Пресс-релизы //

РСХБ: благодаря развитию отечественной сырьевой базы российское грибоводство за 5 лет утроило сбор

К кульминации сезона «тихой охоты» Россельхозбанк проанализировал промышленное выращивание грибов и выяснил, что за 2019-2024 гг. их производство утроилось до 145,8 тыс. тонн и по итогу 2025 года может достичь 156 тыс. тонн.
«Ключевой показатель – валовой сбор грибов хозяйствами всех категорий – за пять лет совершил качественный скачок и продемонстрировал впечатляющую динамику. Если в 2019 году он составлял 48 тыс. тонн, то по итогам 2025 года ожидается на уровне до 156 тыс. тонн. Такой рост стал возможным благодаря масштабным инвестициям в строительство современных грибоводческих комплексов с контролируемой средой», – отмечает главный отраслевой аналитик Андрей Дальнов.
Промышленное грибоводство в России реализуется в основном сельскохозяйственными организациями, на которые из года в год приходится порядка 97-98% продукции. Рост отрасли обеспечивается не только за счёт новых площадей, но и за счет внедрения современных технологий. Средняя урожайность грибов в России составляет 6,9 тонны с га (хозяйства всех категорий). При этом в малых предприятиях урожайность достигает 9 тонны с га, что свидетельствует о высокой эффективности малого агробизнеса в этом сегменте.
География лидеров
Абсолютный лидер по выращиванию грибов – Центральный федеральный округ. В нём сконцентрировано 57% всего сбора страны, а также расположены регионы с наивысшей урожайностью: Калужская область (32,7 тонны с га) и Воронежская область (28,8 тонны с га).
На втором месте Южный федеральный округ с 26% сбора. Примечательно, что этот результат практически единолично обеспечен Краснодарским краем, который удерживает первенство среди всех регионов России по сбору грибов. Таким образом, можно условно представить, что каждый четвёртый гриб в магазинах страны выращен на Кубани. ЮФО также лидирует по урожаю грибов в фермерских хозяйствах: 1,7 тыс. тонн, что составляет более половины от всероссийского сбора в КФХ.
Фундаментом для наращивания валовых сборов стало развитие собственной сырьевой базы. Производство мицелия (грибницы) в сельскохозяйственных организациях в 2024 году превысило 2100 тонн, что в 1,5 раза больше, чем в 2023 году. При сохранении темпов такой рост обеспечит независимость отрасли от внешних поставок и, следовательно, стабильность внутреннего рынка.
«Опираясь на текущие темпы роста и инвестиционную активность, мы прогнозируем продолжение роста валового сбора, увеличение доли грибов, прошедших переработку: замороженные, сушёные, консервированные. На полках магазинов всё чаще встречаются не только шампиньоны, но и вешенки, лисички, шиитаке, эноки. Рост ассортимента одновременно отражает и стимулирует спрос на грибы», – добавляет Андрей Дальнов.

Контактное лицо: Скворцова А.
Компания: Костромской филиал Россельхозбанка
Добавлен: 14:49, 30.09.2025 Количество просмотров: 169
Страна: Россия

ББР Банк запустил накопительный счет для корпоративных клиентов, ББР Банк, 14:24, 01.10.2025, Россия72

ББР Банк расширил линейку депозитов для корпоративных клиентов, запустив новый продукт – накопительный счет.

Банк ЗЕНИТ улучшает условия рефинансирования: существенное снижение процентной ставки, Банк ЗЕНИТ, 14:16, 01.10.2025, Россия66

Банк ЗЕНИТ продолжает снижение ставок по программам кредитования. С 25 сентября процентная ставка рефинансирования снижается сразу более чем на 4 п.п.

Банк Уралсиб стал партером двух турниров по волейболу в Алтайском крае, ПАО "Банк Уралсиб", 23:19, 24.09.2025, Россия60

В Алтайском крае прошли два турнира по волейболу.

ББР Банк присоединился к системе ЮНИСТРИМ, ББР Банк, 10:51, 01.10.2025, Россия73

ББР Банк стал партнером международной системы денежных переводов ЮНИСТРИМ. Теперь клиенты Банка могут быстро и удобно отправлять и получать наличные средства в страны СНГ, Дальнего и Ближнего Зарубежья.

Учителя агроклассов повысили свои компетенции в Костромской ГСХА, Костромской филиал Россельхозбанка, 16:45, 25.09.2025, Россия621

Костромская сельхозакадемия стала образовательной площадкой для педагогов агротехнологических классов из Костромской, Ивановской и Ярославской областей. В течение двух дней более 80-ти учителей постигали азы аграрной науки, а также посетили ведущие сельхозпредприятия региона.

Калининградцы смогут приобрести монеты с символикой российского спорта в офисах РСХБ, Калининградский РФ АО РСХБ, 22:48, 24.09.2025, Россия181

«Россельхозбанк» приступил к реализации партии медно-никелевых монет. Коллекция посвящена известным футбольным клубам страны: «Динамо», ЦСКА, «Локомотив», «Спартак» и «Трудовые резервы».

Банк ЗЕНИТ начал продажу памятной серебряной монеты «Хоккей», Банк ЗЕНИТ, 22:41, 24.09.2025, Россия146

Банк ЗЕНИТ предлагает клиентам приобрести памятную монету Банка России «Хоккей» из серии «Российский спорт».

Голосуем за семейное предприятие Шаакен Дорф в конкурсе «25 легендарных фермеров» России, Калининградский РФ АО РСХБ, 20:51, 21.09.2025, Россия487

Россельхозбанк и медиагруппа «Комсомольская правда» объявляют о старте народного голосования на конкурсе «25 легендарных фермеров». До 30 сентября включительно посетители сайта премии могут внести свой вклад в определение фермеров-лидеров России по семи номинациям.

«Вкусная пятница» РСХБ – всегда свежие продукты и хорошее настроение, Калининградский РФ АО РСХБ, 21:03, 18.09.2025, Россия484

«Вкусную пятницу» организовали и провели сотрудники Калининградского регионального филиала РСХБ в городе Советск. Там состоялся масштабный праздник — город отмечал свой 79-й день рождения. Юбилейная, двухсотпятидесятая по счету, мини-ярмарка приехала на праздник во второй по численности населения и самый северный город области.

ББР Банк сделал свой сайт еще удобнее, ББР Банк, 21:02, 18.09.2025, Россия443

ББР Банк запустил калькулятор вкладов в рублях и юанях на главной странице своего сайта. Инструмент разработан для максимального повышения удобства клиентов, позволяя быстро и эффективно выбрать наиболее подходящий сберегательный продукт.

От клубники до пастилы: в Костроме состоялся гастрофестиваль «Вкусная пятница», Костромской филиал Россельхозбанка, 23:26, 16.09.2025, Россия228

В Костроме прошел гастрономический фестиваль «Вкусная пятница». Он собрал сотни гостей.

ББР в рейтинге банков по числу офисов в 2025 году, ББР Банк, 23:25, 16.09.2025, Россия311

ББР Банк улучшил свои позиции в независимом рейтинге российских банков по итогам первых девяти месяцев 2025 года.

«Школа фермера» в Калининграде стартует 26 сентября, Калининградский РФ АО РСХБ, 23:04, 16.09.2025, Россия78

В Калининградском филиале РСХБ состоялось заседание экспертной комиссии по отбору слушателей в федеральный образовательный проект «Школа фермера». Это будет уже пятая «Школа» в нашем регионе.

Россельхозбанк в Калининграде примет участие во Всероссийской акции «Монетная неделя», Калининградский РФ АО РСХБ, 21:56, 14.09.2025, Россия172

Традиционная акция «Монетная неделя» пройдет в период с 22 сентября по 04 октября. Она направлена на возврат монет в оборот. Принимаются любые российские монеты, выпущенные после 1997 года. Кроме того, акция позволит вернуть монеты в оборот, тем самым сократив затраты на их чеканку.

Главный аналитик Банка ЗЕНИТ об ожиданиях от сентябрьского заседания Банка России по ключевой ставке, Банк ЗЕНИТ, 16:54, 10.09.2025, Россия355

По мнению руководителя аналитического управления Банка ЗЕНИТ Владимира Естифеева, на сентябрьском заседании Банк России продолжит цикл смягчения денежно-кредитной политики и снизит уровень ключевой ставки на 1.0-2.0 п.п.