 |
Ужесточение мер наказания и запреты на вылов рыбы осетровых пород никак не отразились на потреблении икры
Мировой финансовый кризис – одна из самых злободневных тем октября – ноября 2008 года. Оценивая перспективу развития событий, эксперты прогнозируют сокращение расходов населения и изменение структуры потребления. Однако впереди ожидаются новогодние праздники, когда традиционно повышается спрос на товары класса люкс и в первую очередь на икру. Доля затрат в этот период составляет в среднем около 47% от общих годовых затрат на данный продукт. Второе место по объемам расходов на икру занимает столь же насыщенный праздниками период февраль – март. Примечателен следующий факт: невзирая на «серость» рынка и значительную долю поддельной икры, подавляющее большинство россиян (около 83%) не планирует отказываться от потребления любимого продукта, тем более в праздничные дни.
Несмотря на введенные ограничения квот на вылов рыбы осетровых пород и активную политику таможенных служб по пресечению незаконной добычи и переработки икры, потребление люксового продукта в России ежегодно растет. Так, по итогам 2006-го затраты на покупку лососевой и осетровой икры составили 8,9 млрд рублей, что на 6% больше аналогичного показателя 2005 года. Причем динамика в период с 2004 по 2005 год была более значительна – 30,9%. Такие цифры свидетельствуют о несомненном тренде: цены на икру неуклонно растут.
Маркетинговое агентство Symbol-Marketing (подразделение Symbol Communication Group) в октябре 2007 года провело исследование российского рынка осетровой и лососевой икры. Целью данной работы стало описание общей ситуации на рынке люксового продукта питания. В ходе изучения были проанализированы расходы жителей федеральных округов России на приобретение икры, уточнены объемы добычи икры лососевых и осетровых пород рыбы.
По результатам исследования было установлено, что средний показатель расходов на лососевую и осетровую икру по России составляет 62,5 рубля на одного человека. Самый низкий показатель у жителей Приволжского федерального округа – не более 21 рубля на человека, самый высокий – у населения Дальнего Востока (230 руб.).
Агентство Symbol–Marketing (подразделение Symbol Communication Group)
Телефон: (495) 755 9181
Факс: (495) 755 9181
E-mail: marketing@symbolgroup.ru
www.symbol-marketing.ru
www.symbolgroup.ru
Контактное лицо: Марина Синиченкова, PR-менеджер
Компания: Агентство Symbol–Marketing (подразделение Symbol Communication Group)
Добавлен: 10:41, 02.12.2008
Количество просмотров: 793
| ТГУ прошёл инспекцию Росздравнадзора, ТГУ, 19:27, 07.10.2026, Россия94 |  |
| В ТГУ завершилась инспекция производства в соответствии с требованиями к внедрению, поддержанию и оценке системы менеджмента качества медицинских изделий. |
| 3Logic Group расширяет линейку Crusader новыми серверами для задач искусственного интеллекта, 3Logic Group, 22:35, 01.10.2026, Россия125 |  |
| Компания 3Logic Group, дистрибьютор комплектующих и ИТ-решений, расширила линейку серверов собственной торговой марки Crusader двумя высокопроизводительными конфигурациями Squire 4245R. Новые платформы ориентированы на ресурсоемкие вычислительные нагрузки, включая генеративный искусственный интеллект, обучение больших языковых моделей и математическое моделирование. |
| Алтайский ГАУ и ГК «Союз» разрабатывают уникальный высокобелковый корм для птицеводства, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:27, 23.09.2026, Россия231 |
| Делегация Алтайского государственного аграрного университета во главе с врио ректора Владимиром Плешаковым посетила производственные площадки ГК «Союз» в Косихинском районе. Главная цель поездки – знакомство с инфраструктурой предприятия для совместной реализации проекта в области разработки инновационных кормов для птицеводства. |
|
|
