 |
Наталья Колганова приняла участие во Всемирном фестивале молодежи 2024
Москва, 6 марта 2024 г. — Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова приняла участие в сессии «FoodTech: как наука и технологии формируют новые ниши для молодежного предпринимательства», организованной Агрофудтех Советом ВОИР в партнерстве с Росмолодежь.Бизнес. Мероприятие прошло 5 марта в Сочи в рамках Всемирного фестиваля молодежи 2024.
FoodTech — молодой мировой рынок, объём которого к 2025 году может достичь 390 млрд. долларов. Персонализированная еда, основанная на анализе здоровья, функциональные продукты питания и цифровые технологии в сельском хозяйстве — три главных аспекта FoodTech. Эти инновации имеют потенциал улучшить качество и продолжительность жизни людей и благостно повлиять на окружающую среду.
На сессии эксперты обсудили, как фудтех индустрия способствует развитию молодежного бизнес-трека, какой интерес к рынку проявляют потребители и бизнесмены разных стран.
Наталья Колганова рассказала об условиях, создаваемых государством, а также о деятельности Роскачества, которые позволяют повысить конкурентоспособность российских компаний на внутреннем и мировом рынках.
«За несколько лет Роскачество создало системы сертификации, признанные российским бизнес-сообществом. Среди них — российский Знак качества, ор-ганическая, зеленая и халяль продукция. Сейчас ведется работа по формиро-ванию взаимодействия с торговыми сетями, направленного на усиление ассор-тимента инновационными товарами, функциональными продуктами для здо-рового рациона. Качественный и безопасный продукт — залог здоровья нации», — отметила директор Центра компетенций.
Эксперт также рассказала, что для обеспечения и повышения уровня пищевой безопасности на российских предприятиях в 2023 году был открыт Центр ком-петенций в области пищевой безопасности на базе Роскачества. Его деятель-ность включает в себя стандартизацию, консалтинг в области внедрения принци-пов пищевой безопасности (ХАССП) на предприятиях, обучение российских ор-ганизаций принципам этой системы, а также просвещение потребителей о важ-ности соблюдения предприятиями пищевой индустрии этих принципов.
Модерировала встречу председатель Агрофудтех Совета ВОИР, основатель ООО «Здоровый Хлеб», Виктория Долгих.
В мероприятии также приняли участие:
— Антон Степанов, к. ф. -м. н., генеральный директор ООО «Гемоксан»;
— Ольга Панова, президент Союза «Национальный Союз содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков «Здоровье наших семей»;
— Данил Маклаков, основатель биотех стартапа steMeat, основатель и генеральный директор компании – резидента Сколково «УлыбнисьAI»;
— Ольга Тарасова, член Координационного совета по делам молодежи в научной и образовательной сферах Совета при Президенте РФ по науке и образованию;
— Сергей Тюветский, директор по качеству в торговой сети «Перекресток» (Х5 Group), член комитета по качеству ассоциации АКОРТ.
Контактное лицо: Федор Чурбаков
Компания: Роскачество
Добавлен: 07:56, 02.04.2024
Количество просмотров: 247
Страна: Россия
| Планируем незабываемый досуг в Ростове-на-Дону, Marins Park Hotel, 16:48, 06.05.2025, Россия44 |
| Вы приехали в Ростов-на-Дону и хотите поучаствовать в культурной жизни города и получить максимум впечатлений? Marins Park Hotel Ростов поможет вам спланировать незабываемый досуг. |
| «Шведский стол» в ресторане Cinema – это по-русски, Marins Park Hotel, 22:54, 30.04.2025, Россия365 |
| Шведский стол – это не просто способ подачи еды, а целая концепция с богатой историей, берущая свое начало в Скандинавии. Первые упоминания о подобной форме подаче пищи датируются XVI веком в Швеции. В нашем ресторане Cinema вы сможете попробовать «шведский стол» на вкус. |
| Агромаш ТПК о расширении своей дилерской сети в России и СНГ, Агромаш ТПК, 22:25, 23.04.2025, Россия89 |  |
| Компания «Агромаш ТПК», российский производитель сельскохозяйственной техники, обладающий собственными производственными мощностями и передовыми технологиями для создания техники, анонсирует начало приема заявок от заинтересованных компаний для пополнения своей дилерской сети на территории России и стран СНГ. |
|
|
