 |
«Зеленые сокровища Сибири» вновь приглашают в путешествие по уникальным богатствам природы нашего края
В начале февраля в Тюмени стартует новый сезон социально значимой программы развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири: вкусно и полезно». Организатором проекта традиционно выступает Тюменский региональный некоммерческий благотворительный фонд экологии человека «Земляне» при поддержке Гранта Губернатора Тюменской области.
Инициатива тюменских любителей природыпризванапознакомитьжителей города, в том числе молодежь, пенсионеров, безработных и представителей многодетных семей, с богатствами растительного мира нашего края, а также сформировать у них умения и навыки экологичного сбора, заготовки и употребления как пищевых, таки лекарственных даров природы. Первый сезон проекта был успешно реализован в 2023 году, а в 2024 – проект получил поддержку гранта губернатора Тюменской области. Он включал серию из 5 теоретических семинаров и 6 практических выездных мастер-классов в заповедных уголках Сибири и Урала. Кроме того, в рамках проекта была составленная карта дикоросов Тюменской области и снят обучающий фильм, который позволил распространить знания о растительных богатствах региона на очень широкую целевую аудиторию.
В сезоне 2025 года команда «Зеленых сокровища Сибири» сделает акцент на популяризацию и обучение приготовлению вкусных и полезных блюд из дикорастущего растительного сырья. Проект продлится с февраля по август 2025 года. Помимо теоретических занятий, а также выездов-практикумов на природу, запланирована и серия семинаров, посвященных приготовлению растений. Помощь в этом окажет партнер инициативы - ресторан «Наследие», специализирующийся на восстановлении и продвижении старинных и утерянных рецептов Западно-Сибирской кухни.
«Проект войдёт в полный цикл, благодаря которому его участники смогут узнать о том, какое дикорастущее сырье и где можно собирать, как его заготавливать и что можно из него приготовить» - отметила организатор инициативы Виктория Бондарь. По итогам будет создан электронный сборник лучших рецептов, вошедших в проект с подробным описанием процесса приготовления блюда, который на постоянной основе будет доступен всем желающим.
Торжественное открытие нового сезона проекта «Зеленые сокровища Сибири: вкусно и полезно» и первая теоретическая лекция пройдут 7 февраля 2025 года в Тюменской областной научной библиотеке по адресу ул. Орджоникидзе, д. 59. Первым спикером выступит известнейший натуралист, краевед и путешественник, руководитель клуба «Эко-тур72» Павел Сергеевич Ситников. Он расскажет о правилах безопасности пребывания на природе и проведёт для всех желающих подробный инструктаж об организации выездов за пределы города, требованиях к одежде, экипировке и принципах эко-туризма. Начало встречи в 14 часов.
Посетить открытие проекта и стать участником теоретических и практических занятий, можно, оправив заявку через форму обратной связи: https://forms.gle/cFp1bNFH61XJ7PWv5. Узнать любую интересующую о проекте можно по телефону: 8(3452) 38-18-14. Следить за новостями можно в официальной группе «Зеленых сокровищ Сибири» ВК - https://vk.com/club97188109 или в ТГ канале https://t.me/herbsofSiberia
Контактное лицо: Пресс-служба
Компания: Альянс СОНКО
Добавлен: 03:31, 29.01.2025
Количество просмотров: 1112
Страна: Россия
| В Алтайском ГАУ испекли блокадный хлеб, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:16, 27.01.2026, Россия179 |
| 27 января, в День полного освобождения советскими войсками города Ленинграда от блокады немецко-фашистскими войсками в Алтайском государственном аграрном университете прошло памятное мероприятие для студентов и преподавателей. |
| «Остров Мечты» посетили более 100 000 студентов, Остров мечты, 22:14, 27.01.2026, Россия208 |
| Культурно-развлекательный кластер «Остров Мечты» является одним из самых востребованных пространств досуга среди студенческой аудитории в Москве. С момента запуска специального билета для студентов парк посетили более 100 тысяч студентов, а только в 2025 году по специальному студенческому тарифу было продано 52 806 билетов. |
| Тысячи бойцов из Хакасии героически обороняли Ленинград, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 22:10, 27.01.2026, Россия167 |
| Сегодня, 27 января, исполняется 82 года со дня снятия блокады Ленинграда. Тема вклада в Победу воинов, призванных из Хакасии и принявших участив в обороне Ленинграда, остаётся малоизученной в военной истории. |
|
|
