 |
Студенты-технологи Алтайского ГАУ познакомились с работой мясокомбината
В выездном занятии приняли участие студенты направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Подобные выездные занятия на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности региона – обязательная часть подготовки будущих специалистов Биолого-технологического факультета.
Начальник производства ООО «Горизонт» Павел Васильевич Посохов познакомил будущих технологов с инфраструктурой мясокомбината и всеми технологическими этапами первичной переработки скота. Студенты в деталях увидели технологические процессы предубойного содержания животных, работы этапов убойного пункта, посолочного цеха для шкур, субпродуктов, промышленного холодильника для охлаждения туш и цеха обвалки говяжьих полутуш и четвертин туш.
«Было интересно увидеть в условиях реального производства, какова последовательность действий на каждом этапе первичной переработки, нюансы этих этапов и масштабы данного производства. Очень понравились аккуратность и профессионализм персонала, то, как четко и быстро выполняется обвалка четвертин туш. Производство модернизировано, есть оборудование польских, немецких и американских компаний. Теперь я лучше представляю работу мясоперерабатывающего предприятия!», - поделилась впечатлениями студентка гр. 305 Ксения Новикова.
Особенность ООО «Горизонт» в том, что предприятие поставляет субпродукты переработки крупного рогатого скота в Китай для изготовления национальных деликатесов. Студенты–технологи увидели, как происходит подготовка субпродуктов к экспортным операциям.
«Занятие помогло погрузить нас в практику работы на одном из крупнейших мясокомбинатов Алтайского края. Хочется поблагодарить руководство предприятия и Алтайского ГАУ за организацию поездки!»,- говорит студентка БТФ Виктория Чеснокова.
Контактное лицо: Дмитрий
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"
Добавлен: 07:58, 01.12.2022
Количество просмотров: 265
Страна: Россия
| Студенты ХГУ обучаются военному делу, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 12:40, 01.12.2025, Россия129 |
| Получить диплом о высшем образовании и одновременно звание сержанта или рядового Российской армии? Такое возможно. В этом году состоялся уже седьмой набор студентов Хакасского госуниверситета для обучения в военно-учебном центре. Подготовка проходит в ВУЦ Военно-инженерного института Сибирского федерального университета совместно с обучающимися Хакасского технического института. |
| Студенты ХГУ завоевали серебро на «Сибирской катке», Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 09:04, 26.11.2025, Россия204 |
| В соревнованиях по горным лыжам и сноуборду «Сибирская катка – 2025» в Горной Шории приняли участие более 100 человек, в том числе команда студентов ХГУ из колледжей – сельскохозяйственного и педагогического образования, информатики и права. |
|
|
