Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

В Донецке определили лучших пекарей и кондитеров хлебозаводов Восточной Украины

В рамках празднования Дня работников пищевой промышленности Украины в Донецке определили лучших пекарей и кондитеров хлебозаводов Восточной Украины. Организатором конкурсов, в котором приняли участие крупнейшие производители хлебобулочной продукции, стал холдинг «Золотой урожай».
Гран-при первого масштабного профессионального конкурса среди пекарей и кондитеров хлебозаводов Восточной Украины в номинациях «Каравай-2011» и «Торт-2011» получили мастер харьковского хлебозавода «Салтовский» Наталья Рыбалко и кондитер Шахтерского хлебозавода Вита Фабрикова, соответственно. Первое место среди представленных каравайных композиций досталось пекарю Донецкого хлебозавода Наталье Ванькиной, второе и третье – мастерам Кураховского и Енакиевского хлебозаводов. Победителями в номинации «Торт-2011» названы мастер Дружковского хлебозавода Елена Коновалова (I место), пекари-кондитеры хлебозаводов из Краматорска (II место) и Макеевки (III место).
Всего в необычном соревновании приняли участие 11 команд пекарей и 7 команд кондитеров с хлебозаводов Донецка, Харькова, Мариуполя, Селидово, Константиновки, Шахтерска, Снежного, Харцызска, Горловки, Енакиево, Дружковки, Краматорска, Макеевки. Всего около 100 авторских изделий вошли в состав конкурсных работ, и экспозиция вызвала большой интерес у более 500 гостей праздника и представителей СМИ.
«Профессиональный конкурс – это прекрасная возможность показать высокий уровень мастерства пекарей и кондитеров, которые трудятся на отечественных хлебозаводах. Многие из них работают десятки лет, и благодаря их самоотверженному и вдохновенному труду сотни тысяч семей в Восточной Украине выбирают к своему столу хлеб и кондитерские изделия именно классического заводского производства. Самая главная задача сегодня – сохранить это прекрасное наследие, традиции производства вкусного и здорового хлеба, при этом двигаясь вперед в технологиях и модернизации предприятий», - говорит Дмитрий Шабанов, сопредседатель жюри конкурса, операционный директор холдинга «Золотой урожай».
Форму конкурсных композиций, их массу, внешний вид, художественное оформление участники состязания выбрали сами в соответствии с заданной темой – «Вдохновение». Конкурсные изделия каждый член жюри оценивал тайным голосованием по 10-балльной шкале. Оценивался внешний вид композиции (оригинальность, фантазия) и соответствие теме конкурса.
«Работы были настолько оригинальными и разными, что ставить оценки и выбирать лучших было крайне сложно. По некоторым позициям жюри проводило дополнительное голосование. Все это говорит о высоком уровне участников, и, думаю, в следующих конкурсах мы увидим новые шедевры мастеров наших хлебозаводов», - отметил операционный директор холдинга «Золотой урожай» Дмитрий Шабанов, подводя итоги конкурса.
Справка: Холдинг «Золотой урожай» - крупнейший производитель и поставщик хлеба в восточном регионе Украины, который объединяет 18 хлебозаводов Донецкой области (входящих в Ассоциацию «Донбассхлеб») и входит в Группу Lauffer. В 2011 г. «Золотой урожай» продолжает начатую на хлебозаводах оптимизацию и обновление производства, а также активное развитие своих предприятий и экспансию в другие регионы Украины. Хлебобулочная продукция холдинга выпускается под ТМ «Урожай».

Контактное лицо: Ольга Капсамун
Компания: Группа Lauffer
Добавлен: 17:09, 18.10.2011 Количество просмотров: 671


Участники PhotoVideo.Fest 2025 оценят преимущества сверхсветосильных объективов «Швабе», Холдинг «Швабе», 22:15, 24.08.2025, Россия125
Красногорский завод им. С. А. Зверева (КМЗ) холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех на предстоящем фестивале PhotoVideo.Fest в Москве представит линейку современных объективов бренда «Зенит». Посетители мероприятия смогут протестировать фототехнику, включая новый «Зенитар» 1,0/50.


Новые горизонты русского туризма: бренды, тренды и захватывающая культура, Евроэкспо, 22:04, 24.08.2025, Россия110
Современная туристическая отрасль характеризуется высокой конкуренцией и быстрыми изменениями потребительских предпочтений. Для поддержания стабильного потока туристов необходим сильный бренд и чёткая стратегия позиционирования.


Hisense вновь выступит партнером московского фестиваля «Четыре Лапы ФЕСТ», Hisense, 21:46, 24.08.2025, Россия49
Гости смогут принять участие в благотворительной акции и узнать больше о продуктах компании


Выставка картин Дмитрия Снежинского на берегу Финского залива, ООО "Кампо Верде Медиа Групп", 23:04, 21.08.2025, Россия397
22-го августа в Танцевальном павильоне Зеленогорского парка культуры и отдыха откроется выставка «Мелодия мгновения» петербургского художника Дмитрия Снежинского. Название персональной выставки живописца имеет особое значение. Кураторы проекта стремились подчеркнуть широкий спектр экспозиционного пространства и оригинальное «звучание» живописи художника, будто выходящей за рамки двухмерной плоскости холста.


Фестиваль Дикоросов пройдëт в Тюмени, Альянс СОНКО, 21:29, 12.08.2025, Россия264
23 августа 2025 года на территории к августа 2025 года на территории конноспортивной базы «Рубин» в рамках Фестиваля Соседей 2.0 фонд «Земляне» проведёт Фестиваль дикоросов,


VI Форум «Мой бизнес» в Архангельске: предприниматели, эксперты и представители власти обсудят рост в новых условиях, Правительство Архангельской области, Агентство регионального развития, Центр «Мой бизнес», российская CDP Sendsay, 22:28, 11.08.2025, Россия248
4 сентября 2025 года в Архангельске (очно и онлайн) состоится VI ежегодный форум для малого и среднего бизнеса «Мой бизнес: будущее, которое мы выбираем».


Выпускник «Школы фермера» принял участие во всероссийском гастрономическом фестивале в Подмосковье, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, 22:46, 07.08.2025, Россия277
Александр Попов, выпускник «Школы фермера» РСХБ в Свердловской области и руководитель сыроварни «Добрая ферма», принял участие в масштабном гастрономическом сырном фестивале в Подмосковье.


Кейтеринг «Праздник вкуса» готовит новые угощения к осеннему деловому сезону-2025, Праздник вкуса, 17:45, 06.08.2025, Россия300
Осенью клиентов «Праздника вкуса» будут ждать новые, оригинальные, стильные и необыкновенно вкусные канапе.


Pizza Champ 2025: второй всероссийский чемпионат по пицце соберёт мастеров со всей России, Первая Пицца Школа, 17:43, 06.08.2025, Россия218
С 29 сентября по 1 октября 2025 года в Кремле в Измайлово состоится самое масштабное трёхдневное соревнование «Pizza Champ 2025» — центральное событие года для профессионалов и энтузиастов пиццы со всей России. Пиццайоли, технологи, владельцы пиццерий встретятся, чтобы выявить лучших и задать новые стандарты индустрии в стране.


Уральский государственный аграрный университет встретит гостей на ярмарке в Ирбите, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, 19:23, 03.08.2025, Россия215
Уральский ГАУ представит свою сельскохозяйственную продукцию на ярмарке в Ирбите. В ассортимент вошли саженцы, ягоды и плодово-ягодные культуры.


Алтайский ГАУ представил одну из крупнейших по площади экспозиций на «Дне сибирского поля-2025», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 19:21, 03.08.2025, Россия153
С 30 июля по 1 августа в Алтайском крае проходит «День сибирского поля-2025» - крупнейший аграрный форум Сибирского федерального округа, активное участие в котором принимает Алтайский государственный аграрный университет.


Неразрывная связь прошлого и будущего: стратегия национального позиционирования, Евроэкспо, 18:01, 31.07.2025, Россия459
С 10 по 12 сентября 2025 года, в Москве, «Тимирязев Центр», состоится ежегодный форум-выставка ОТДЫХ Leisure, одно из крупнейших событий в российском туристическом секторе.


Уникальная выставка в Санкт-Петербурге объединит искусство и морфологию, ООО "Кампо Верде Медиа Групп", 13:37, 30.07.2025, Россия209
Место проведения: галерея-клуб AVART, Московский проспект, 20 Часы работы: ср. – воскр. 12:00-19:00 Название выставки: «Профессор рисует» Сроки проведения: 31.07 – 31.08 Художник: Татьяна Павлова Кураторы: Алина Исаева, Анна Воронкова Вход свободный


Конкурс “Знай Наших”: Аскона поддержала выбор лучших интерьерных брендов России, Группа компаний Аскона, 05:11, 22.07.2025, Россия397
17 июля в Репинском сквере прошла церемония награждения победителей третьего сезона конкурса растущих российских брендов «Знай наших». Эксперты Askona выбрали три лучших бренда в подноминации «Интерьер»: мебель CARIN CASA из Татарстана, московскую ENOIA и ставропольский декор для дома Svoy Design.


Современные фармацевты: портрет профессии на выставке «Аптека 2025», ЕвроЭкспо, 05:53, 20.07.2025, Россия311
30 октября – 1 ноября в Москве в ВЦ ««Тимирязев Центр» состоится 32-й Международный фармацевтический форум-выставка «АПТЕКА 2025» – знаковое событие российского аптечного рынка, призванное улучшить взаимодействие между производителями, дистрибьюторами и аптечными сетями.


  © 2003-2025 inthepress.ru