Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Не дадим себе отравиться: молодые ученые разрабатывают экспресс-тест на определение ядовитых веществ

Кумарины — вещества растительного происхождения, которые в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами вызывают кровотечения, ожоги и токсическое воздействие на печень человека.
Таким образом, кумарины могут нанести вред здоровью людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта и заболевания, при которых необходим приём препаратов группы анксиолитиков, а также антидепрессантов и транквилизаторов.
Также известно, что кумарины отрицательно влияют на продуктивность и поголовье сельскохозяйственных животных, если содержатся в их пище.
Чтобы избежать такого воздействия, производители пищевой и кормовой продукции тестируют свои продукты на содержание кумарина. Сейчас эти тесты проводятся в лабораториях, они требуют времени и дорого стоят.
Предлагаемая командой Акселератора инновационная разработка тест-системы позволит проводить анализ на содержание токсичных соединений кумаринов быстро и намного дешевле. Проводить анализ можно будет фактически в полевых условиях.
Важность этой разработки обусловлена:
- востребованностью анализов на содержание кумаринов у индивидуальных потребителей; фермеров, собственников сельских хозяйств, где выращивают животных (актуально для всех сельскохозяйственных территорий России и мира); подведомственных лабораторий Россздравнадзора и Россельхознадзора, которым важно поддерживать демографию и здоровье людей;
- отсутствием на рынке на текущий момент аналогичных тест-систем. Анализы, которые предлагают лаборатории, делаются долго. Тест-полоска, разрабатываемая командой, позволяет провести экспресс-анализ;
- низкой стоимостью теста-полоски. Существующие лабораторные анализы обходятся потребителю примерно в 50 000 рублей. Тест-полоска обойдется в 1000-1500 рублей.
В рамках работы научного Акселератора «Хим Фарм Долина» команда разработчиков получает поддержку индустриального партнера проекта — бренда специализированного питания BruttoNetto.

Владимир Жуков, основатель бренда BruttoNetto, автор инновационных разработок в сфере диетического и энтерального питания, так комментирует важность разработки команды:
«Кумарины входят в список потенциально опасных веществ, могут вызывать сильные внутренние кровотечения, раковые заболевания, негативно воздействовать на печень.
Высокая концентрация отдельных видов кумаринов в пищевом и животноводческом сырье может стать причиной сильного отравления, сравнимого с отправлением крысиным ядом. Такие соединения сохраняются в продуктах переработки.
Чтобы не допустить попадания вредных веществ в пищевую или животноводческую продукцию, сельхозпроизводители обязаны проводить анализ на токсикологическую безопасность в лаборатории. Однако растительное сырье имеет ограниченный срок годности и времени на транспортировку до перерабатывающего предприятия. А анализ в лаборатории занимает несколько дней. Кроме того, производственные предприятия или поставщики сырья чаще всего не использую этот метод диагностики в силу дороговизны.
Предлагаемый участниками акселератора экспресс-метод диагностики имеет следующие преимущества:
— не требует специальных (лабораторных) условий,
— оперативно показывает наличие вредных веществ,
— не требует больших финансовых и временных затрат со стороны производителей.
Данный проект важен и нужен как для всех сельскохозяйственных и пищевых производств, так и для обеспечения пищевой безопасности в целом».

Контактное лицо: Оксана Соколова
Компания: Санкт-Петербургский Государственный Химико-фармацевтический университет
Добавлен: 07:11, 27.11.2024 Количество просмотров: 391
Страна: Россия


В Москве состоялась первая всероссийская конференция по радиофотонике, Холдинг "Швабе", 21:37, 04.07.2026, Россия325
Рост объемов передаваемых сегодня данных требует стремительного развития технологий, которые смогут работать быстрее традиционной электроники. Одно из таких решений – радиофотоника. Она позволит создавать сверхскоростные системы связи и поможет в развитии беспилотных технологий. Перспективы этого направления обсудили участники первой Всероссийской конференции «Радиофотоника-2026» в МФТИ.


Более 60 абитуриентов с «красным» дипломом подали документы в Алтайский ГАУ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:35, 04.07.2026, Россия251
С каждым днем Приемной кампании-2026 в Алтайском государственном аграрном университете растет число абитуриентов с «красным» дипломом и имеющих дополнительные баллы к результатам ЕГЭ за достижения в образовательной и спортивной деятельности.


В ТГУ налаживают акустический контроль имплантата, ТГУ, 23:01, 30.06.2026, Россия390
Учёные Тольяттинского госуниверситета нашли способ проверять качество магниевых имплантатов по звуку, который металл издаёт при сжатии.


Спортсмены Алтайского ГАУ приняли участие в Фестивале гиревого спорта, посвященному 290-летию города Змеиногорска, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:47, 30.06.2026, Россия157
27 июня в Змеиногорске в рамках открытия 36-й летней Олимпиады сельских спортсменов Змеиногорского района состоялся Фестиваль гиревого спорта, посвященный 290-летию города Змеиногорска.


Учёные Тольятти и Минска будут вместе создавать материалы и технологии, ТГУ, 07:11, 29.06.2026, Россия330
Тольяттинский государственный университет и Институт прикладной физики Национальной академии наук Беларуси заключили соглашение о сотрудничестве.


Абитуриенты из зарубежных стран активно подают документы в приемную комиссию Алтайского ГАУ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 07:10, 29.06.2026, Россия265
В Алтайском государственном аграрном университете подвели итоги работы первой недели приемной комиссии.


В Алтайском ГАУ стартовала Приемная кампания, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 00:50, 29.06.2026, Россия70
20 июня в Алтайском государственном аграрном университете начался прием документов от абитуриентов на 2026-2027 учебный год.


Студенты Алтайского ГАУ познакомились с работой одного из ведущих деревообрабатывающих предприятий СФО, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:09, 15.06.2026, Россия143
Студенты Алтайского ГАУ познакомились с работой одного из ведущих деревообрабатывающих предприятий СФО


Приехал на практику, осСтудент Алтайского ГАУ осваивает компетенции профессии агронома в условиях реального сельхозпроизводства, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:07, 15.06.2026, Россия146
Студент 1 курса Агрономического факультета Алтайского государственного аграрного университета Юрий Головко в настоящее время осваивает профессию агронома в производственных условиях ООО «Россия» (Новичихинский р-н).


В ТГУ просто и недорого продлили жизнь деталям из меди, В ТГУ просто и недорого продлили жизнь деталям из меди, 21:36, 15.06.2026, Россия87
Учёные Тольяттинского государственного университета разработали технологию упрочнения поверхности медных изделий – с помощью купридов магния.


Преподаватели студенты Алтайского ГАУ помогают в подготовке площадки «Всероссийского Дня поля-2026», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:19, 15.06.2026, Россия103
В Алтайском крае с 16 по 18 июля пройдет «Всероссийский День поля – 2026», активное участие в котором примет Алтайский государственный аграрный университет.


Определены победители конкурса грантов научно-инновационных проектов ХГУ, ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 21:19, 15.06.2026, Россия138
Экспертный совет конкурса грантов Хакасского госуниверситета на выполнение научно-инновационных проектов в 2026 году подвёл итоги конкурса по созданию инновационных разработок.


Химики ТГУ заставили старый метод работать по-новому, ТГУ, 22:52, 10.06.2026, Россия584
Исследовательская группа профессора Центра медицинской химии Тольяттинского государственного университета Виталия Осянина использовала классическую реакцию Дильса-Альдера для создания хроменов.


Продлить жизнь нефтяным насосам и предотвратить аварии, ТГУ, 15:54, 02.06.2026, Россия353
Учёные Самарской области нашли способ продлить срок работы дорогостоящего оборудования на глубинных скважинах.


В Алтайском ГАУ назвали победителей и финалистов регионального этапа Международного конкурса «АгроНРТИ-2026», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 23:07, 30.05.2026, Россия262
Опубликован протокол заседания организационного комитета для проведения регионального этапа Международного конкурса «АгроНТРИ-2026», в котором объявлены имена его победителей и призеров.


  © 2003-2026 inthepress.ru