 |
Студенты-технологи Алтайского ГАУ познакомились с работой мясокомбината
В выездном занятии приняли участие студенты направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Подобные выездные занятия на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности региона – обязательная часть подготовки будущих специалистов Биолого-технологического факультета.
Начальник производства ООО «Горизонт» Павел Васильевич Посохов познакомил будущих технологов с инфраструктурой мясокомбината и всеми технологическими этапами первичной переработки скота. Студенты в деталях увидели технологические процессы предубойного содержания животных, работы этапов убойного пункта, посолочного цеха для шкур, субпродуктов, промышленного холодильника для охлаждения туш и цеха обвалки говяжьих полутуш и четвертин туш.
«Было интересно увидеть в условиях реального производства, какова последовательность действий на каждом этапе первичной переработки, нюансы этих этапов и масштабы данного производства. Очень понравились аккуратность и профессионализм персонала, то, как четко и быстро выполняется обвалка четвертин туш. Производство модернизировано, есть оборудование польских, немецких и американских компаний. Теперь я лучше представляю работу мясоперерабатывающего предприятия!», - поделилась впечатлениями студентка гр. 305 Ксения Новикова.
Особенность ООО «Горизонт» в том, что предприятие поставляет субпродукты переработки крупного рогатого скота в Китай для изготовления национальных деликатесов. Студенты–технологи увидели, как происходит подготовка субпродуктов к экспортным операциям.
«Занятие помогло погрузить нас в практику работы на одном из крупнейших мясокомбинатов Алтайского края. Хочется поблагодарить руководство предприятия и Алтайского ГАУ за организацию поездки!»,- говорит студентка БТФ Виктория Чеснокова.
Контактное лицо: Дмитрий
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"
Добавлен: 07:58, 01.12.2022
Количество просмотров: 385
Страна: Россия
| Студенты ХГУ вернулись из тура «Больше, чем путешествие», ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 02:50, 14.11.2026, Россия167 |
| Состоялась первая поездка нового, пятого сезона программы Росмолодёжи. Активисты российских вузов из 15 регионов отправились в пятидневный тур «Два города – одна душа» по Свердловской и Тюменской областям. Студенты по-новому открыли для себя историческое наследие и богатую культуру двух субъектов и их столиц – Екатеринбурга и Тюмени. |
| В ХГУ оценят современный конкурентный потенциал региона, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 23:47, 13.11.2026, Россия74 |
| Завтра, 12 ноября, в институте менеджмента, экономики и агротехнологий ХГУ состоится XVII международная научно-практическая конференция «Конкурентный потенциал региона: оценка и эффективность использования». |
| Большой этнографический диктант в Хакасии продолжается, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 21:47, 12.11.2026, Россия68 |
| На площадке ХГУ в режиме офлайн проведён диктант «Единство в многообразии». Около ста студентов и преподавателей института истории и права Хакасского госуниверситета в одиннадцатый раз приняли участие в международной просветительской акции «Большой этнографический диктант». |
| Студентка ХГУ – в составе Совета обучающихся Минобрнауки России, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 21:47, 12.11.2026, Россия166 |
| Валентина Швецова из института непрерывного педагогического образования Хакасского госуниверситета вошла в состав 110 членов Совета обучающихся Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Ей удалось преодолеть непростой отбор и достойно представить республику на федеральном уровне. |
| «Школа в шинели»: в ХГУ прошли уроки мужества, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 23:18, 06.11.2026, Россия171 |
| В музейно-педагогическом центре Хакасского госуниверситета состоялись тематические встречи, посвящённые подвигам учителей Южной Сибири в годы Великой Отечественной войны. |
| Большой этнографический диктант напишут в ХГУ, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 18:18, 06.11.2026, Россия232 |
| В честь Дня народного единства студенты института истории и права Хакасского госуниверситета примут участие в международной просветительской акции «Большой этнографический диктант». |
|
|
