Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

В пекарнях Сети «ЭКО-маркет» в среднем за день выпекается 15 тонн хлеба

По данным на август 2012 года, в Сети супермаркетов «Эко-маркет» по всей Украине работает 31 пекарня с полным циклом производства. При этом, в пекарнях Сети в среднем за день выпекается более 15 тонн хлебобулочной продукции, а в ассортиментной матрице пекарен значится более 180 видов изделий. Об этом сообщила руководитель пекарен собственного производства «Эко-маркет» Ирина Афендикова в интервью изданию «Продукты & Ингредиенты».
В ассортименте пекарен Сети «ЭКО-маркет» представлен весь спектр хлебобулочных изделий: багеты, хлеба пшеничные, ржаные, отрубные, цельнозерновые бездрожжевые, а также сдоба на любой вкус. «Могу сказать, что наша сдоба отвечает вкусам любых гурманов. Развес и вкус изделий очень широкий. Это пироги с начинками, пирожки, булочки, слойки, круассаны и многое-многое другое» – утверждает Ирина Афендикова.
Руководитель пекарен собственного производства «Эко-маркет» отметила, что ценовая политика Сети в отношении продукции пекарен является очень лояльной: «Наряду с тем, что у нас применяются уникальные рецептуры, в составе которых дорогостоящее сырье, мы выпускаем и социальные сорта хлебобулочных изделий: «Житньо-пшеничний», «Хлеб Симпатик», «Хлеб диетический», «Хлеб Белый», «Хлеб Вулкан», «Батон Малютка», продукцию с отрубями. В нашей сети также проводятся постоянные промо-акции на 1-2 вида хлебобулочных изделий, акции выходного дня и т.д.»
При этом, И. Афендикова отметила, что наиболее востребованными покупателями магазинов Сети «ЭКО-маркет» являются классические виды изделий: пшеничные хлебобулочные изделия с кунжутом, сыром, луком, чесноком и др. компонентами, а также ржаные сорта — с применением кураги, чернослива, изюма, сала с чесноком, тмина, кориандра и др. начинок.
Важным является тот факт, что Сеть «ЭКО-маркет» не останавливается на достигнутом: постоянно обновляется ассортимент продукции, а также модернизируется оборудование пекарен. Так, по утверждению И. Афендиковой, производственная база пекарен «ЭКО-маркета» постоянно модернизируется.
«В рамках развития собственного производства в сети «Эко-маркет» в более чем половине маркетов была осуществлена замена оборудования. Мы ввели в эксплуатацию итальянское оборудование от ведущих производителей типа MONDIAL FORTY. Ha трех киевских и пяти региональных пекарнях установлены вакуумные делители с конусными округлителями, что позволило минимизировать ручной труд. А внедрение новых тестомесов и роторных печей с программным управлением намного улучшило качество выпускаемой продукции» – подытожила И. Афендикова.

22 августа 2012 года

Справка:
Сеть супермаркетов «ЭКО-маркет» на данный момент насчитывает 92 супермаркета в 30 городах Украины. В сети представлены продукты питания, бытовая химия, товары первой необходимости. Также имеется свое производство - пекарни, кулинарные и мясные цеха, в некоторых магазинах есть собственное кондитерское производство. Официальный слоган компании отражает ее основную концепцию «ЭКО-маркет - экономный супермаркет!».
За дополнительной информацией обращайтесь:
пресс-служба Сети «ЭКО-маркет»,
press@eko.com.ua
www.eko.com.ua

Контактное лицо: Анна Полисученко
Компания: ЭКО-маркет
Добавлен: 20:36, 23.08.2012 Количество просмотров: 835


«Деловые Линии» победили в номинации «Доставка: методы и скорость» от РБК Петербург, ГК "Деловые Линии", 23:40, 03.12.2023, Россия137
«Деловые Линии» победили в номинации «Доставка: методы и скорость» от РБК Петербург


Состоялось заседание Комиссии по улучшению инвестиционного климата и защите прав предпринимателей в ПФО, АИРР, 21:19, 30.11.2023, Россия152
Заместитель полномочного представителя Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе (ПФО) Алексей Кузьмицкий провел заседание Комиссии по улучшению инвестиционного климата и защите прав предпринимателей в ПФО. Темой заседания стало стимулирование инновационной деятельности организаций как фактор улучшения инвестиционного климата и развития технологий.


Представители регионов АИРР обсудили специальный налоговый режим, АИРР, 21:15, 28.11.2023, Россия80
28 ноября для представителей регионов-АИРР, а также субъектов РФ с высокой патентной активностью: Тульской, Челябинской, Белгородской, Ленинградской, Вологодской, Ростовской, Свердловской и Воронежской областей состоялся совместный с Роспатентом вебинар о влиянии специального налогового режима на социально-экономические показатели.


Компания «Гринбизнес» стала лауреатом премии Reforum Awards, Гринбизнес, 22:18, 23.11.2023, Россия114
16 ноября прошла Церемония награждения Reforum Awards в формате онлайн-трансляции. Петербургская компания «Гринбизнес» заняла 3 место в номинации «Компания,
которая поменяла рынок».


Более 50 железнодорожников приняли участие в "Мозговом штурме", филиал "Северный" ООО "ЛокоТех-Сервис", 22:14, 23.11.2023, Россия109
На базе сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» 18 ноября прошла интеллектуальная игра «Мозговой штурм». В ней приняли участие более 50 железнодорожников.


Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров и директор АИРР Александр Смекалин провели рабочую встречу, АИРР, 22:38, 22.11.2023, Россия243
В рамках Международной недели бизнеса Глава Башкортостана Радий Хабиров встретился с директором Ассоциации инновационных регионов России (АИРР) Александром Смекалиным. На встрече обсуждалось взаимодействие республики и Ассоциации в сфере внешнеэкономической и инновационной деятельности.


Ассоциация инновационных регионов России примет участие в Международной неделе бизнеса в Башкортостане, АИРР, 21:56, 20.11.2023, Россия100
XVI Международная неделя бизнеса пройдет с 22 по 25 ноября в Уфе. Дирекция АИРР примет участие в пленарном заседании «Новое время бизнеса. Трансформация системы для устойчивого развития». А также директор Ассоциации Александр Смекалин выступит модератором сессии «Венчурный капитал в России в условиях нового цикла развития».


«Технопром». В Правительстве РФ подвели итоги форума и наметили планы на 2024 год, АИРР, 22:18, 15.11.2023, Россия156
Заседание организационного комитета Международного форума технологического развития «Технопром» состоялось в Координационном центре Правительства России. Спикеры обсудили итоги проведенных мероприятий и обсудили формирование программы форума на следующий год.


Состоялась рабочая встреча губернатора Томской области Владимира Мазура и директора АИРР Александра Смекалина, АИРР, 22:15, 14.11.2023, Россия204
В рамках делового визита делегации Ассоциации инновационных регионов России в Томскую область глава региона Владимир Мазур и директор АИРР Александр Смекалин провели рабочую встречу.


«Деловые Линии» запустили корпоративный портал для более 24 тысяч сотрудников, ГК "Деловые Линии", 21:59, 14.11.2023, Россия129
Перевозчик перешел на новую коммуникационную платформу K-Team от команды «КОРУС Консалтинг». Портал обладает функциями корпоративного СМИ, учитывает специфику работы в логистике и доступен сотрудникам всех подразделений – от водителей и работников складов до менеджеров.


Делегация АИРР посетит с деловым визитом Томскую область, АИРР, 21:44, 04.11.2023, Россия337
Дирекция Ассоциации инновационных регионов России и представители регионов-участников АИРР посетят 7-10 ноября 2023 года Томскую область. В рамках делового визита состоится круглый стол «Развитие рынка интеллектуальных прав в регионах-участниках АИРР». Также участники познакомятся с инновационной инфраструктурой региона.


Состоялся вебинар по обмену опытом развития НИОКР в регионах АИРР, АИРР, 23:08, 31.10.2023, Россия208
На онлайн-площадке Ассоциации инновационных регионов России (АИРР) прошел семинар по представлению лучших практик в области развития научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.


Лизинг мототехники CFMOTO в CARCADE выгоднее на 10%, Лизинговая компания CARCADE, 14:11, 28.10.2023, Россия117
Компания CARCADE и официальный дистрибьютор техники CFMOTO в России, компания ООО «АВМ – Трейд», объявляют о запуске специальной акции на лизинг мототехники бренда CFMOTO. Срок действия предложения – до конца 2023 года.


Черная пятница для тех, кто делает ремонт, Московская неделя интерьера и дизайна, 22:31, 14.10.2023, Россия271
С 28 по 31 октября в «Манеже» в рамках III Московской недели интерьера и дизайна стартует «Черная пятница». В течение 4-х дней гости мероприятия смогут приобрести товары со скидками до 90%, а 30 октября состоится розыгрыш 500 000 рублей на ремонт.


Красноярский край и Санкт-Петербург развивают сотрудничество, АИРР, 22:51, 11.10.2023, Россия206
Делегация из Санкт-Петербурга прибыла в Красноярский край с деловым визитом для укрепления взаимодействия и расширения сотрудничества в сфере промышленности и торговли. Участниками бизнес-миссии стали представители предприятий промышленного сектора и научно-производственного арктического кластера.


  © 2003-2023 inthepress.ru