Не дадим себе отравиться: молодые ученые разрабатывают экспресс-тест на определение ядовитых веществ
Кумарины — вещества растительного происхождения, которые в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами вызывают кровотечения, ожоги и токсическое воздействие на печень человека. Таким образом, кумарины могут нанести вред здоровью людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта и заболевания, при которых необходим приём препаратов группы анксиолитиков, а также антидепрессантов и транквилизаторов. Также известно, что кумарины отрицательно влияют на продуктивность и поголовье сельскохозяйственных животных, если содержатся в их пище. Чтобы избежать такого воздействия, производители пищевой и кормовой продукции тестируют свои продукты на содержание кумарина. Сейчас эти тесты проводятся в лабораториях, они требуют времени и дорого стоят. Предлагаемая командой Акселератора инновационная разработка тест-системы позволит проводить анализ на содержание токсичных соединений кумаринов быстро и намного дешевле. Проводить анализ можно будет фактически в полевых условиях. Важность этой разработки обусловлена: - востребованностью анализов на содержание кумаринов у индивидуальных потребителей; фермеров, собственников сельских хозяйств, где выращивают животных (актуально для всех сельскохозяйственных территорий России и мира); подведомственных лабораторий Россздравнадзора и Россельхознадзора, которым важно поддерживать демографию и здоровье людей; - отсутствием на рынке на текущий момент аналогичных тест-систем. Анализы, которые предлагают лаборатории, делаются долго. Тест-полоска, разрабатываемая командой, позволяет провести экспресс-анализ; - низкой стоимостью теста-полоски. Существующие лабораторные анализы обходятся потребителю примерно в 50 000 рублей. Тест-полоска обойдется в 1000-1500 рублей. В рамках работы научного Акселератора «Хим Фарм Долина» команда разработчиков получает поддержку индустриального партнера проекта — бренда специализированного питания BruttoNetto.
Владимир Жуков, основатель бренда BruttoNetto, автор инновационных разработок в сфере диетического и энтерального питания, так комментирует важность разработки команды: «Кумарины входят в список потенциально опасных веществ, могут вызывать сильные внутренние кровотечения, раковые заболевания, негативно воздействовать на печень. Высокая концентрация отдельных видов кумаринов в пищевом и животноводческом сырье может стать причиной сильного отравления, сравнимого с отправлением крысиным ядом. Такие соединения сохраняются в продуктах переработки. Чтобы не допустить попадания вредных веществ в пищевую или животноводческую продукцию, сельхозпроизводители обязаны проводить анализ на токсикологическую безопасность в лаборатории. Однако растительное сырье имеет ограниченный срок годности и времени на транспортировку до перерабатывающего предприятия. А анализ в лаборатории занимает несколько дней. Кроме того, производственные предприятия или поставщики сырья чаще всего не использую этот метод диагностики в силу дороговизны. Предлагаемый участниками акселератора экспресс-метод диагностики имеет следующие преимущества: — не требует специальных (лабораторных) условий, — оперативно показывает наличие вредных веществ, — не требует больших финансовых и временных затрат со стороны производителей. Данный проект важен и нужен как для всех сельскохозяйственных и пищевых производств, так и для обеспечения пищевой безопасности в целом».
Студент 1 курса Агрономического факультета Алтайского государственного аграрного университета Юрий Головко в настоящее время осваивает профессию агронома в производственных условиях ООО «Россия» (Новичихинский р-н).
В Алтайском крае с 16 по 18 июля пройдет «Всероссийский День поля – 2026», активное участие в котором примет Алтайский государственный аграрный университет.
Экспертный совет конкурса грантов Хакасского госуниверситета на выполнение научно-инновационных проектов в 2026 году подвёл итоги конкурса по созданию инновационных разработок.
Исследовательская группа профессора Центра медицинской химии Тольяттинского государственного университета Виталия Осянина использовала классическую реакцию Дильса-Альдера для создания хроменов.
Опубликован протокол заседания организационного комитета для проведения регионального этапа Международного конкурса «АгроНТРИ-2026», в котором объявлены имена его победителей и призеров.
Научный коллектив проекта молодых ученых кафедры сельскохозяйственной техники и технологии в составе к.т.н., доцента Романа Прокопчука и ассистента Данила Гребенюка, ставший обладателем гранта Ученого совета Алтайского государственного аграрного университета в размере 400 000 рублей, приступил к его реализации.
22 и 23 мая на базе Алтайского государственного аграрного университета проходит очный региональный этап Всероссийского конкурса для школьников сельских поселений и малых городов АгроНТРИ-2026.
Команда «Прайм» колледжа педагогического образования, информатики и права Хакасского госуниверситета вошла в ТОП-20 команд России. В её составе – студенты школьного отделения Андрей Давыдов, Людмила Кудинова и Виолетта Тропина.
