 |
Лефкадия. Российское вино европейского качества
18 ноября 2011 года в рамках деловой программы выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» состоялся мастер-класс: «Вина Лефкадии от Патрика Леона». Его провели: выдающийся французский винодел и консультант из Бордо Патрик Леон (Patrick Leon), снискавший славу в качестве технического директора группы Baron Philippe de Rothschild и имеющий в своем багаже такие авторские работы, как Mouton-Rothschild (Бордо), Almaviva (Чили) и Opus One (Калифорния), а также руководители проекта – директор Николай Пинчук, менеджер по развитию ГК «Лефкадия» Алла Тополян и генеральный директор ТМ «Чистая Еда» Вальтер Борио Альмо.
Проект «Лефкадия» был задуман и осуществляется с целью создать не просто вино, которое способно конкурировать с продукцией основных винопроизводящих стран, а «Великое вино России». Знаменитый энолог Патрик Леон вместе со своими молодыми российскими виноделами и французскими коллегами Жилем Реем (Gilles Rey) и Мари Барбье (Marie Barbe) сопровождает проект и контролирует все этапы процесса виноделия. По его словам на виноградниках Лефкадии можно делать очень современные, структурированные вина с использованием различных виноградных сортов. Земли виноградников «Лефкадия» отличаются чрезвычайным разнообразием, что дает хорошую базу для экспериментов с различными сортами. В 2007 году 24 га заброшенных земель в селе Молдаванское Крымского района, были засажены многочисленными саженцами, завезёнными из лучших питомников Франции. Сейчас площадь виноградников составляет 80 га, где культивируется 24 сорта. А урожай солнечной ягоды собирается с 38 га. Цель виноделов заключается в том, чтобы каждый сорт, выращенный на этой земле, смог выразить себя в ассамбляже определённым образом. Для конкретного вина выбираются сорта, которые друг друга дополняют. Всё это ведёт к гармонии вкуса.
На мастер-классе было представлено шесть вин последнего сбора 2010 года, все – ассамбляжи:
- «Лефкадия. Танаида белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 35% Рислинга, 30% Совиньон Блана, 25% Гренажа, 10% Шардоне.
Нежное фруктовое, свежее, простое, питкое вино. В аромате: ноты белых цветов, свежесть, минеральность. Во вкусе: мягкость, округлость, нет горчинки.
- «Лефкадия. Фестелия белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 50% Шардоне, 45% Рислинга, 5% Мцвани.
Гастрономическое структурированное вино, более сложное, чем предыдущее; в аромате: груша, персик, личи; во вкусе: корочка белого хлеба и бочковые ноты.
- «Лефкадия. Танаида красное 2010». Сухое вино, изготовленное из 45% Каберне Совиньона, 25% Мерло, 15% Гренажа, 12% Мальбека, 3% Цимлянского черного.
Молодое вино с нотами вишни, красных фруктов, красного перца. В меру танинное, мягкое, округлое вино.
- «Лефкадия. Фестелия красное 2010». Сухое вино из: 30% Каберне Совиньона, 30% Мерло, 20% Шираза, 12% Мальбека, 6% Цимлянского черного, 2% Саперави.
Более сильное и сложное, чем предыдущее вино. В аромате: смородина, спелый виноград, животные нотки; во вкусе: ваниль, крем-брюле. Объёмное вино с выраженными танинами, чётким послевкусием, без горчинки.
- «Лефкадия. Шардоне Баррик 2010». Сухое белое вино. Сильное, элегантное во вкусе, раскрывается постепенно, требует неторопливого и вдумчивого подхода к дегустированию, особенно при первом знакомстве с ним.
- «Лефкадия Сартре 2010». Сухое белое вино. Сортовой состав: 50% Вионье, 40% Марсан, 10% Русан. Гастрономическое вино, со сложным вкусом и ароматом, нежное, освежающее, с нотами белых цветов, округлое вино.
Подробная информация о мероприятиях выставки на сайте www.wine-fest.ru.
Контактное лицо: Лидия Семенова
Компания: выставочная компания "Асти Групп"
Добавлен: 12:52, 23.11.2011
Количество просмотров: 2546
| «Швабе» представил высокоточные оптические разработки на «Иннопром-2026», Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 16:29, 12.07.2026, Россия158 |
| Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех на главной промышленной выставке России «Иннопром-2026» представил высокоточные оптические приборы для науки, промышленности и геодезии. Среди экспонатов - модернизированный стереоскопический микроскоп, уникальный профилометр для контроля качества крупногабаритной оптики астрономической и космической оптики, а также первый российский высокоточный тахеометр с погрешностью измерения углов всего в одну секунду. |
| MedArt 2026: «Тело человека — пространство для смыслов», MedArt.pro, 21:25, 04.07.2026, Россия165 |
| В Санкт-Петербурге с 30 июня по 5 июля 2026 года пройдет междисциплинарная выставка «MedArt 2026: Тело человека — пространство для смыслов», организованная группой MedArt.
Выставка посвящена осмыслению человеческого тела как сложного культурного, медицинского, философского и художественного феномена вовлеченного в социальный, экономический и политический оборот. |
| Будущие инженеры создают новые решения для отечественной медтехники «Швабе», Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 07:18, 29.06.2026, Россия268 |
| Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех привлек молодых инженеров к модернизации серийной медицинской техники на форуме «Инженеры будущего-2026». Участники обучающего интенсива смогут попробовать себя в роли разработчиков электрокардиографа. Результаты будут учтены при модернизации серийно выпускаемого аппарата ингаляционной анестезии. |
| На АРХ МОСКВЕ «засветился» новый боллард - велопарковка компании Svet Expert, Svet Expert, 22:02, 03.06.2026, Россия695 |
| На площадке XXXI Международной выставки - форума архитектуры и дизайна «АРХ МОСКВА 2026» в Гостином Дворе проектная команда Svet Expert презентовала 34 образца флагманской линейки световой коллекции российского производителя Raduga, среди которых появилась новинка – боллард-велопарковка для создания современного и комфортного городского пространства. |
| Фонд «ДОМ» проводит выставку-пристройство животных из приютов «Ждут ДОМа», выставка, выставка-пристройство, благотворительность, приют, волонтерство, 23:22, 30.05.2026, Россия432 |
| 30 мая 2026 года в ТРЦ «Бутово Молл» по адресу Москва, Чечёрский проезд, дом 51 состоится выставка-пристройство животных из приютов «Ждут ДОМа». Организатор мероприятия – фонд помощи животным «ДОМ». |
| 86-й Антикварный маркет «Блошинка» 6-7 июня 2026, Антикварный маркет «Блошинка», 20:41, 21.05.2026, Россия697 |  |
| Встречаем лето с «Блошинкой»! Приглашаем вас открыть завесу времени и погрузиться в невероятный мир старинных сокровищ на 86м антикварном маркете «Блошинка» 6-7 июня!
На Антикварном маркете «Блошинка» вы словно пересечете границу между эпохами и почувствуете, как время замедляет свой бег. |
| 26-я международная выставка «Металлообработка» открылась в Красногорске, Векпром, 21:53, 19.05.2026, Россия153 |
| Крупнейший в России и СНГ форум в области станкостроения начал свою работу 12 мая в «Крокус-экспо». В выставке участвуют предприятия из России, Индии, Италии, Китая, Республики Беларусь, Турции, Южной Кореи. В этом году впервые участвует Казахстан. |
|
|
