 |
В этом сезоне аграрии соберут более 1,7 млн тонн бахчевых – РСХБ
В 2025 году бахчеводы освоили под культуры порядка 89,8 тыс. га посевных площадей. Регионами-лидерами по производству бахчевых традиционно останутся Оренбургская, Астраханская и Волгоградская области.
Структура бахчевого рынка
Рынок бахчевых в России имеет выраженный фермерский характер: в 2024 году порядка 59% площадей занимали личные подсобные хозяйства (ЛПХ), а 35% – крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ). Оставшиеся 6% пришлись на сельскохозяйственные организации.
Объемы площадей коррелируют с объемом собранной продукции. В 2024 году на бахчах ЛПХ было собрано порядка 1 млн тонн ягод. КФХ в свою очередь произвели 532 тыс. тонн бахчевых, а сельхозорганизации – 94 тыс. тонн.
Предпочтения россиян
РСХБ провел опрос и выяснил, что большинство россиян (55% опрошенных) не могут выбрать между арбузом и дыней, называя оба варианта идеальными летними десертами. При этом 30% респондентов отдают предпочтение исключительно арбузу, а 15% выбирают дыню.
Классический охлажденный арбуз – абсолютный фаворит для 72% россиян. Однако многие любят и экспериментировать с необычными сочетаниями. Самым популярным гастрономическим изыском стал арбуз с хлебом – его выбрали порядка 16% опрошенных россиян. Также среди респондентов интерес вызывает сочетание арбуза с сыром фета или брынзой – такой вариант предпочли 7% опрошенных. Столько же (7%) любят консервированные арбузы. Наименее популярными оказались сочетания с солью (2%) и лимоном (1%).
Учитывая скрупулезность при выборе арбуза, более половины россиян (63% опрошенных) предпочитают покупать арбузы на фермерских рынках, а 35% – в супермаркетах. Самостоятельный поход вдоль бахчевого прилавка помогает выбрать наиболее подходящую и зрелую ягоду. Только 2% опрошенных готовы положиться на сервисы доставки и получить летнее лакомство к порогу дома.
Исследование проводилось банком в августе 2025 года. В опросе приняли участие более тысячи человек по всей России в возрасте от 21 до 55 лет.
Контактное лицо: Чувилина Софья
Компания: Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк"
Добавлен: 21:19, 25.08.2025
Количество просмотров: 155
Страна: Россия
| Российские пчеловоды в 2025 году увеличат сбор меда до 65 тысяч тонн – РСХБ, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 20:54, 17.08.2025, Россия196 |
| К Медовому Спасу эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка пчеловодства в России и обозначили ключевые тенденции его развития. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в 2024 году общий объем производства меда во всех категориях хозяйств составил 63,1 тыс. тонн, а в 2025 году ожидается рост до 65 тыс. тонн. |
| Генплан Санкт-Петербурга как главное событие города, АН "Культурная столица", 22:01, 17.02.2025, Россия417 |  |
| Комментарий газете «Коммерсантъ» генерального директора АН «Культурная столица» Ольги Бочарниковой на тему главного события 2024 года, которое повлияло на общественную, деловую и политическую жизнь Санкт-Петербурга и будет влиять в 2025 году. |
| Ипотека на новостройки в 2025 году, АН "Культурная столица", 22:01, 17.02.2025, Россия450 |  |
| Комментарий журналу «Кайли» эксперта по недвижимости, генерального директора АН «Культурная столица» Ольги Бочарниковой. |
| Лучшая инклюзивная школа России-2024: история исполнения мечты, Московский государственный психолого-педагогический университет, 22:09, 25.10.2024, Россия1307 |  |
| Конкурс проводится в целях повышения активности образовательных организаций в развитии и внедрении практик инклюзивного общего и профессионального образования, а также инклюзивного отдыха детей и их оздоровления. |
| Застройщикам стало бессмысленно субсидировать ипотеку, RBI, 21:44, 17.08.2024, Россия530 |
| За последний год резкий рост ключевой ставки сделал фактически недоступной «стандартную» ипотеку, а повышение ключевой ставки до 18% в конце июля теперь делает практически нецелесообразным и субсидирование такой ипотеки застройщиками, отмечает Дмитрий Фалкин, вице-президент по продажам и сервису Группы RBI. |
|
|
