 |
Студенты-технологи Алтайского ГАУ познакомились с работой мясокомбината
В выездном занятии приняли участие студенты направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Подобные выездные занятия на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности региона – обязательная часть подготовки будущих специалистов Биолого-технологического факультета.
Начальник производства ООО «Горизонт» Павел Васильевич Посохов познакомил будущих технологов с инфраструктурой мясокомбината и всеми технологическими этапами первичной переработки скота. Студенты в деталях увидели технологические процессы предубойного содержания животных, работы этапов убойного пункта, посолочного цеха для шкур, субпродуктов, промышленного холодильника для охлаждения туш и цеха обвалки говяжьих полутуш и четвертин туш.
«Было интересно увидеть в условиях реального производства, какова последовательность действий на каждом этапе первичной переработки, нюансы этих этапов и масштабы данного производства. Очень понравились аккуратность и профессионализм персонала, то, как четко и быстро выполняется обвалка четвертин туш. Производство модернизировано, есть оборудование польских, немецких и американских компаний. Теперь я лучше представляю работу мясоперерабатывающего предприятия!», - поделилась впечатлениями студентка гр. 305 Ксения Новикова.
Особенность ООО «Горизонт» в том, что предприятие поставляет субпродукты переработки крупного рогатого скота в Китай для изготовления национальных деликатесов. Студенты–технологи увидели, как происходит подготовка субпродуктов к экспортным операциям.
«Занятие помогло погрузить нас в практику работы на одном из крупнейших мясокомбинатов Алтайского края. Хочется поблагодарить руководство предприятия и Алтайского ГАУ за организацию поездки!»,- говорит студентка БТФ Виктория Чеснокова.
Контактное лицо: Дмитрий
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"
Добавлен: 07:58, 01.12.2022
Количество просмотров: 182
Страна: Россия
| Как полюбить математику знают в ХГУ, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 08:39, 29.09.2023, Россия89 |
| С тех пор, как появилась математика, люди стали более разумными. Но, к сожалению, не все школьники, студенты любят эту дисциплину. Одним из вариантов развития интереса к математике могло бы стать создание календаря математических событий. |
| Студенты Алтайского ГАУ собрали посылку с медикаментами для военнослужащих в зоне СВО, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 07:59, 28.09.2023, Россия129 |
| Бойцы студенческих отрядов Алтайского государственного аграрного университета совместно с Ассоциацией студенческих патриотических клубов «Я горжусь» собрали посылку, включающую в себя необходимые на фронте медицинские препараты, для военнослужащих специальной военной операции на Донбассе |
| Аспирантка ХГУ знает, как найти дорогу от школы к университету, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 07:47, 28.09.2023, Россия36 |
| Выбор жизненного пути для любого молодого человека и его родителей – это одна из главных проблем. В Минобрнауки России считают, что уже с шестого класса школьнику нужно начинать определяться, чем он планирует заниматься в жизни. |
| Учёные ХГУ обнаружили интернет-зависимость у 14% молодых людей, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 22:45, 26.09.2023, Россия42 |
| Исследование «Интернет-зависимое поведение у подростков Хакасии…» провели учёные Хакасского госуниверситета. В опросе приняли участие 393 школьника в возрасте от 12 до 18 лет. Результаты опубликованы в сборнике научных трудов студентов «Катановские чтения – 2023», вышедшем в издательстве вуза. |
|
|
