 |
Лефкадия. Российское вино европейского качества
18 ноября 2011 года в рамках деловой программы выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» состоялся мастер-класс: «Вина Лефкадии от Патрика Леона». Его провели: выдающийся французский винодел и консультант из Бордо Патрик Леон (Patrick Leon), снискавший славу в качестве технического директора группы Baron Philippe de Rothschild и имеющий в своем багаже такие авторские работы, как Mouton-Rothschild (Бордо), Almaviva (Чили) и Opus One (Калифорния), а также руководители проекта – директор Николай Пинчук, менеджер по развитию ГК «Лефкадия» Алла Тополян и генеральный директор ТМ «Чистая Еда» Вальтер Борио Альмо.
Проект «Лефкадия» был задуман и осуществляется с целью создать не просто вино, которое способно конкурировать с продукцией основных винопроизводящих стран, а «Великое вино России». Знаменитый энолог Патрик Леон вместе со своими молодыми российскими виноделами и французскими коллегами Жилем Реем (Gilles Rey) и Мари Барбье (Marie Barbe) сопровождает проект и контролирует все этапы процесса виноделия. По его словам на виноградниках Лефкадии можно делать очень современные, структурированные вина с использованием различных виноградных сортов. Земли виноградников «Лефкадия» отличаются чрезвычайным разнообразием, что дает хорошую базу для экспериментов с различными сортами. В 2007 году 24 га заброшенных земель в селе Молдаванское Крымского района, были засажены многочисленными саженцами, завезёнными из лучших питомников Франции. Сейчас площадь виноградников составляет 80 га, где культивируется 24 сорта. А урожай солнечной ягоды собирается с 38 га. Цель виноделов заключается в том, чтобы каждый сорт, выращенный на этой земле, смог выразить себя в ассамбляже определённым образом. Для конкретного вина выбираются сорта, которые друг друга дополняют. Всё это ведёт к гармонии вкуса.
На мастер-классе было представлено шесть вин последнего сбора 2010 года, все – ассамбляжи:
- «Лефкадия. Танаида белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 35% Рислинга, 30% Совиньон Блана, 25% Гренажа, 10% Шардоне.
Нежное фруктовое, свежее, простое, питкое вино. В аромате: ноты белых цветов, свежесть, минеральность. Во вкусе: мягкость, округлость, нет горчинки.
- «Лефкадия. Фестелия белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 50% Шардоне, 45% Рислинга, 5% Мцвани.
Гастрономическое структурированное вино, более сложное, чем предыдущее; в аромате: груша, персик, личи; во вкусе: корочка белого хлеба и бочковые ноты.
- «Лефкадия. Танаида красное 2010». Сухое вино, изготовленное из 45% Каберне Совиньона, 25% Мерло, 15% Гренажа, 12% Мальбека, 3% Цимлянского черного.
Молодое вино с нотами вишни, красных фруктов, красного перца. В меру танинное, мягкое, округлое вино.
- «Лефкадия. Фестелия красное 2010». Сухое вино из: 30% Каберне Совиньона, 30% Мерло, 20% Шираза, 12% Мальбека, 6% Цимлянского черного, 2% Саперави.
Более сильное и сложное, чем предыдущее вино. В аромате: смородина, спелый виноград, животные нотки; во вкусе: ваниль, крем-брюле. Объёмное вино с выраженными танинами, чётким послевкусием, без горчинки.
- «Лефкадия. Шардоне Баррик 2010». Сухое белое вино. Сильное, элегантное во вкусе, раскрывается постепенно, требует неторопливого и вдумчивого подхода к дегустированию, особенно при первом знакомстве с ним.
- «Лефкадия Сартре 2010». Сухое белое вино. Сортовой состав: 50% Вионье, 40% Марсан, 10% Русан. Гастрономическое вино, со сложным вкусом и ароматом, нежное, освежающее, с нотами белых цветов, округлое вино.
Подробная информация о мероприятиях выставки на сайте www.wine-fest.ru.
Контактное лицо: Лидия Семенова
Компания: выставочная компания "Асти Групп"
Добавлен: 12:52, 23.11.2011
Количество просмотров: 2411
| В Москве состоится «Пиринговый форум 2024»., MSK-IX, 15:54, 23.11.2024, Россия59 |  |
| 29 ноября 2024 года в Москве состоится «Пиринговый форум 2024» — ключевое событие года для профессионалов телекоммуникационной и медиаиндустрии. Форум соберет топ-менеджеров ведущих российских компаний, представителей органов власти и экспертов отрасли в одном из крупнейших конференц-центров столицы в гостинице «Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк». |
| Продукция бренда «Агротекс» будет представлена на международной выставке «ЮГАГРО 2024», ГК "Гекса", 02:28, 19.11.2024, Россия413 |
| На выставке «ЮГАГРО 2024» специалисты ГК «Гекса» покажут посетителям продукцию бренда «Агротекс», расскажут аграриям о готовых решениях, двухцветных, двух- и трёхслойных нетканых материалах, упрощающих уход за сельскохозяйственными культурами и декоративными растениями. Мероприятие состоится 19 - 22 ноября на площадке ВКК «Экспоград Юг» в Краснодаре. |
| 74-й Антикварный маркет «Блошинка» 30 ноября - 1 декабря 2024, Антикварный маркет «Блошинка», 02:58, 17.11.2024, Россия73 |  |
| Откройте дверь в мир старинных вещей: Антикварный маркет «Блошинка» пройдет 30 ноября - 1 декабря в центре столицы.
С 30 ноября по 1 декабря 2024 года в Культурном центре «ДОМ», расположенном по адресу: Москва, Большой Овчинниковский переулок, дом 24, строение 4, для любителей старины открывает свои двери 74-й Антикварный маркет «Блошинка». |
| Москвичам предлагают совершить экскурсию по Африке с гидом и разгадать культурный код континента, Московский общественный Фонд поддержки культуры и развития современного искусства, 04:09, 11.11.2024, Россия362 |  |
| Всех пришедших 9 ноября в международный выставочный комплекс ART-SPACE (Москва, Тверская, 9) на экскурсию выставки "Африка. Культурный код" ждет встреча с африканисткой и писательницей Еленой Евина-Бартоломеу. Она расскажет о всех тонкостях африканской культуры; поделится личными впечатлениями и историями; объяснит культурные особенности и традиции разных народов африканского континента. |
| В Москве открылась выставка «О чем не молчит реклама», Музей Рекламы, 19:02, 08.11.2024, Россия108 |
| 4 ноября на территории Музея предпринимателей, меценатов и благотворителей открылась новая временная экспозиция Музея Рекламы. Она исследует, как реклама вдохновляет, просвещает или провоцирует на размышления. |
| 73-й Антикварный маркет «Блошинка» 3-4 ноября 2024, Антикварный маркет «Блошинка», 03:30, 26.10.2024, Россия177 |  |
| Приглашаем любителей старины встретить зиму в атмосфере ретро на юбилейном Антикварном маркете «Блошинка»! 3-4 ноября в Культурном центре «ДОМ» в Замоскворечье вас ждёт уютная обстановка, демократичные цены и уникальные находки. |
| Затраты на эксплуатацию дорожной сети могут сократиться на 15%, "Газпромнефть - Битумные материалы", 03:30, 26.10.2024, Россия176 |
| 15 октября на Международной выставке «Дорога-2024» компания «Газпромнефть – Дорожное строительство» представила Концепцию управления стоимостью жизненного цикла дороги, позволяющую сократить затраты на эксплуатацию дорожной сети РФ до 15% |
|
|
