 |
Праздник молодого Шато Тамань в «Национале»
Наиболее широко и с большим размахом в третий четверг ноября во многих странах мира отмечают праздник французского божоле нуво, к празднованию которого уже давно присоединилась и Россия. Открытая 17 ноября 2011 года Международная винная выставка «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» не могла пройти мимо Дня Божоле и не дать свой достойный российский ответ этому празднику, который отметили в ресторане «Националь». Российская версия праздника была посвящена молодому российскому вину из Тамани от компании «Кубань-вино», и в этом году в числе многочисленных восклицаний на русском языке о приближении молодого вина, касающихся божоле, прозвучало и «молодое Шато Тамань прибыло!».
17 ноября «Праздник молодого российского вина «Шато Тамань» прошел одновременно на Кубани, на винодельческом заводе ООО «Кубань-Вино», в Челябинске, где расположен центральный офис холдинга «Ариант», куда входит винодельческое предприятие, и в Москве, где молодое Шато Тамань представили профессиональному винному сообществу, собравшемуся по традиции на самой крупной профильной винной московской выставке.
В этот день на специальный эногастрономический ужин в честь молодого Шато Тамань были приглашены виноделы из Краснодарского края, Ставрополья и Ростовской области; дипломаты из таких винопроизводящих стран, как Испания, Португалия, Франция, США и ЮАР; VIP гости из числа руководства виноторговых компаний; члены российского национального отделения Общества Любителей Вина и Высокой Кухни; журналисты винных и гастрономических специализированных СМИ; а также представители винодельческих союзов и экспертного винного сообщества, во главе с самым, пожалуй, титулованным из них, – генеральным директором Международной организации Винограда и Вина Федерико Кастелуччи. Высокая оценка и международное признание, которую в этом году получило предприятие после участия на выставке в Лондоне, обязывала отметить вино Шато Тамань максимально знаковым событием. Место было выбрано не случайно. «Националь» – один из старейших в Москве отелей с богатейшей историей. Из его окон открывается неповторимый вид на Кремль и Манежную площадь. Гостиница входит в систему элитных отелей Le Meridien, присвоившую «Националю» статус королевского отеля.
Главный виновник торжества, вино «Молодое. Шато Тамань», в этом году также имел особое отличие – вино было произведено в соответствии с биодинамической технологией возделывания винограда. «Мы не могли оставить без внимания это интереснейшее направление земледелия», – говорит директор по производству ООО «Кубань-вино» Ванда Ботнарь. За ходом всей этой кропотливой работы наблюдал французский энолог, экс-директор по развитию Института энологии провинции Шампань Жером Баре (Jerome Barret). «Вино получилось живое, мягкое, наполненное ароматом свежего винограда, с чуть фиолетовым оттенком, малым количеством танинов и вкусом красных ягод», – отметил на ужине господин Барре.., – «хороший энолог тот, кто найдет местную особенность у любого вина. А хорошее вино это – местность, почва, сорт и мастерство людей. Все это есть на Тамани».
Вели вечер: Леонид Гелибтерман, председатель Национального Отделения Международного Общества Любителей Вина и Высокой Кухни (IW&FS, London), шевалье Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs и Жером Барре. Увлекательный рассказ об исторических традициях употребления виноградных вин в России, о наиболее значимых виноделах в Российской империи, о самом предприятии – производителе, сопровождали комментарии господина Барре об особенностях и нюансах подаваемых вин.
Гастрономическим аккомпанементом послужило достойное такого отличного вина меню. Среди закусок на столе можно было обнаружить и манго с копчёной утиной грудкой, и нежное «мраморное» заливное из языка и фуа-гра, и филе из говядины с муссом из шпината, кедровыми орешками и сыром «Пармезан». На горячее подавались павэ из норвежского лосося обжаренное в мёде с соевым соусом, корейка австралийского ягнёнка с овощами «Тиан» и другие, не менее изысканные, блюда.
Все это, вкупе с соответствующим стилю и статусу вечера музыкальным сопровождением, не оставило равнодушным ни одного гостя. Организаторам ужина, который проходил в рамках вечерней программы выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011», удалось создать одновременно приподнято-торжественную, и вместе с тем дружескую и располагающую к отдыху атмосферу. За столами провозглашались тосты в четь кубанских виноделов и во славу всего российского виноделия, шло бурное обсуждение вина и сравнение с зарубежными аналогами. Нельзя было не заметить как теплели взгляды и смягчались интонации, когда кто-то произносил «…молодое Шато Тамань…».
В завершении вечера каждый из гостей получил в подарок два молодых вина нового урожая от «Кубань-Вино»: Игристое брют Шато Тамань Рислинг и Красное Шато Тамань. И теперь можно со всей ответственностью заявить – российское молодое Шато Тамань прибыло!
Подробная информация о мероприятиях выставки на сайте www.wine-fest.ru.
Контактное лицо: Лидия Семенова
Компания: выставочная компания "Асти Групп"
Добавлен: 12:49, 23.11.2011
Количество просмотров: 1213
| На АРХ МОСКВЕ «засветился» новый боллард - велопарковка компании Svet Expert, Svet Expert, 22:02, 03.06.2026, Россия461 |
| На площадке XXXI Международной выставки - форума архитектуры и дизайна «АРХ МОСКВА 2026» в Гостином Дворе проектная команда Svet Expert презентовала 34 образца флагманской линейки световой коллекции российского производителя Raduga, среди которых появилась новинка – боллард-велопарковка для создания современного и комфортного городского пространства. |
| Фонд «ДОМ» проводит выставку-пристройство животных из приютов «Ждут ДОМа», выставка, выставка-пристройство, благотворительность, приют, волонтерство, 23:22, 30.05.2026, Россия361 |
| 30 мая 2026 года в ТРЦ «Бутово Молл» по адресу Москва, Чечёрский проезд, дом 51 состоится выставка-пристройство животных из приютов «Ждут ДОМа». Организатор мероприятия – фонд помощи животным «ДОМ». |
| 86-й Антикварный маркет «Блошинка» 6-7 июня 2026, Антикварный маркет «Блошинка», 20:41, 21.05.2026, Россия635 |  |
| Встречаем лето с «Блошинкой»! Приглашаем вас открыть завесу времени и погрузиться в невероятный мир старинных сокровищ на 86м антикварном маркете «Блошинка» 6-7 июня!
На Антикварном маркете «Блошинка» вы словно пересечете границу между эпохами и почувствуете, как время замедляет свой бег. |
| 26-я международная выставка «Металлообработка» открылась в Красногорске, Векпром, 21:53, 19.05.2026, Россия93 |
| Крупнейший в России и СНГ форум в области станкостроения начал свою работу 12 мая в «Крокус-экспо». В выставке участвуют предприятия из России, Индии, Италии, Китая, Республики Беларусь, Турции, Южной Кореи. В этом году впервые участвует Казахстан. |
| Росгвардия приглашает орловцев принять участие в фотоконкурсе, Управление Росгвардии по Орловской области, 21:04, 05.05.2026, Россия149 |  |
| Управление Росгвардии по Орловской области проводит фотоконкурс «В объективе Росгвардия». Его участниками могут стать военнослужащие, сотрудники, гражданский персонал войск национальной гвардии, члены их семей, а также граждане Российской Федерации. |
| В Приморском районе появился футуристичный арт-объект , RBI, 22:00, 28.04.2026, Россия425 |
| В Приморском районе Санкт-Петербурга появился арт-объект Alien Tree («Инопланетное дерево») известного художника и скульптора Алекса Петунина. Скульптура установлена у жилого комплекса «Ультра Сити 2.0» на Плесецкой улице, 17. |
| Более 50 серебряных предметов, подаренных коллекционером Олегом Логиновым, покажут на выставке в Музеях Московского Кремля, Музеи Московского Кремля, 21:34, 28.04.2026, Россия237 |
| 1 мая 2026 года в Парадном вестибюле Оружейной палаты откроется выставка «Художественное серебро XV-XX веков. Дар О.П. Логинова». Экспозиция познакомит посетителей с 55 произведениями мастеров из России, Германии, Англии, Франции, Италии и ведущих центров серебряного дела – Нюрнберга и Аугсбурга. |
|
|
