Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Не дадим себе отравиться: молодые ученые разрабатывают экспресс-тест на определение ядовитых веществ

Кумарины — вещества растительного происхождения, которые в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами вызывают кровотечения, ожоги и токсическое воздействие на печень человека.
Таким образом, кумарины могут нанести вред здоровью людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта и заболевания, при которых необходим приём препаратов группы анксиолитиков, а также антидепрессантов и транквилизаторов.
Также известно, что кумарины отрицательно влияют на продуктивность и поголовье сельскохозяйственных животных, если содержатся в их пище.
Чтобы избежать такого воздействия, производители пищевой и кормовой продукции тестируют свои продукты на содержание кумарина. Сейчас эти тесты проводятся в лабораториях, они требуют времени и дорого стоят.
Предлагаемая командой Акселератора инновационная разработка тест-системы позволит проводить анализ на содержание токсичных соединений кумаринов быстро и намного дешевле. Проводить анализ можно будет фактически в полевых условиях.
Важность этой разработки обусловлена:
- востребованностью анализов на содержание кумаринов у индивидуальных потребителей; фермеров, собственников сельских хозяйств, где выращивают животных (актуально для всех сельскохозяйственных территорий России и мира); подведомственных лабораторий Россздравнадзора и Россельхознадзора, которым важно поддерживать демографию и здоровье людей;
- отсутствием на рынке на текущий момент аналогичных тест-систем. Анализы, которые предлагают лаборатории, делаются долго. Тест-полоска, разрабатываемая командой, позволяет провести экспресс-анализ;
- низкой стоимостью теста-полоски. Существующие лабораторные анализы обходятся потребителю примерно в 50 000 рублей. Тест-полоска обойдется в 1000-1500 рублей.
В рамках работы научного Акселератора «Хим Фарм Долина» команда разработчиков получает поддержку индустриального партнера проекта — бренда специализированного питания BruttoNetto.

Владимир Жуков, основатель бренда BruttoNetto, автор инновационных разработок в сфере диетического и энтерального питания, так комментирует важность разработки команды:
«Кумарины входят в список потенциально опасных веществ, могут вызывать сильные внутренние кровотечения, раковые заболевания, негативно воздействовать на печень.
Высокая концентрация отдельных видов кумаринов в пищевом и животноводческом сырье может стать причиной сильного отравления, сравнимого с отправлением крысиным ядом. Такие соединения сохраняются в продуктах переработки.
Чтобы не допустить попадания вредных веществ в пищевую или животноводческую продукцию, сельхозпроизводители обязаны проводить анализ на токсикологическую безопасность в лаборатории. Однако растительное сырье имеет ограниченный срок годности и времени на транспортировку до перерабатывающего предприятия. А анализ в лаборатории занимает несколько дней. Кроме того, производственные предприятия или поставщики сырья чаще всего не использую этот метод диагностики в силу дороговизны.
Предлагаемый участниками акселератора экспресс-метод диагностики имеет следующие преимущества:
— не требует специальных (лабораторных) условий,
— оперативно показывает наличие вредных веществ,
— не требует больших финансовых и временных затрат со стороны производителей.
Данный проект важен и нужен как для всех сельскохозяйственных и пищевых производств, так и для обеспечения пищевой безопасности в целом».

Контактное лицо: Оксана Соколова
Компания: Санкт-Петербургский Государственный Химико-фармацевтический университет
Добавлен: 07:11, 27.11.2024 Количество просмотров: 191
Страна: Россия


Ученый Алтайского ГАУ отмечена Благодарственным письмом Совета Федерации в рамках форума «Труженики села», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 13:55, 10.06.2025, Россия87
В Москве состоялось награждение победителей «Национального органического конкурса 2025».


Директор Спб ФИЦ РАН Андрей Ронжин: «Роботизированные системы и технологии искусственного интеллекта скоро войдут во все сферы АПК!», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 13:54, 10.06.2025, Россия155
Директор Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра Российской академии наук, д.т.н., профессор РАН Андрей Ронжин в интервью рассказал о том, какие решения для отечественного АПК предлагают участники V международной конференции «Цифровизация сельского хозяйства и органическое производство ADOP 2025». Мероприятие прошло 3-6 июня на базе Алтайского государственного аграрного университета.


Разработана инновационная микробиологическая платформа для консервирования кормов, АО «СОЮЗСНАБ», 13:44, 10.06.2025, Россия71
Завершена разработка нового микробиологического препарата — биоконсерванта «Имба», предназначенного для эффективного силосования и консервирования кормов.


Алтайский ГАУ посетила делегация Синьцзянской Академии сельскохозяйственных наук, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:41, 05.06.2025, Россия307
Алтайский государственный аграрный университет с ознакомительным визитом посетила делегация Синцзянского исследовательского Института механизации сельского хозяйства Синцзянской Академии сельскохозяйственных наук (КНР)


ТГУ приступает к созданию «Питона», ТГУ, 21:55, 05.06.2025, Россия144
ТГУ займётся разработкой комплексного гидрологического зонда «Питон»


Ученые Алтайского ГАУ прокомментировали цветение каштанов в Барнауле, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 08:36, 29.05.2025, Россия350
Ученые-дендрологи Алтайского государственного аграрного университета считают преждевременным использовать Конский каштан для массового озеленения городских территорий в регионе, но рекомендуют его для точечной посадки в качестве декоративной древесной породы


В Алтайском ГАУ состоялась лекция Российского общества «Знание», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 08:34, 29.05.2025, Россия145
В рамках сотрудничества Министерства сельского хозяйства РФ и Российского общества «Знание» в Алтайском государственном аграрном университете состоялась лекция, посвященная духовным константам российской цивилизации


Более 80 ученых из 16 стран мира в Алтайском ГАУ обсудят актуальные вопросы цифровизации сельского хозяйства и органического производства, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:30, 27.05.2025, Россия223
3-6 июня в Алтайском государственном аграрном университете состоится Пятая международная конференция «Цифровизация сельского хозяйства и органическое производство ADOP 2025»


В ТГУ создают 3D-принтер для металлических изделий, ТГУ, 22:30, 27.05.2025, Россия322
Учёные и студенты Тольяттинского государственного университета разрабатывают технологию, которая позволит «печатать» сложные детали для авиации, машиностроения и судостроения.


В Алтайском ГАУ подвели итоги регионального этапа конкурса «АгроНТРИ-2025», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:26, 27.05.2025, Россия259
16 и 17 мая на базе Алтайского государственного аграрного университета прошел региональный этап Всероссийского конкурса для учащихся общеобразовательных учреждений сельских поселений и малых городов «АгроНРТИ-2025» по направлениям «АгроБио», «АгроКоптеры», «АгроКосмос», «АгроРоботы», «АгроМетео», «ДоброПчел», «АгроВет», «АгроСмарт», «АгроСити».


Генетика и социальная роль собаководства: Ведущие эксперты регионов России обсуждают актуальные вопросы кинологии на научно-практической конференции в Алтайском ГАУ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:40, 21.05.2025, Россия171
Сегодня в Алтайском государственном аграрном университете стартовала IV Всероссийская (национальная) научно-практическая конференция «Актуальные вопросы кинологии»


В Алтайском ГАУ прошел региональный этап Всероссийского конкурса для школьников «АгроНТРИ-2025», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:59, 19.05.2025, Россия100
На базе Алтайского государственного аграрного университета состоялся очный региональный этап Всероссийского конкурса для школьников сельских поселений и малых городов «АгроНТРИ-2025»


Рынок биотехнологий в АПК вырастет до 190 млрд руб. к 2028 году – РСХБ, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 12:04, 17.05.2025, Россия320
Биотехнологии в АПК являются инструментом для роста эффективности производства продуктов питания. Промышленное использование биологических процессов поможет аграриям увеличивать урожайность, получать функциональные продукты с новыми свойствами и качествами и снижать себестоимость продукции.


Ученый Алтайского ГАУ представит свою площадку «Ночи музеев-2025» в рамках «Программы партнеров Краеведческого музея», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 12:02, 17.05.2025, Россия331
17 мая в Алтайском крае уже в 20-ый раз пройдет всероссийская акция «Ночь музеев-2025», активное участие в которой принимает Алтайский государственный аграрный университет


Алтайский бренд, получивший сертификат при помощи Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества на базе АГАУ, стал победителем Национального органического конкурса, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:57, 14.05.2025, Россия104
В Москве подвели итоги четвертого Национального органического конкурса. О результатах сообщил ТГ канал Губернатора Алтайского края


  © 2003-2025 inthepress.ru