 |
Воронежский ресторан «Бархатный бугор» контролирует расход ресурсов с отраслевыми решениями «БИТ:АППЕТИТ»
В рамках партнерского соглашения сотрудники воронежского филиала компании «1С:Первый БИТ» (1С:Бухучет и Торговля) автоматизировали деятельность ресторана «Бархатный бугор». Были внедрены решения «БИТ:АППЕТИТ.Ресторан», «БИТ:АППЕТИТ. Официант. Бармен». Они позволили вести полноценный производственный, складской и торговый учеты согласно отраслевой специфике предприятия.
Интеграция программ с системой «1С:Бухгалтерия 8» обеспечивает эффективный бухгалтерский учет в рамках актуального законодательства РФ. Упростились операции по калькуляции блюд, формированию плана-меню, инвентаризации. Снизились трудозатраты персонала. Появилась возможность контролировать расход ресурсов. Это способствовало экономии средств.
«Бархатный бугор» - воронежский ресторан. В основе его названия - устоявшаяся в разговорной речи горожан метафора, обозначающая конкретное место, расположенное в живописном районе среди береговых холмов.
Долгое время деятельность ресторана не была автоматизирована. Учет велся вручную при помощи бумажных носителей и электронных таблиц.
С целью повышения конкурентоспособности заведения и улучшения клиентского сервиса его руководство приняло решение установить программное обеспечение для эффективного управления рестораном.
В качестве партнера по внедрению были привлечены специалисты 1С:Первого БИТа – компании, являющейся разработчиком собственной линейки программных продуктов для автоматизации предприятий общепита и единственным представителем в своем регионе, обладающим статусом «Центр сопровождения программ и информационных продуктов фирмы 1С».
Они выполнили установку и настройку систем, произвели обучение пользователей. Были автоматизированы рабочие места бухгалтера, администратора, официанта.
Благодаря автоматизации каждодневных операций были снижены трудозатраты персонала. Ведение оперативного, производственного, складского, управленческого, бухгалтерского и налогового учетов в единой учетной системе облегчает обработку и анализ данных. Функционал систем предполагает оперативное формирование удобных отчетов по результатам деятельности отдельных подразделений. Это помогает контролировать их работу, предотвращать недобросовестное использование денежных средств.
Появилась возможность составлять планы-меню, индивидуальные рецептуры, формировать акты разделки, рассчитывать калорийности блюд и даже определять их химико-энергетические характеристики. Отчетность о нехватке сырья для выпуска продукции позволяет своевременно формировать заказы на новые поставки. Оперативный доступ к сведениям о выпуске блюд, перемещению, списанию и реализации продукции – обеспечивает контроль рабочих процессов. Наличие электронного справочника рецептур (более 5000 блюд) расширило возможности увеличения ассортимента меню.
Прозрачность и достоверность данных повысились. Руководство получило надежный инструмент управления бизнесом.
Программные решения 1С:Первого БИТа помогут Вам организовать деятельность по принципу бережливого производства. Позвоните в ближайший офис компании и узнайте подробности!
Контактное лицо: Маркина Татьяна
Компания: 1С:Первый БИТ(1С:Бухучет и Торговля)
Добавлен: 03:04, 26.04.2013
Количество просмотров: 1023
| Nexign завершила адаптацию решения Nexign Interconnect для Ростелекома, Nexign, 16:45, 27.08.2026, Россия124 |  |
| Компания Nexign («Нэксайн») завершила доработку решения для автоматизации расчетов между операторами связи Nexign Interconnect под специфику «Ростелекома». Это позволит «Ростелекому» осуществить переход на новое, отечественное программное обеспечение, не зависящее от иностранных вендоров. |
|
|
