Россельхозбанка посетили фермерское хозяйство «Усадьба Саркел» Цимлянского района Ростовской области. Здесь производят более 20 видов напитков – игристых и тихих вин, сидра, пуаре, вермута, граппы.
Слушатели «Школы фермера» узнали об особенностях выращивания и переработки автохтонных сортов винограда, познакомились с процессом производства вина. Основатель и глава винодельни – Игорь Губин рассказал о своем хозяйстве, организовал экскурсию на винодельню и сыроварню, дегустацию моносортовых и ассамбляжных вин «Саркел».
«Усадьба Саркел» расположена непосредственно на винограднике и располагает необходимым оборудованием для всех этапов обработки винограда. В хозяйстве применяют современные технологии виноградарства и виноделия и следят за винными тенденциями.
«Нами возрождаются и традиционные местные рецепты. Так с 2016 года начато производство знаменитой «Казачки» – игристого красного сладкого вина, которое поставлялось в XIX веке казаками-виноделами к царскому столу», - поделился со слушателями глава хозяйства Игорь Губин.
Слушатели «Школы фермера» узнали, что хозяйство в дополнение к вину производит сыры из натурального фермерского молока. Сыры готовятся по оригинальным швейцарским, итальянским и донским рецептам: белпер кнолле, скаморца, моцарелла, хазар, саркел и другие.
Напомним, что третий на Дону поток образовательного проекта «Школа фермера» стартовал 22 сентября. В этот день за парты сели 35 начинающих аграриев Ростовской области. В течение трех месяцев они проходят обучение по специальностям: «Реализация проектов в сфере сельского туризма», «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации», «Организация и развитие собственного дела в сфере сельского хозяйства».
«Школа фермера» - это социально ориентированный проект Россельхозбанка, направленный на развитие АПК, создание рабочих мест и повышение уровня жизни на сельских территориях. В Ростовской области проект реализуется на базе ДонГАУ при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Контактное лицо: Сергей Жук
Компания: Ростовский региональный филиал Россельхозбанка
Добавлен: 21:17, 11.12.2023
Количество просмотров: 112
Страна: Россия
| Выпускница ХГУ о призвании и роли педагога начальной школы, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 22:25, 27.05.2025, Россия186 |
| Алиса Григорьева – дважды выпускница Хакасского госуниверситета: колледжа педагогического образования, информатики и права, а затем института непрерывного педагогического образования Сегодня она – учитель начальных классов высшей квалификационной категории школы №11 Абакана. |
| Студенты ХГУ – в числе лауреатов «Научного потенциала Хакасии», Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 22:07, 27.05.2025, Россия63 |
| Шестнадцать студентов главного вуза республики стали победителями и призёрами конкурса исследовательских работ «Научный потенциал Хакасии – 2030». Он прошёл в несколько этапов: заочном и очном форматах. Всего от образовательных организаций региона поступило около полусотни заявок. |
| ХГУ и Институт языкознания РАН подписали договор о сотрудничестве, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 09:57, 24.05.2025, Россия384 |
| В Хакасском госуниверситете начала работу Vll всероссийская конференция «Сохранение и развитие языков и культур коренных народов Сибири». Данному научному проекту, который ведёт институт гуманитарных исследований и саяно-алтайской тюркологии (ИГИСАТ) исполняется 20 лет. |
| Более миллиона россиян примут участие в первом Всероссийском агродиктанте, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 22:44, 21.05.2025, Россия168 |
| 20 мая состоялось совещание по подготовке Всероссийского агродиктанта – масштабной акции, которая впервые пройдет в России с 8 по 12 октября 2025 года, в период Недели агропромышленного комплекса, и будет приурочена ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. |
| ПМЮФ-2025: Россельхозбанк реализует правовую подготовку фермеров, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 22:43, 21.05.2025, Россия170 |
| Россельхозбанк (РСХБ) разрабатывает модуль углублённого обучения по законодательным основам ведения бизнеса для студентов «Школы фермера». Об этом заявил директор Правового департамента РСХБ Константин Ухов на Петербургском международном юридическом форуме. |
|
|
