 |
Уральские фермеры подготовили продукцию на меду к празднику Медовый Спас
14 августа в России отмечается Медовый Спас. Именно с этого дня на Руси разрешалось есть овощи и начинали собирать мёд. В Свердловской области зарегистрировано более 2 000 пчелосемей и около 200 пчеловодческих хозяйств, - пишет пресс-служба Россельхозбанка.
У вкусного праздника несколько названий. Его называли и пчелиный праздник, и проводы лета, и первый спас. А вот название «Спас» связывают не только со значением «Спасать», но и со значением «Запасать». Именно в это время начинали солить, варить и заготавливать на долгую зиму то, что вырастили у себя.
В Свердловской области свежий мёд поступил в продажу уже несколько дней назад – сбор мёда у ряда пчеловодов начался чуть раньше. Елена Сафронова, выпускник «Школы фермера» РСХБ рассказывает, что очень важно правильно выбирать мёд.
«При выборе всегда стоит учитывать, что мёд бывает жидким только в течение месяца после сбора. А затем он густеет и становится плотной консистенции. Если мёд зачерпнуть ложкой и будет стекать тонкой нитью – то это качественный мёд», - поделилась Елена. Пчеловод отмечает, что мёд оказывает тонизирующий эффект и укрепляет организм. «Хороший мёд помогает при простуде, смягчает боль в горле, снижает температуру. А свежий мёд улучшает память», - добавила Елена.
Традиционно на Медовый Спас пекли медовые пряники, блины с маком и мёдом и булочки с маком. Этими угощениями, а также мёдом, принято радовать всех родных и близких.
Контактное лицо: Марина Чиркова
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк
Добавлен: 22:25, 17.08.2024
Количество просмотров: 315
Страна: Россия
| «Ренессанс Банк» отметил повышенную покупательскую активность, КБ "Ренессанс Банк", 03:39, 18.12.2024, Россия50 |
| «Ренессанс Банк» традиционно отслеживает клиентскую активность во время повышенного покупательского спроса. К таким периодам относятся массовые распродажи, предпраздничные дни, а также сезон отпусков и свадеб. По данным аналитиков Банка, в период ноябрьских распродаж был зафиксирован среднедневной рост заявок на кредитные продукты на уровне около 16%. |
| «Школа фермера» РСХБ в Калининграде выпустила четвертый поток слушателей, Калининградский РФ АО РСХБ, 04:38, 12.12.2024, Россия97 |
| Обучение четвертого набора слушателей «Школы фермера» - федерального образовательного проекта Россельхозбанка (РСХБ) и Министерства сельского хозяйства – завершилось в Калининграде. Проект был реализован на базе Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ). Калининградский филиал СПбГАУ подготовил 40 человек по двум направлениям: «Производство продукции для ресторанного бизнеса» и «Цветоводство». |
|
|
