Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Новая традиция — летние фестивали барбекю от Selgros

26 августа 2015 года международная сеть торговых центров SELGROS Cash & Carry при поддержке администрации Волгоградской области впервые провела на территории торгового центра «Зельгрос» в Волгограде знаменитый летний фестиваль для профессиональных клиентов.
Согласно традициям компании, фестиваль был посвящен искусству кухни отрытого огня — барбекю. Профессиональные клиенты смогли в полной мере насладиться гостеприимством компании, попробовать мясные деликатесы, приготовленные по традиционным рецептам в исполнении истинных мастеров, а также испытать свои силы в собственных кулинарных экспериментах.
«Я рад приветствовать вас на нашем первом летнем фестивале для наших профессиональных клиентов и партнеров в Волгограде. Подобные мероприятия ежегодно проводятся нашей компанией, и я рад, что в этом году традиция летних фестивалей будет продолжена в этом городе. Сегодня мы откроем вам секреты приготовления барбекю. Прежде всего, залог успешного блюда это качественное мясо. Мы гордимся, что благодаря нашим мясным отделам, в которых помимо продукции партнеров и поставщиков компании, также предлагается продукция собственного производства, клиенты «Зельгрос» могут получить только самое лучшее. Я хотел бы поблагодарить партнеров за поддержку и участие в фестивале, а также сотрудников «Зельгрос», организовавших это мероприятие», — комментирует управляющий торговым центром SELGROS в Волгограде Анатолий Киселев.
Первым в программе фестиваля стал мастер-класс от известного кулинара Николая Баратова. «Искусство приготовления на открытом огне — древнейшее в истории кулинарии. Как много веков назад, так и сейчас главными ингредиентами хорошего блюда остаются качественные свежие продукты и, конечно, важно умение с ними обращаться», — подчеркнул Николай Баратов. Он продемонстрировал несколько основных способов приготовления мяса и овощей, параллельно раскрывая историю искусства приготовления на углях всем присутствующим. А также поделился некоторыми секретами по приготовлению баранины, предоставленной партнерами фестиваля.
«Прежде всего, я хочу поблагодарить организаторов фестиваля. Мероприятие проходит в Волгограде впервые, и мы надеемся, что оно перерастет в традицию, также как и наше партнерство. Сегодня, кроме потрясающих блюд и увлекательных мастер-классов, нас ждет конкурс «Барбекю» для шеф-поваров, в котором я приму участие в качестве жюри и смогу оценить навыки участников, некоторые из которых являются членами нашей Ассоциации, и поэтому это особенно важно для меня», — комментирует Сергей Бирюков, вице-президент «Региональной Ассоциации кулинаров и рестораторов».
В соревновании приняли участие 8 команд, в каждую из которых вошли по три повара, обладающие профессиональным опытом не менее одного года. Организаторы конкурса предоставили участникам рабочие места и все необходимое оборудование. Главной интригой до самого начала конкурса оставался набор продуктов, из которых предстояло приготовить блюда. По правилам конкурса командам нужно было приготовить по две порции блюда с соусом и гарниром для оценки зрителей и жюри, членами которого стали: международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WorldChefs - WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России автор 4 кулинарных книг и более 100 кулинарных телепередач по барбекю Николай Баратов, шеф-повар ресторана Траттория Римини, член Российской Ассоциации шеф-поваров, член международного судейства ВАКС, член Российской Ассоциации кулинаров Денис Булулуков, шеф-повар и директор по ресторанной службе отеля ПАРК ИН Маттиас Трушель, судья WACS категории «В», вице-президент региональной общественной организации «Региональной ассоциация кулинаров и рестораторов» Сергей Бирюков.
«Перед нами стоял сложный выбор. Участники не только оправдали все наши ожидания, но смогли удивить своими профессиональными навыками и продемонстрировали высокий командный дух», — отметил председатель жюри Николай Баратов.
В кулинарном противостоянии, заработав наибольшее количество очков за профессиональное мастерство и вкус блюда, одержала победу команда номер №8 «Бар Миля», в которую вошли: Брижицкий Вадим Андреевич, Хохлачкин Дмитрий Николаевич и Фомичев Артем Владимирович.
Во время мероприятия каждый желающий мог попробовать блюда приготовленные на барбекю из птицы, мыса и рыбы, а также продукцию партнеров фестиваля: ООО «Долонь», ООО «ТД «Держава», ООО «Камышинский Комбинат Продуктов Питания», ТМ «Яндра», ООО «Свит-Фрут», ООО «Хлебозавод №5», ООО «Лайт-Фудз», а также насладиться напитками ТМ «Себряковская» от партнера ООО «Производство Себряковминводы».

Контакты для СМИ:

Ирина Ермолина
+7-495-783-0826 #146; irina.ermolina@rim-pn.ru
+7-916-589-0568

Елизавета Олевская
+7-495-783-0826 #139; elizaveta.olevskaya@rim-pn.ru
+7-906-055-2677

Справка о компании
SELGROS Cash & Carry представляет собой международную сеть торговых центров, которая поставляет фирмам, учреждениям, индивидуальным предпринимателям и частным клиентам в Германии, Польше, Румынии и России широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров по выгодным оптовым ценам.
SELGROS представлен на данный момент 86 торговыми центрами: в Германии (43), Румынии (19), Польше (16) и России (8). Группа SELGROS на 100% принадлежит холдингу «transGourmet Holding AG», компании швейцарской COOP-Group.
В России успешно работает 8 торговых центров SELGROS, площадь каждого из которых составляет до 10 000 кв. м. Первый магазин открылся в г. Котельники Московской области (2008), затем центры были открыты в Рязани (2009), в районе Внуково и на Алтуфьевском шоссе (2010), на юге Москвы (2011), в Казани (2012), Ростове-на-Дону (2013) и Волгограде (2014).
Наши клиенты – представители сферы услуг и обычные потребители. Ассортимент центров насчитывает более 40 000 наименований продовольственных и непродовольственных товаров. На сегодняшний день, в России у SELGROS Cash & Carry свыше 1 000 000 клиентов.

Контактное лицо: Елизавета Олевская
Компания: Selgros Cash & Carry
Добавлен: 22:19, 12.09.2015 Количество просмотров: 2172
Страна: Россия


На Дальнем Востоке достигнут минимальный уровень нелегального оборота табачной продукции за весь период исследований, ННЦК, 15:00, 29.08.2025, Россия125
28 августа 2025 года «Национальный научный центр компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции» («ННЦК») при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации провел очередной семинар восьмого цикла всероссийских семинаров-совещаний по повышению профессиональных компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции.


Pogonia представляет AHA Fresh Cleansing Foam: корейский ритуал свежести для кожи, Pogonia, 21:30, 24.08.2025, Россия144
Москва, март 2025 года — Бренд корейской косметики Pogonia представляет средство для ежедневного ухода — AHA Fresh Cleansing Foam, пенку для умывания с AHA-кислотами и натуральными экстрактами. Продукт создан для тех, кто ценит чистоту, свежесть и комфорт кожи.


ТЕЛЕВЕДУЩИЙ «ЧЕ!» ДМИТРИЙ РЫБИН ОТПРАВИЛСЯ НА «ОСТРОВ СОКРОВИЩ», Телеканал «ЧЕ!», 23:02, 21.08.2025, Россия564
Ведущий «Опасных связей» на телеканале «ЧЕ!» Дмитрий Рыбин стал одним из 65 участников второго сезона приключенческого шоу «Остров сокровищ. Знаки судьбы».


Рядом с Marins Park Hotel Новосибирск пройдёт фестиваль «ТехноАрт 2025», Компания «Союз Маринс Групп», 21:33, 18.08.2025, Россия580
Решили остановиться в Marins Park Hotel Новосибирск? Вы сделали правильный выбор! Наши гости отмечают, что в отеле они чувствуют не только сибирское гостеприимство, но и настоящий домашний уют.


Сделано в России: торговые центры «Союза Маринс Групп» поддерживают региональных производителей, Союз Маринс Групп, 21:00, 17.08.2025, Россия253
Поддержка отечественного производства является важной частью потребительской культуры. Сегодня российское – это не альтернатива, а осознанный выбор, и всё больше покупателей отдают предпочтение локальным брендам.


Туризм как катализатор устойчивости и глобальной кооперации, Евроэкспо, 21:39, 13.08.2025, Россия390
Совместные усилия позволяют создавать уникальные маршруты, образовательные программы и культурные фестивали, позволяющие объединить нации и регионы общим интересом к истории и природе. Именно поэтому туризм играет важную роль в укреплении межкультурного обмена и взаимопонимания между странами


АГЕНТЫ ПОД ПРИКРЫТИЕМ: НОВЫЙ СЕЗОН «ОХОТНИКОВ» НА «ЧЕ!», Телеканал «ЧЕ!», 13:01, 05.08.2025, Россия348
11 августа в 21:00 на телеканале «ЧЕ!» стартует новый сезон экшн-реалити «Охотники». Бывший морпех Владимир Сорков, 6-кратный чемпион мира по боевому самбо Вячеслав Василевский и журналистка Дарья Рубинская внедряются в преступные группировки и раскрывают мошеннические схемы изнутри.


Форум-выставка «Отдых Leisure 2025»: новые горизонты оздоровительного туризма, Евроэкспо, 16:51, 03.07.2025, Россия635
Сегодня российский рынок оздоровительного туризма демонстрирует высокие показатели роста и технологического прогресса. Важнейшей задачей является обеспечение высокого уровня качества предлагаемых услуг, ориентированных на сохранение здоровья и комфорта каждого гостя.


В Орле росгвардейцы задержали мужчину, находящегося в федеральном розыске, Управление Росгвардии по Орловской области, 22:24, 30.06.2025, Россия354
​В Железнодорожном районе областного центра сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии задержали 35-летнего гражданина, который находится в федеральном розыске.


На страже экологической безопасности, ЛокоТех-Сервис, 13:09, 10.06.2025, Россия249
Ольга Арюткина: Инженер по охране окружающей среды - эколог сервисного локомотивного депо «Канск-Иланский» филиала «Красноярский» компании «ЛокоТех-Сервис»


Алена Барткевич – машинист крана в СЛД «Канск-Иланский» филиала «Красноярский компании «ЛокоТех-Сервис»., ЛокоТех-Сервис, 13:08, 10.06.2025, Россия318
Алена Барткевич – машинист крана в СЛД «Канск-Иланский» филиала «Красноярский компании «ЛокоТех-Сервис». Без преувеличения может сказать, что ее рабочий день всегда проходит на высоте, ведь ее кабинет – это кабина крана, а под ногами 15 метров.


В депо Абакан» введен в эксплуатацию станок для обточки колесных пар, ЛокоТех-Сервис, 13:03, 10.06.2025, Россия268
В сервисном локомотивном депо «Абакан» Красноярского филиала компании «ЛокоТех-Сервис» введен в эксплуатацию станок для обточки колесных пар ТК 950 ФЗТ.


В депо Абакан» введен в эксплуатацию станок для обточки колесных пар, ЛокоТех-Сервис, 13:08, 10.06.2025, Россия236
В сервисном локомотивном депо «Абакан» Красноярского филиала компании «ЛокоТех-Сервис» введен в эксплуатацию станок для обточки колесных пар ТК 950 ФЗТ.


«+100500» С ЖЕНСКИМ ПОЧЕРКОМ: НОВОЕ ЮМОРИСТИЧЕСКОЕ ШОУ НА «ЧЕ!», Телеканал «ЧЕ!», 12:09, 17.05.2025, Россия519
18 мая в 22:00 на телеканале «ЧЕ!» стартует новое юмористическое шоу «Женский 100500». Знакомый формат обретает уникальное звучание благодаря очаровательной актрисе и певице — Ане Лулу.


ТЕЛЕКАНАЛ «ЧЕ!» ЗАПУСКАЕТ ВТОРОЙ СЕЗОН КОНКУРСА «ЧЕ!КОИНЫ», Телеканал «ЧЕ!», 21:58, 14.05.2025, Россия374
Смотри любимые реалити и шоу на сайте канала и выигрывай крутые призы


  © 2003-2025 inthepress.ru